Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Цитата сообщения Ipola
Пирог на кефире, вкусно, много и готовится без проблем! Изюминка этого пирога в тесте, оно готовится по особенной технологии. Кстати, об этой технологии узнала недавно и хочу, чтобы Вы тоже узнали и приготовили. Сегодня я готовлю пирог с мясом, но можно приготовить еще из этого теста пирожки в духовке с любой начинкой.
РЕЦЕПТ
Тесто:
Кефир – 250 мл
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Мука – 450 г
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 100г
Для начинки:
Куриное бедро – 800 г
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Луковица – 1 шт
Зелень – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
|
Pepel_Rozi
|
Что мы обычно представляем, когда человек говорит, что вяжет? Одежда, салфетки и игрушки. Но, вязать же можно все, что угодно, и я сейчас вам это докажу и покажу.
Предметы интерьера, например, вязаные коврики или покрывала, могут добавить уют в ваш дом. Вяжите стильные кашпо для растений, которые подчеркнут их красоту. А какие милые вязаные игрушки можно создать для питомцев, чтобы порадовать их и себя!
Украшения – это отдельная категория. Слингобусы можно использовать не только как аксессуар, но и как развивающую игрушку для малыша. Каждый цвет и форма могут сыграть роль в развитии мелкой моторики.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пирог получается очень вкусным! Настоятельно рекомендую!
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра - 40 г
Соль - щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Начинка:
Йогурт греческий - 200 г
Крахмал - 10 г
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Сахар - 30 г
Дополнительно:
Джем - 2 ст.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
В последнее время люди чаще уделяют внимание полезным, диетическим рецептам. И это здорово! Ведь даже те, кто придерживается правильного, диетического питания, должны получать сбалансированный рацион. В наше время очень удобно и легко придерживаться правильного питания, поедая вкусные пироги.
Сегодня предлагаю вкусный, очень ароматный и полезный диетический пирог со свежей клубникой и тремя видами полезной муки. Если у вас нет в наличии какого-то вида, то увеличьте тот вид, который у вас есть. Рекомендую использовать кокосовую муку, она придает пирогу невероятный аромат и прекрасно сочетается с клубникой. Пирог получается достаточно сытным.
Ингредиенты
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Греческий натуральный йогурт 2% жирности - 200 г
Мука рисовая - 2 ст.л.
Мука кокосовая - 3 ст.л.
Мука овсяная - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарозаменитель - по вкусу (смотрите рецепт)
Свежая клубника - 130 г
Форма для выпечки 16-18 см
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Кабачок — это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Одним из популярных и вкусных блюд являются кабачковые котлеты.
Они получаются нежными, сочными и ароматными, а также содержат мало калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Кабачковые котлеты могут стать прекрасным дополнением к любому столу. Они подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного ужина.
Благодаря своей простоте и доступности, это блюдо может стать одним из любимых в вашей семье.
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
соль — ½ ч.л.;
морковь — 1 шт.;
яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
петрушка — пучок;
картофель — 1 шт.;
чеснок — зубчик;
молотый черный перец;
итальянские травы;
паприка;
овсяные хлопья — 4 ст.л.;
мука — 2 ст.л.;
сметана — 1 ст. л.;
майонез — 1 ст.л.;
огурец — шт.
Приготовление кабачковых котлет:
|
|
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
|
“Красный бархат” - это популярный десерт, который часто подают на свадьбах и других праздничных мероприятиях. Этот десерт получил свою популярность благодаря своей необычной текстуре, контрасту цветов и нежному крему.
История торта “Красный бархат” начинается в США после Гражданской войны в 1871 году. Тогда он назывался “Бархатный торт” и имел лимонный привкус. Позже начали добавлять шоколад, какао, соду и кефир, что придавало торту коричневый цвет. В 1950-х годах обновленный рецепт торта был опубликован в газете штата Огайо и включал в себя взбитый крем и пищевые красители для придания ярко-красного цвета.  |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пирожки — это одно из самых распространённых блюд в мире, которое существует во многих культурах. Они могут быть приготовлены из различных видов теста: дрожжевого, слоёного, песочного. Также пирожки могут иметь разные начинки: мясные, овощные, фруктовые.
Жареные пирожки, вероятно, появились тогда же, когда начали жарить еду на огне или в масле.
В русской кухне жареные пирожки стали популярными благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Для их приготовления не требовалось сложных кулинарных навыков, а ингредиенты были доступны практически всем.
