Салат из молодой капусты по-корейски Этого салата можно приготовить сразу много. И есть ц...
ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА - (0)ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА!! После инсульта мозга. Значит так...Как мы восстановливались по...
предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор - (0)предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор https://www.liveinternet.ru/users...
Кабачки "Наслажедние" - (0)Кабачки "Наслажедние" . get_up_and_try в Большоооой кулинарный постКабачк...
Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ - (0)Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ https://canningclub.livejournal.comhttps://canning...
Шелковистый "Пражский крем": самый лучший крем, идеальный для любых тортов, пирожных и эклеров! |
|
СМЕТАННЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА БЕЗ ДУХОВКИ |
|
Яблочный Наполеон |
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое - 1 кг (2 пачки)
Яблоки зелёные очищенные - 600 г
Сахар - 250 г
Вода - 100 мл
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 100 г
Приготовление:
1. Тесто разрезать на 4 одинаковых пласта.
2. Раскатать каждый пласт скалкой, если тесто липнет к скалке, подсыпать немного муки.
3. Духовку разогреть до 200 градусов, переложить один раскатанный пласт теста на противень, застеленный бумагой, сделать проколы вилкой и отправить в духовку на 5-7 минут до румяного цвета. Тоже самое проделать с остальным тестом, по очереди.
4. Пока готовые коржи остывают готовим яблочный крем. Очищенные яблоки порезать маленькими кубиками, переложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими (примерно 25 минут).
5. Далее снять с огня и дать остыть.
6. К остывшей массе добавить яйца, перемешать до однородной массы, при необходимости взбить блендером.
7. Далее отправить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая до загустения (примерно 10-12 минут). В конце добавить сливочное масло, снять с огня. Сливочное масло должно полностью раствориться. После чего убрать крем в холодное место для остывания.
8. Когда крем и коржи остыли, можно приступить к сборке торта. Каждый слоёный корж разделить по толщине на 2 коржа. Получается 8 коржей.
9. Неровные края коржей срезать и отложить. Торт будет прямоугольный.
10. Всё крошки и обрезки измельчить ножом или в блендере в крошку.
11. Готовые коржи смазать кремом по очереди. Оставить немного крема для смазывания боков и верхушки перед украшением. Торт получается пышным, поэтому сверху необходимо положить что-то тяжёлое, пресс. Я промазываю верхушку тонким слоем крема, кладу кусок пергамента и сверху что-то тяжёлое (Книги, большую доску и т.д). Торт под прессом необходимо оставить для пропитки на 6-8 часов. Далее убрать пресс и пергамент. Смазать оставшимся кремом бока и верхушку торта. Посыпать крошкой и можно подавать.
|
Крем для тортов, который поднимет твои десерты на новый уровень |
Очeнь вкуcнo и нeoбычнo. Этoт рeцeпт cтанeт твoим любимым!
Ингрeдиeнты
— Твoрoг 320 г
— Сливoчнoe маcлo 175 г
— Саxарная пудра 90 г
— Сгущeннoe мoлoкo 65 г
— Ванильный cаxар пo вкуcу
— Кoньяк 1 cт. л.
Рeцeпт пригoтoвлeния
Размягчитe маcлo и взбeйтe eгo c cаxарнoй пудрoй и ванильным cаxарoм‚ пoка маccа нe пoбeлeeт.
Пocтeпeннo дoбавьтe cгущeнку‚ пocтoяннo взбивая на макcимальнoй cкoрocти.
Пocлe дoбавьтe кoньяк.
Твoрoг прoтритe чeрeз cитo‚ дoбавьтe в крeм и взбeйтe.
Этoт крeм вывeдeт вашe кoндитeрcкoe маcтeрcтвo на нoвый урoвeнь‚ а пригoтoвлeнныe вами дeceрты cтанут eщe вкуcнee.
