Серия сообщений "МЯСО":Выбрана рубрика МЯСО.
Часть 1 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 2 - СЛОЙКИ ИЗ ЛАВАША с фаршем из куриного филе + измельченный лук
Часть 3 - Свинина «Праздничная»
Часть 4 - 20 лучших блюд из курицы
Часть 5 - 16 лучших рецептов блюд из мяса!
Часть 6 - "БАЛЫК" ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Часть 7 - Закуска "Пенечки"
Часть 8 - Готовим рыбу
Часть 9 - КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 10 - АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ
Часть 11 - Куриные НЕ котлеты
Часть 12 - Фаршированные куриные ножки с грибами
Часть 13 - Нежные домашние сосиски из куриного филе.
Часть 14 - Курица пири-пири
Часть 15 - Не классический рецепт приготовления ростбифа
Часть 16 - Индейка с черносливом, курагой и сыром, запеченная в духовке
Часть 17 - Свиная вырезка с инжиром в беконе
Часть 18 - Галантин из курицы
Часть 19 - Стожки
Часть 20 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд
Часть 21 - Закуска "Пенечки"
Часть 22 - Мясо с луком "Кармашки"
Часть 23 - Кордон блю
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
Метки: мясо рулет |
СЛОЙКИ ИЗ ЛАВАША с фаршем из куриного филе + измельченный лук |
Дневник |
Лаваш листовой - 1 шт
Куриное филе и репчатый лук превратить в фарш с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль и специи по вкусу.
Фарш равномерно выложить на лаваш, скрутить рулет, порезать на небольшие порции. Выложить на противень и сверху смазать яйцом. Выпекать 30 минут при температуре 180 град.
Метки: лаваш курица |
Свинина «Праздничная» |
Дневник |
Вкуснейшее мясо!
Ароматное, нежное, сочное!
Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Смешать джем, мед и лимонный сок.
В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3-4 мм.
Выложить мясо в форму для запекания, посолить.
Смазать соусом.
В ромбики вставить по бутончику гвоздики.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.
Метки: мясо |
20 лучших блюд из курицы |
Куриное мясо, пожалуй, самое популярное в мире: во-первых, из-за его доступности, во-вторых, оно является диетическим, отлично усваивается и полноценно заменяет другие виды мяса. Мясо курицы – это источник цинка, железа, калия, фосфора, кальция, магния, меди, селена, серы, витаминов группы В, а также РР, С, Е, А. Как известно, грудка является самой полезной частью курицы, а окорочка лучше есть пореже, так как в них накапливается большее количество вредных веществ.
Кстати, немаловажное значение имеет, где и как была выращена курица. Если вы живете в городе, то на ваш стол, скорее всего, попадает птица, выращенная на птицефабрике в стрессовых условиях, ее кормили антибиотиками и улучшителями роста. Вот почему рекомендовано при варке мяса сливать первый бульон после закипания, ведь многие вредные вещества уходят в эту воду. Однако, такой способ может повлиять на вкусовые качества готового блюда. Так что решать вам.
Подбирая рецепты, мы были удивлены, сколько разных и вкусных блюд можно приготовить из курицы. Особенно аппетитно смотрится курица-гриль, но необходимо помнить, что злоупотреблять ею нельзя. Отварное, паровое, запеченное и тушеное мясо гораздо полезнее.
Выбирайте, готовьте и удивляйте близких разнообразием вкусов куриного мяса.
Приятного аппетита!
