Медовые груши, запеченные в слоеном тесте |
Когда себя побаловать чем-нибудь вкусненьким, как не на выходные?
Давайте приготовим очень вкусный десерт — медовые груши в слоёном тесте.
 |
Ингредиенты:
Сироп:
|
||
 |
Груши очистить от кожуры, хвостик не удалять. Подрезать ножом основание груши . |
||
|
|
В кастрюлю с толстым дном положить воду, сахар и мёд для сиропа. Поставить на огонь, помешивая до растворения сахара, довести до кипения. |
||
|
|
Затем положить в кастрюльку груши, ваниль, лимон, корицу и гвоздику. | ||
|
|
Варить на медленном огне, пока груши не станут мягкими (минут 20-40 в зависимости от зрелости груш). Груши должны стать мягкие, пропитанные сиропом, но не разваливаться.
|
||
 |
Сироп оставить варится на среднем огне без крышки, он должен уварится примерно в 2-3 раза.
|
||
|
|
В это время развернуть тесто , немного раскатать его в одном направлении. Порезать на длинные полосы шириной 1-1,5 см. |
||
|
|
Грушу поставить на тарелку, если она не стоит, можно подрезать ножом нижнюю часть для устойчивости. Теперь нужно обернуть грушу полоской теста, начиная снизу и закручивая по направлению вверх. |
||
|
Когда закончится одна полоска, взять вторую и прикрепить ее к первой, смочив водой.
|
|||
 |
Оберните все охлажденные груши в слоеное тесто, начиная от основания до самого верха. | ||
 |
Подготовленные груши переставить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. |
||
 |
Выпекать примерно 20-30 минут или до легкой золотистости теста.
Остудить.
|
||
Подавать с ножом и вилкой :0).
Источник
М-м-м... вкуснятина! Приятного аппетита!
Для хозяюшек:
| Рубрики: | Кулинария/Выпечка Кулинария/Десерт |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