Приятнoгo аппeтита!
|
Новый десерт за 5 минут, без сливочного сыра, без духовки, без сгущенки, без муки! |
|
Это настоящая находка! Простейший пирог, но вкус превосходит все ожидания. |
Здравствуйте. Сегодня я расскажу, как приготовить самый вкусный шоколадный пирог. Это настоящая находка. Простейшее приготовление, но вкус превосходит все ожидания.
Приготовление.
|
Самый нежный и самый ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Lemon Pie |
Дневник |
Вкусная минуткаhttps://www.youtube.com/watch?v=lUr2m4xcЛимонный пирог рецепт: • Лимон - 2 шт. • Мука - 260 г • Яйца - 3 шт. • Масло сливочное - 200 г • Сахарная пудра 230 г (150 г - в тесто + 80 г для помадки) • Разрыхлитель - 10 г • Соль - щепотка • Ванилин - 1 гh8U
|
НОВЫЙ МЕДОВИК за 30 МИНУТ: САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ |
|
быстро вкусно тортики |
Дневник |
https://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5203374РЕЦЕПТЫ: ---1--- Торт со сгущенкой за 30 минут: Для коржей: • Мука - 140 г • Сливочное масло - 100 г • Сгущенное молоко - 1 банка • Яйца - 2 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Какао - 2 ч.л. • Лимонный сок Для крема: • Сметана - 400 г • Сахар - 150-200 г ---2--- Торт "Дорогому гостю" • Мука – 150 г • Молоко сгущенное – 1 банка
|
Морковь + Творог = ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ! |
Серия сообщений "ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ-худеем":
|
Крем «Рафаэллo» |
|
|
5 вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей! |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Суфле "Птичье молоко", но немного на новый лад. |
Ингредиенты:
170гр-сахара
20гр-желатина
200гр-сливок 33%
200гр-ириски (вареное сгущеное молоко)
4шт.-яичных белка
ванилин
Приготовление:
1.Замочить в воде желатин на 30мин.
2. Взбить охлажденные белки с сахаром. (до плотных пиков).
3. Взбить сливки, добавить ириску, перемешать в однородную массу.
4. Желатин ставим на медленный огонь, полностью растворить но до кипения не доводить.
5. Желатин тонкой струйкой вливаем в белки (постоянно перемешивая), далее сливки с ириской и ванилинчик, Перемешиваем!
Готовое суфле заливаем поверх любого коржа теста в разъемную форму, ставим в холодильник до полного застывания.
Примечание:
Получается ооочень вкусно, особенно оценят любителя ириски! Приятного аппетита!!!
|
Медовик без масла (Алия) |
|
Такой пирог заменит вам торт! А готовить проще простого |
|
Сметанный торт |
Ингредиенты:
-сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
-муки — 3 Стакан
-сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
-соды — 1/4 Чайная ложка
-соли — 1/4 Чайная ложка
-ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.
4. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.
5. Тем временем приготовить крем:
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.
6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким.
|
Ореховый торт со сгущенкой |
|
|
этот торт готовится , за считанные минуты |
|
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК |
|
Медовик |
Дневник |
|
Английский бисквит королевы Виктории |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для начинки:
Нагрейте духовку до 190 градусов С. Две формы по 18 см смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
В большой миске взбейте до бледной кремовой массы сливочное масло и сахар.
Отдельно взбейте яйца и постепенно добавьте их к масляной смеси, взбивая после каждого добавления, чтобы избежать сворачивания. В самом конце добавьте муку в тесто и аккуратно перемешайте металлической ложкой (не миксером).
Разделите тесто по 2 формам. Выпекайте 20 минут. Не открывайте духовку до окончания выпекания, иначе коржи осядут в середине. Через 20 минут убедитесь через стекло духовки, что коржи позолотились и покоричневели, приоткрыв духовку и проткнув коржи зубочисткой в середине. Если она выходит чистой и без теста, значит формы можно доставать. Оставьте коржи на пару минут перед тем, как доставать из формы.
Полностью остывшие бисквитные коржи промажьте между собой вареньем и простым масляным кремом по желанию. Присыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.
|
универсальный карамельный крем |
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [1] |