iri-irika, Это не комплименты. Это заслуженно. я тоже люблю готовить, но никак не могу заставить себя фотографировать это. А ты молодец.
Один из вариантов рецепта можешь посмотретьhttp://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/260.shtml
В качестве припека можно использовать не только яблоки. Как фантазия подскажет. Получаются как бы блинчики-пирожки.