Расскажем, как испечь пышные золотистые жареные пирожки
Ингредиенты для теста:
мука — 480 г;
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 180 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
дрожжи — 15 г.
Ингредиенты для начинки:
свинина — 600 г;
лук — 1 шт.;
мука — 1 ч. л.;
лавровый лист — 2 шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
мясной бульон — 200 мл;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление жареных пирожков:
|
|
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
|
Оливковое масло – неотъемлемая часть Средиземноморской кухни. Оно стоит в одном ряду с рыбными блюдами, вином и хлебом, являясь основой питания для местных жителей. Оливковое масло также широко используется в косметических и бытовых целях. В древности его использовали для смазывания колес повозок, освещения домов знати и даже в качестве средства для натирания тела перед боем. Исследуя историю продуктов питания, мы можем проследить их происхождение и развитие. Бутылка оливкового масла, стоящая на вашей кухне, прошла длинный путь и обладает многовековым опытом. Она была произведена не только в результате современных технологий, но и благодаря многовековой истории.  |
|
galkapogonina
|
https://www.gismeteo.ru/news/health/14-tysyach-bri...edstviya-vakcinacii-ot-kovida/ 14 тысяч британцев требуют компенсировать последствия вакцинации от ковида Вчера, 15:55 Приблизительно 14 тыс. жителей Великобритании потребовали компенсации за вред, причиненный, по их мнению, противоковидными вакцинами, информирует The Telegraph.  © Shutterstock/FOTODOM Как уточняется, уже назначены выплаты лицам, столкнувшимся с инфарктом, инсультом, воспалением спинного мозга, параличом лицевого нерва, отеками конечностей и тромбами. Пока удовлетворено 175 обращений, а это меньше двух процентов от общего количества. Пострадавшим выплатили по 155 тыс. долл. Свыше 5,5 тыс. заявок отклонили. Приблизительно 97 процентов потребовавших компенсации людей прививались препаратом AstraZeneca, 3 процента были вакцинированы Moderna либо Pfizer. Как стало известно ранее, в европейских странах зафиксировали 19 случаев заражения лихорадкой Оропуш: 12 в Испании, 5 в Италии, 2 в Германии. По словам экспертов, глобальное потепление и увеличение числа туристов может превратить инфицирование всевозможными тропическими вирусами в обычное дело для Европы. |
galkapogonina
|
Евгений Тишковец 41 минуту назад Погода в Москве 24-25 августа: настоящее лето! |
Kot-bez-zabot
|
|
Серия сообщений "Для настроения":Метки: шуточные стихи |
galkapogonina
|
На Северном Кавказе проливные дожди сменятся жарой ИА "Метеоновости" / 13:08 Пятница, 23 августа Не смотря на то, что календарное лето близится к своему завершению, многие сейчас отправляются отдыхать и обязательно к морю. На Европейском юге и Северном Кавказе, где вотчина антициклона, жарко. Накануне в ряде населенных пунктов в очередной раз обновились экстремумы максимальной температуры в Армавире и Сочи. Аномальная жара фиксируется и на Северном Кавказе, где среднесуточная температура воздуха превысила норму на 4-5 градусов. В Кисловодске (Ставропольский край) 22 августа столбик термометра остановился у отметки +33.4, что на градус выше предыдущего рекорда семидесятилетней давности (1957 год). Во Владикавказе (Северная Осетия) было +32.5, прежний абсолютный максимум +32.4 градуса наблюдался 25 лет тому назад, в 1999 году. В Ахты (Дагестан) температура вплотную приблизилась к отметке +36 (+35.8), что почти на 3 градуса выше прежнего абсолютного максимум зафиксированного в 1976 году. Однако сегодня завтра, с выходом циклона, в Ставропольском крае и Дагестане, в период с 23 по 25 августа в Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Ингушетии, Чеченской Республике без сильных дождей, ливней, гроз и града при штормовом ветре не обойдется. После прохождения циклона, солнечный и жаркий антициклон восстановит свое господство и на Северный Кавказ вернется жара. Ведущий специалист ИА "Метеоновости" Татьяна Крепостнова / meteonovosti.ru / |
galkapogonina
