500 г картофеля,
1 стакан горячей воды,
2 болгарских перца,
200 г помидоров,
3 зубчика чеснока,
полпучка кинзы,
1 лавровый лист,
5 горошин черного перца,
соль,
3 ст.л. оливкового масла.

Овощи очисти и нарежь. Обжарь картошку, всыпь специи, болгарский перец, помидоры и готовь 10 минут на медленном огне. Влей воду и протуши еще 15 минут. Добавь соль, перец, мелко нарубленную зелень и чеснок.

https://lafoy.ru