Баклажаны с грибами и сыром |
Предлагаю вашему вниманию оригинальную закуску из баклажанов, найденную на сайте davaiteprigotovim.ru.
Для приготовления вам потребуются:
баклажан — 1 шт
грибы шампиньоны — 3 шт
сыр твёрдый — 30 г.
майонез — 3 ч. ложки
чеснок — 2 зубка
масло растительное
масло сливочное — 20 г.
 |
Баклажаны очистить от кожуры, порезать на пластинки, посолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны разрезать на 2 части, посолить и там же обжарить, добавив немного сливочного масла. Выложить грибочки на широкую часть баклажанов. |
|
Натереть сыр и чеснок, перемешать. На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком. Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
Вкусно и красиво! |
 |
Для хозяюшек:
| Рубрики: | Кулинария/Овощи и Фрукты Кулинария/Закуски |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
