Один из неплохих рецептов настоек, которые своим вкусом напоминают классический коньяк. Коньячная настойка сделанная по этому рецепту получается ароматной, приятной и мягкой на вкус.Для приготовления этого напитка понадобятся чернослив и крепкий алкоголь хорошего качества (водка, разбавленный до40- гр. спирт, очищенный самогон).

чернослив - 10 шт.
крепкий алкоголь - 1 л.
гвоздика - 11-12 шт
сахар (фруктоза) - 1 ч. л.
перец душистый - 6 горошин
перепонки грецких орехов - 4 шт.

Чернослив промываем в теплой воде.Гвоздику, душистый перец растираем в ступке.В ёмкость для наставивания кладем растертые специи, чернослив, ореховые перепонки.Заливаем приготовленным алкоголем.Плотно закрываем крышкой, оставляем настаиваться на 10-14 дней в темное, теплое место.Далее процеживаем получившийся напиток. Разливаем по бутылкам.Коньяк из чернослива на водке, спирте, самогоне приготовлен.

https://vkusnyahka.ru/