Без заголовка |
Оно имеет неповторимый уникальный вкус и аромат! Не описать словами, насколько оно вкусное, нужно пробовать! Готовится буквально за 20 минут вместе с выпечкой! Теперь это наше любимое печенье. Если вместо сливочного масла использовать маргарин, то печенье будет постным!
|
Без заголовка |
Замечательное, оригинальное новогоднее медовое печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым. Выпечка к Рождеству. Авторский рецепт ☑️.
На ~10 штук (~400г):
- 60г сливочного масла (размягченного)
- 50г сахара
- 1 яйцо (среднее)
~ 210г муки
- 1 ст.л меда (~ 40г)
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли, ванилина
- 0.5 ч.л специй для пряников
- 1 ч.л. сухой апельсиновой цедры
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
* специи для пряников можно заменить на 0.5 ч.л. корицы + по щепотке кардамона, имбиря, гвоздику ( по вкусу и наличию у вас этих специй). Также можно специи не добавлять. * сухую апельсиновую цедру можно заменить на свежую цедру апельсина или лимона
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Луковый пирог из песочного теста со сливочно-сырной заливкой получается вкусный и необычный. Такой луковый пирог встречается с названием луковый киш, но суть и вкус от этого не меняется, это одно и то же блюдо.
Я все соленые пироги считаю самым удобным блюдом. Такой пирог может служить и как закуска, и как основное блюдо. Луковый пирог – это идеальный вариант, чтобы его взять с собой на работу, пикник или в гости, если вы не хотите идти с пустыми руками. После того как луковый пирог постоял в холодильнике он становится только вкуснее. Приготовление пирога в домашних условиях очень простое и не займет много времени.
Также вам понравится рецепт лоранского пирога с курицей и грибами, который готовится по такому же принципу.
На форму 24 см:
|
Без заголовка |
1. В чашу вливаем кефир, всыпаем соду, тщательно перемешиваем, затем всыпаем мягкий творог и, ещё раз, хорошенько мешаем.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры - это важно!
2. Вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и снова всё хорошенько перемешиваем
3. Отправляем в тесто любые семечки. Я для этого рецепта беру тыквенные и подсолнечные, на мой взгляд, они сюда идеально подходят.
4. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. После замеса теста не должно прилипать к рукам.
Тесто я замешиваю руками, на это уходит не более 3 минут.
5. Выкладываем тесто на противень, застелённый пергаментом, формируем "лепёшку" и делаем два глубоких надреза крест-накрест.
Сверху присыпаем семечками и слегка прижимаем их к тесту. Семечки используем те же, что и для начинки.
6. Отправляем хлеб в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем, не доставая из духовки, убавляем нагрев до 180 градусов и запекаем ещё 40 минут.
После запекания накрываем хлебушек полотенцем и оставляем до полного остывания. Если будете резать сразу, то визуально может показаться, что он недостаточно пропёкся, поэтому остудить нужно обязательно.
Друзья, посмотрите, как поднялся хлебушек в процессе запекания! Выглядит замечательно, а на вкус ещё лучше!
Были комментарии, что это не хлеб, а просто булочка и даже сырник. Не знаю, как для вас, а для меня это самый настоящий хлеб, только на творожном тесте! На вид и на вкус - получается именно хлеб, а никакая не булка. Как бы там не было, обязательно приготовьте и попробуйте, рецепт простой, итог великолепный!
|
Без заголовка |
Это настолько простой рецепт, что справится кто угодно, даже если совсем нет опыта в выпечке. Проще и быстрее я не знаю. Пирог получается шикарный, по вкусу и пышности нисколько не уступает домашнему куличу. Тесто готовится буквально 5 минут и дрожжи не нужны. Ингредиенты можно даже не взвешивать, а использовать стаканчики от йогурта, на котором оно замешивается.
Как я уже сказала, ингредиенты для теста можно не взвешивать, а отмерять их стаканчиками от йогурта. Но если кому-то удобнее готовить по весу, то в граммах я тоже все указала.
Итак, берем натуральный йогурт без сахара (в рецепте жирность 4%). Нужно 2 стаканчика по 120 грамм.
Добавляем к нему яйца, обычный и ванильный сахар. Стаканчиков с сахаром тоже два.
Перемешиваем венчиком и совсем слегка взбиваем венчиком до однородности. Сахарные крупинки должны раствориться.
Затем всыпаем муку. Муки нужно четыре стаканчика.
Добавляем туда же разрыхлитель. Перемешиваем снова до однородности, чтобы не оставалось мучных комочков.
Вливаем растительное масло. Его один стаканчик.
Снова перемешиваем. Тесто готово! Осталось ввести начинку.
У меня в рецепте орехи, изюм и цукаты. Орехи и цукаты слегка измельчаем ножом. Изюм можно не замачивать. Все снова перемешиваем.
Берем форму для выпечки, укладываем в нее пекарскую бумагу. Бумагу смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму тесто и разравниваем поверхность.
Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 30 минут при 180 С.
Готовому пирогу даем остыть, извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Вот такой красивый и румяный пирог получается. На вкус прямо чистый куличик. А какой пышный, пористый, совсем капельку влажный и очень ароматный.
|
Без заголовка |
У этого пирога мягкое, нежное и рассыпчатое тесто на сметане, дополненное очень вкусной начинкой из лука и плавленых сырков.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Одна из самых интенсивных по аромату и вкусу — шоколадная выпечка. Добавленная к тесту порция какао-порошка легко преображает и делает насыщенным любое тесто и сформированные из него изделия. Пример — простое шоколадное печенье. Готовится быстро, без труднодоступных продуктов и пекарских ухищрений, но результат отличный! Сегодня приготовила очень вкусное шоколадное печенье. Готовится оно легко и просто, а для узора использую обычный кухонный молоточек.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Осенний маковый пирог понравится всем в доме и станет одним из ваших любимых десертов.
|
Без заголовка |
Очень многие хозяйки предпочитают печь блины не на молоке, а на кефире. Такие блинчики получаются очень вкусные и имеют приятную воздушную структуру. Тесто для блинов на кефире делают менее жидким, чем для блинчиков на молоке. Часто в тесто добавляют соду, что делает блины ещё более пористыми и воздушными.
Сам процесс приготовления ни чем не отличается от выпекания обычных блинов. Тесто наливают на хорошо раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом, и обжаривают с двух сторон.
Блины, приготовленные на кефире можно подавать с медом, сметаной, сгущенкой, икрой и с другой разнообразной начинкой или без неё.
|
Без заголовка |
Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
"Медовик" - один из популярных тортов. Вариантов приготовления множество, но самый простой и быстрый из них на кефирной основе с добавлением меда, яиц и сахара. Все ингредиенты смешиваются между собой и мукой, после запекаются в духовке. Медовик во время выпечки увеличивается в объеме и приобретает красивый золотистый цвет за счет меда. Получается он мягким, пористым и пышным, имеет легкий вкус и аромат меда. Если хотите попробовать приготовить, не забывайте сохранить предлагаемый рецепт. С ним справится даже новичок в кулинарии.
|
Без заголовка |
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Медовик – это один из самых популярных и любимых тортов у многих сладкоежек, ведь вкус и аромат меда, делает этот десерт очень оригинальным и своеобразным. Этим быстрым и простым рецептом я пользуюсь уже давно и еще ни разу он меня не подводил, всегда получается идеально. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|