 пояса Ван Аллена© NASA Goddard Space Flight Center/Scientific Visualization Studio У Земли появился третий радиационный пояс Ван Аллена 23 августа 2024 | 16:06 Центр ФОБОС Как известно, у нашей планеты есть пояса Ван Аллена – это два радиационных пояса, окружающие Землю и состоящие из заряженных частиц, словно застрявших в магнитном поле планеты. Пояса имеют тороидальную форму, или, говоря простыми словами, похожи на бублики. Внутренний радиационный пояс расположен на высоте примерно 4000 км, а внешний радиационный пояс – на высоте около 17 000 км. По данным НАСА, в результате интенсивных солнечных бурь, прошедших в мае нынешнего года, вокруг Земли появился третий радиационный пояс, он расположен ещё дальше от Земли на высоте 19–21 тысячи километров. Такое в истории уже бывало: последний раз в 2013 году, тогда третий временный пояс просуществовал около месяца и через некоторое время исчез. Скорее всего, очередная порция солнечного вещества, которую выбросит наше светило в сторону Земли, также сметёт его, оставив уже привычные для учёных два пояса Ван Аллена. «Исследователи анализируют собранные данные, чтобы лучше понять этот пояс и возможную продолжительность существования. Следите за обновлениями!» – поделилось информацией NASA в своей социальной сети X. Таком образом, геомагнитная буря в мае 2024 года была не только самой сильной, которая была зафиксирована за последние 20 лет, она ещё и стала причиной образования третьего пояса Ван Аллена, а наиболее заметным воздействием на землян стало зрелище потрясающего северного сияния в широтах, которые обычно лишены этого. |
galkapogonina
Последние новости космической погоды  Новый источник вспышки 23 августа 2024 г., 19:50 UTC Недавно присвоенный AR 3800, расположенный высоко на широте в юго-восточном квадранте, произвел в пятницу несколько М-вспышек. Этот регион демонстрирует устойчивый рост, и за ним будут следить на предмет дополнительной активности. На момент написания этого поста самой крупной вспышкой на данный момент была вспышка M3.4 в 19: 44 UTC (23 августа). Обновить: AR 3800 внезапно стал чем-то вроде фейерверка. В дополнение к вспышке М3.4, в регионе только что произошла вспышка М5.1 в 20:12 UTC. Последнее магнитное изображение показывает наличие двух небольших магнитных дельт в центре группы. Следите за обновлениями, возможно, вскоре возможна более крупная вспышка.    ПЯТНА НА СОЛНЦЕ 24.08.2024 года 05:55 Москва  Изображение магнитограммы (Обновлено 24 августа 2024 г.) Пятна на Солнце Пятна на Солнце и группы пятен Сейчас на Солнце можно наблюдать следующие активные области с солнечными пятнами Номер группы Координаты на Солнце Число пятен в группе Классификация группы по модифицированной системе Цюриха Площадь (в миллионных долях солнечной полусферы) Протяженность группы (в градусах) Кэррингтоновская долгота группы (в градусах дуги) Магнитный тип группы № 3790 S11 W35 17 Dkc 0370 10 026 Beta-Gamma № 3792 S18 W21 04 Cko 0260 04 012 Beta № 3793 N22 W32 03 Axx 0010 02 023 Alpha № 3794 N19 W49 09 Cao 0170 08 040 Beta Растет № 3796 S03 W03 28 Dki 0380 10 353 Beta-Gamma Растет № 3798 N06 E21 01 Hsx 0040 01 330 Alpha № 3799 S10 E35 13 Dki 0280 07 316 Beta-Gamma Растет № 3800 S28 E17 11 Cao 0080 08 334 Beta-Gamma Растет № 3801 N07 E51 04 Cso 0140 05 300 Beta-Gamma Растет Координаты и характеристики активных областей даны по состоянию на 24 августа 2024 в 03:30 Солнечные пятна AR3790, и растущие новые AR3796, AR3799, AR3800 и AR3801 имеют магнитные поля "бета-гамма", которые обеспечивают энергией солнечные вспышки М-класса. Текущий цикл (25-й солнечный цикл) не предполагался таким сильным, и он может стать еще сильнее до завершения Solar Max. СОЛНЕЧНОЕ ПЯТНО в ВЫСОКИХ ШИРОТАХ: Новое солнечное пятно AR3800 не отличается особыми размерами или яркостью, но оно интересно по другой причине: оно расположено на высокой широте. Солнечное пятно растет в южном полушарии на 27 градусов ниже солнечного экватора:  Это может показаться не особенно "высоким". На Земле 27-я параллель (южная) пересекает такие места, как Намибия и Австралия. Они не считаются высокими широтами. Но для солнечных пятен, которые, как правило, группируются вокруг солнечного экватора, 27 градусов действительно являются высокой широтой. И что? Потенциальное значение этого солнечного пятна заключается в том, что оно говорит нам о 25 солнечном цикле. Высокоширотные солнечные пятна, как правило, появляются в начале 11-летнего солнечного цикла, как показано на этом графике Солнечно-земного центра передового опыта:  По мере развития солнечных циклов солнечные пятна начинаются высоко, затем сходятся к экватору. Существование AR3800 является случайным признаком того, что мы все еще находимся на ранних стадиях 25 Солнечного цикла. Если это так, то сильная солнечная активность только начинается и может продлиться еще 2-3 года. Sunspots, Underwater Landslide, Big and Small Physics | S0 News Aug.23.2024 Солнечные пятна, подводный оползень, физика больших и малых объектов | новости s0 от 23 августа 2024 Suspicious0bservers 11 часов назад 
|
galkapogonina
|
Евгений Тишковец 37 минут назад Россия 24: выходные будут по-летнему погожими Видео от Евгения Тишковца |
Клуб_Красоты_и_Здоровья
|
Первые упоминания о зверобое датируются временами Гиппократа. Диоскорид рекомендовал употреблять семена зверобоя с медом, а Плиний оставил записи о растении. Парацельс использовал зверобой для лечения ран, контузий и других травм.
