Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 14:38
+ в цитатник
![96e2cc3110cec1ce78230f632cdb04f5 (445x345, 20Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/723/151723443_96e2cc3110cec1ce78230f632cdb04f5.jpg)
Мед — 2 ст.л.
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 2 шт.
Какао — 1 ст.л.
Мука — 1-2 стакана
Джем — 100 г
Для глазури:
Яйца — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Пищевая краска — желтая и красная
Шоколад горький — 100 г
Размягченное масло смешать с медом и желтками, взбить. Затем добавить какао и муку, чтобы получилось эластичное тесто. Положить его в холодильник на 1 час.Раскатать тесто в пласт, вырезать 12 одинаковых овалов. Разложить их на противень и выпекать в нагретой до 180°С духовке до румяного цвета. Остудить.Готовое печенье сложить парами, прослаивая джемом.Взбить в устойчивую пену белки с сахарной пудрой, затем добавить лимонный сок и крахмал, взбивайте еще 3 мин. Получится густая белая масса. Ложку этой массы оставьте белой, ложку покрасьте красной краской, остальное — желтой.Покрыть печенье Цыплята желтой массой, дать остыть. Затем нарисовать красной — клювики и гребешки, белой — глазки. Зрачки сделать растопленным шоколадом.
https://lenivaykuharka.ru/
Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-