Всем привет! У меня сегодня очередной любимый супчик!) Хотите попробовать?
Салат из молодой капусты по-корейски Этого салата можно приготовить сразу много. И есть ц...
ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА - (0)ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА!! После инсульта мозга. Значит так...Как мы восстановливались по...
предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор - (0)предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор https://www.liveinternet.ru/users...
Кабачки "Наслажедние" - (0)Кабачки "Наслажедние" . get_up_and_try в Большоооой кулинарный постКабачк...
Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ - (0)Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ https://canningclub.livejournal.comhttps://canning...
ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА |
Курица в соусе. Не обязательно тратить много времени и денег чтобы готовить вкусно.⠀
|
Запеченные куриные крылышки |
|
Цыпленок табака |
|
«Золотистая курочка» |
1 кг куриного мяса
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 100 гр томатной пасты
- 100 гр майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
3. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
4. Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
5. Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать.
Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
6. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
7. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут.
Закуску подать на стол горячей.
|
Удивительный рецепт приготовления вкусной куриной грудки - такую можно в ресторанах подавать! |
Всем привет!
|
Крылышки «Буффало» |
|
Как вкусно отварить куриную грудку |
  Хороший вопрос. Странно, что он нам сразу в голову не пришёл. Гулял где-то?Любовь Успенская и Тата Симонян " Боюсь, что скажешь нет " Куриные грудки заложить в большую кастрюлю вместе с корешками (морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый и порей), довести до кипения, снять пену. Добавить промытые сушеные грибы, соль, специи (перец душистый и горошком, майоран, 1 лавровый листочек), острый томатный соус и немного красной пасты карри. Отварить до готовности куриной грудки, затем переложить грудки в форму для запекания и залить небольшим количеством процеженного бульона, закрыть фольгой и потушить минут 20 в духовке (тогда куриные грудки насквозь пропитаются бульоном и будут очень нежными и вкусными).  |
 |
|
Паштет из куриного филе с плавленым сыром |
О том, что колбаса не является полезным продуктом, знает каждая женщина. Но часто нет времени на то, чтобы приготовить полноценный завтрак: и мы подаем на стол бутерброды с колбасой. Девчата, предлагаю вам выход: паштет из куриного филе с плавленым сыром.
|
самая вкусная курица в сметане. Гедлибже по-кабардински |
Гедлибже по-кабардински относится к тем блюдам, которые приготовил первый раз и сразу влюбился. Оно очень простое в приготовлении, для него требуются простые продукты, но вкус получается свой особенный и он не похож на вкус других блюд из курицы со сметаной. Курица получается нежной, а соус гладкий и на вкус просто изумительный.
|
Цыплята-табака на мангале от Сталика Ханкишиева |
stalic
|
Куриный рулет с грибами |
|
курица, запеченная с хлебом |
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления куриного мяса. Курица, запечённая на хлебе, получается очень вкусной и нежной. А хлебушек, пропитанный жирком и ароматом куриного мяса, просто восхитителен.
Основа блюда, подушка, на которой будут запекаться куриные кусочки - это хлеб и лук, которые, кстати, получаются не хуже, чем сама курочка: куски хлеба (лучше брать чиабатту) пропитываются соками и ароматами с курицы, а лук получается таким, словно его приготовили на костре. В общем, пробуйте и оценивайте!
|
Вкуснейшая курица по-еврейски |
Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно))) Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
|
Вот, как нужно готовить курицу! |
|
|
Готовим курицу на ужин. |
Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее. Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.
|
Очень сочная куриная грудка |
Очень сочная куриная грудка
 |
|
|
|
|
Курица «Марбелья» |
|
новый куриный супчик |
Всем привет! У меня сегодня очередной любимый супчик!) Хотите попробовать?
|
Окорочка в духовке. Делюсь СЕКРЕТОМ ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКИ |
Окорочка в духовке. Делюсь СЕКРЕТОМ ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКИ
|
|
|
"Курица с капустой" |
Танцы от плиты и до компа !!