При раскопках городища Бискупин в Польше, существовавшего около 2500 лет назад, были найдены остатки зверобоя среди лекарственных трав. По указанию царя Михаила в Сибири собирали и сушили зверобой, отправляя его в Москву «по пуду каждый год». В старинных травниках его называли Главной травой.
На Руси зверобой использовали как оберег от злых духов, считая, что он не позволяет им входить в дом. Также верили, что он защищает от молний и пожаров, а также помогает справляться с порчей и враждебными силами. Немцы называли его «чертогоном», полагая, что он изгоняет чертей и домовых.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень красивой выпечки, печеньем на сметане. В печенье много вкусной начинки и я его украсила с помощью обычного пинцета. Оно получилась потрясающе красивое, ажурное, словно из волшебной сказки, при этом очень приятное и нежное на вкус! Ингредиенты: 16 штук Мука ~ 330 г, Сливочное масло 150 г, Сметана 120 г, Молоко 1 ст.л, Желток 1 шт, Разрыхлитель 1/4 ч.л, Ванилин или ванильный сахар, Соль по вкусу Начинка: Изюм 100 г Орехи 100 г Сахар 1-2 ст.л Джем или повидло 10-15 г Приготовление.
|
|
Клуб_мастериц
|
Мятный пуловер с V-образной горловиной и разнообразными ажурными мотивами – это истинное воплощение летней легкости и стиля. Его мягкая текстура из смеси хлопка, вискозы и льна обеспечивает комфорт при носке, а мятно-зеленый цвет создает свежий и жизнерадостный образ. Настоящим украшением пуловера являются тщательно продуманные ажурные узоры, сочетание крупных и мелких мотивов не только привлекает внимание, но и добавляет объем и динамику.
Для вязания вам понадобятся спицы № 3,5 и 4,5 для основного полотна и крючок № 4 для выполнения ажурных элементов. Пряжа, состоящая из 65% хлопка, 25% вискозы и 10% льна, обладает прекрасными дышащими свойствами и отлично держит форму. Количество пряжи зависит от размера: вам потребуется 450 г для 36/38, 500 г для 40/42 и 550 г для 44/46.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Одним из самых востребованных видов выпечки в пекарни являются мясные пироги и беляши. Многие люди не видят разницы между этими простыми мясными яствами. Однако, беляши и классические мясные пироги довольно сильно отличаются.
Дело в том, что беляши являются национальным блюдом татар. Для данного народа беляши — это символ кулинарных традиций.
В нашей стране о беляшах знают давно. При этом пик популярности произошел лишь в XX веке.
Стоит попробовать приготовить беляши дома, есть быстрый рецепт без расстойки.
Ингредиенты теста для беляшей:
мука — 500 г;
молоко — 150 мл;
кипяток — 150 мл;
сахар — ст.л.;
соль — ½ ч. л.;
сухие дрожжи — ст. л.;
растительное масло — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
вода — 2 ст. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.
Приготовление беляшей:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Очень вкусный пирог с черничным вареньем, идеальный вариант для семейных посиделок.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 5 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 300 - 350 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Черничное варенье - 4-5 ст.л.
|
| Метки: Пирог с черничным вареньем |
