Четверг, 17 Ноября 2016 г. 12:53
+ в цитатник
![thumb_muss-koka-kola (258x300, 10Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/482/132482037_thumb_musskokakola.jpg)
- темный шоколад 70% какао - 100 г
- желатин - 3 листа (или пакетик)
- яйцо - 1 шт.
- желток - 1 шт.
- сахар - 65 г
- кока-кола - 250 мл
- сливок 30% - 250 мл
- взбитые сливки - для украшения
Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке.Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане и добавить сливки, все хорошо перемешать и снять с огня.Затем растопить желатин на водяной бане и добавить его в яичную смесь.
Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске,после также добавить в яичную смесь и перемешать.После всю эту смесь остудить до комнатной температуры и затем осторожно добавить Coca-Cola, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в холодильник до полного застывания (примерно 2 - 3 часа)Перед подачей украсить взбитыми сливками.
http://mealoman.com/
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-