Но вот за рецепт того блюда, которое я для себя пометила в блокноте, как "курица с капустой", я готова полцарства отдать!!
|
Запеченные куриные грудки с печенью |
Из обычного набора продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. И, казалось бы, куриные грудки сами по себе суховаты, печень тоже. А в дуэте они создают прекрасное сочное сочетание и новый вкус. Блюдо вполне диетическое, тем более если не использовать тяжелые гарниры. Маринованные домашние опята — идеальное дополнение к куриным грудкам с печенью.
|
|
500 г |
|
|
2 шт. |
|
|
по вкусу |
|
|
по вкусу |
|
|
по вкусу |
|
|
по вкусу |
|
|
1 шт. |
|
|
1 шт. |
|
|
4 шт. |
|
|
½ шт. |
|
|
2 ст. л. |
|
|
½ пучка |
|
|
100 г |
|
|
по вкусу |
|
Кордон - блю из куриных грудок |
3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных
Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
|
куриные грудки |
|
Рецепт новогоднего блюда |
Рецепт новогоднего блюда. Рецепт необычный и интересный. Блюдо подойдет к любому праздничному столу. Но в преддверии Нового года очень хороший вариант. Гости такое блюдо точно оценят. Готовить при этом просто, попробуйте. Поделитесь рецептом чтобы не потерялся.
|
КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ |
|
ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИЦА |
|
Куриное филе "Птица оригинальная" |
Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"
|
Курица в молоке,.. |
|
Мраморная закусочная курица |
|
КУРИЦА С СЕКРЕТОМ |
|
По мотивам куриного кольца |
Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.
|
Куриное филе "Сочное" |
Автор - tusya
Сегодня я предлагаю вам сочное куриное филе, вполне диетический продукт. Придумалось оно мне довольно-таки давно, когда мы решили отказаться от колбасы и прочих, колбасоподобных продуктов. Ну а как-же бутерброды? Особенно когда хлебушек домашний, полезный, отрубной да ржАненький. Вопрос - чего класть на язык, если колбасу извели из холодильника? Срочно искать замену. И вот, кто ищет, тот всегда найдёт, нашелся такой способ приготовления куриного филе, которым сегодня делюсь с вами, филейка выходит наисочнейшая!!!
|
курочка с чесночным соусом |
Скоро 14 февраля. Приготовить романтический ужин не так то и сложно. Самое главное найти подходящий рецепт. Вот блюдо приготовление которого не составит большого труда.
|
Как запечь курицу. (Полезные советы) |
|
Два рецепта для очень ленивых |
Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать.
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:
2 столовых ложки растительного масла
|
куриные котлетки по-французски |
|
Курочка "Объедение" |
Понадобится:
-куриные части её тела
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Получается очень ароматная! Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости
|
"Дежурное блюдо" - запеканка из куриного филе. Сытно, вкусно, просто! |
- cытно, вкусно и просто. Люблю готовить блюда, не требующие много времени на приготовление, и чтобы у плиты не стоять. Предлагаю имено такой рецепт нежной, сытной запеканки под аппетитной золотистой корочкой - очень удачный рецепт - минимум времени на нарезку продуктов, а потом блюдо просто стоит в духовке, а вы занимаетсь своими делами. С его помощью можно быстро накормить семью.  Ингредиенты: Куриное филе – 400 г Яйцо – 2 шт. Сметана – 1 ст.л. Помидор – 1 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу |
|
Курица, маринованная в кефире |
|
ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ |
|
волшебные крылышки! |
|
ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ |
|
|
|
|
Курочка "Объедение" |
Ингредиенты:
|
Куриные крылья с картошкой в духовке |
|
Отличная замена колбасе |
|
Салат с кукурузой и куриной грудкой |
Разве удивит вас салат с кукурузой и куриной грудкой? Сколько их, наверное, побывало на вашем столе!
Но у моего салата есть три больших плюса!
|
Карпаччо из куриной грудки |
Покупая раньше такую грудку в магазине, я даже и подумать не могла, что смогу приготовить в условиях городской квартиры полностью идентичный продукт. А делается всё просто элементарно. Попробуйте и разочаруйтесь в магазинных деликатесах)).
Необходимо:
|
ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРИЦА ЕЩЕ НЕ БЫЛА |
|
Бризоль из куриного фарша |
Надоели котлеты? Тогда могу Вам предложить бризоль. Бризоль из куриного фарша - нежное, вкусное мясо, приготовленное в омлете, божественный вкус!
|
Куриные голени в чайном маринаде |
|