Щавелевый суп с курицей | Диетический бульон с куриными клецками | Щи на курином бульоне | Куриный суп с овощами | Куриный суп с рисовой запеканкой |
Солянка с курицей | Домашний шашлык из куриных грудок | Куриная отбивная под сырной корочкой | Курица под острым соусом | Куриный рулет с перцем |
Куриные ножки с рисом | Курочка в кокосовом молоке | Куриные ножки с имбирем и кокосом | Курица в томатном соке | Плов из курицы |
Курица, фаршированная манго | Петушок Провансаль | Куриные ножки в тесте | Сациви из курицы | Курица для пикника |
Метки: мясо курица |
16 лучших рецептов блюд из мяса! |
Метки: блюда из мяса |
"БАЛЫК" ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ |
Метки: "БАЛЫК мясо |
Закуска "Пенечки" |
Дневник |
чрезвычайно аппетитная закуска украсит Ваш Новогодний стол
Свининa — 250 грам
Грибы(шампиньоны)— 50 грам
Яичко куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 грам
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец темный(молотый)
Начинаем работу с приготовления омлета.
Обжариваем лук и грибы.
Взбиваем яйца, прибавляем нарезанную зелень,муку,
грибы с луком, размешиваем,
выливаем на сковороду и обжариваем с 2-ух сторон омлет.
свиной биток отбиваем с 2-ух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками,
панируем его в муке, яйце, сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтоб вполне быть уверенными в готовности рулета, можнож выслать его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Скрашиваем зеленью.
Метки: Закуска |
Готовим рыбу |
Деликатесы из рыбы своими руками
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу |
Красная рыба на закуску |
Скумбрия своими руками |
Скумбрия,как копченая |
Малосольная горбуша в масле |
Селедка пряного посола |
Как хранить малосольную рыбу |
Как солить форель |
Как вкусно приготовить рыбу |
Запеченная форель |
Метки: рыба |
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Метки: КОТЛЕТЫ |
АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ |
Метки: МЯСО |
Куриные НЕ котлеты |
Кожу с курицы снять до крыльев. Курячий скелет с крыльями пойдет на бульон для солянки. Грудки можно отправить в морозилку отдыхать.
|
Фаршированные куриные ножки с грибами |
Дневник |
Ножки куриные | 4 штуки |
Лук репчатый | 2 головки |
Яйцо куриное | 2 штуки |
Масло сливочное | 80 г |
Сливки | ½ стакана |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Петрушка рубленая | 2 столовые ложки |
Шампиньоны свежие | 8 штук |
Масло растительное | по вкусу |
Метки: КУРИЦА ГРИБЫ фарш |
Нежные домашние сосиски из куриного филе. |
Дневник |
|
Курица пири-пири |
Дневник |
Метки: Курица |
Не классический рецепт приготовления ростбифа |
Дневник |
Метки: ростбиф |
Индейка с черносливом, курагой и сыром, запеченная в духовке |
Дневник |
Метки: Индейка с черносливом курагой и сыром |
Свиная вырезка с инжиром в беконе |
Дневник |
Приятного аппетита!
Метки: мясо |
Стожки |
Дневник |
|
20 Вкусных рецептов горячих блюд |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты горячих блюд на Пасху
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску.
Телятина в чесночном соусе - насколько простое, настолько и гениальное блюдо из телятины. Мясо получается нежным и сочным, что, кажется, его даже жевать не надо. Мясоеды будут в восторге! :)
Свинина, запечённая с ананасом - уникальное блюдо, которое готовится в два счета, но получается божественно вкусным, оригинальным и праздничным. Простой рецепт эффектного праздничного блюда.
Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.
Ветчина, запеченная куском - отличная идея для воскресного семейного ужина. Поверьте, такой вкусной ветчины вы никогда в жизни не пробовали!
Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.
Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге! :)
Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит.
Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.
Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии!
Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например - на день рождения или Новый год.
Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным.
Эта запеченная свинина станет украшением Вашего стола!
Рецепт приготовления запеченной свинины. Основой этого замечательного блюда является свиная шея.
Рецепт приготовления свиной лопатки маринованной в соляном растворе и запеченной в духовке.
Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.
Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.
Рассказываю, как готовить классический шницель - тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин - просто и сытно.
Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Часть 4 - Что приготовить на Пасху 2013
Метки: мясо |
Страницы: | [2] 1 |