Как приготовить джем из клубники: простой рецепт
|
|
Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:20
+ в цитатник
![06889caae7e84a6cadc76adc23304698_148044_shutterstock_56024677 (640x480, 91Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/406/120406176_06889caae7e84a6cadc76adc23304698_148044_shutterstock_56024677.jpg)
2 кг клубники
1,6 кг сахара
1 лимон
Тщательно промой клубнику, желательно в нескольких водах. Откинь в дуршлаг и дай стечь воде. Перебери и очисти клубнику от плодоножек и порченых ягод.Измельчи клубнику до состояния пюре через мясорубку или блендером. Засыпь сахаром, перемешай и оставь на пару часов.Из лимона выдави сок и добавь к клубнике.Поставь джем из клубники на медленный огонь и вари, постоянно помешивая и снимая пену, до готовности. Готовность определяй сама по густоте джема, которая тебя устраивает. Можно варить и 30 минут, а можно и 2 часа.Затем разложи горячий джем из клубники по стерилизованным банкам и накрой крышками. При желании можно закатать на зиму.Осталось только намазать клубничный джем на свежий хлебушек и приятного аппетита!
http://lady.tochka.net
Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-