мука пшеничная 4 стакана
вода 330 мл
соль 2 ч.л
сахар 1 ст.л
дрожжи свежие 25 г
укроп 1 пучек
масло оливковое не рафинированное 20 мл

В теплой воде, не более 40 градусов, растворяем сахар, соль и дрожжи.Добавляем муку. Замешиваем не крутое тесто.Добавляем мелко порезанный укроп и оливовое масло. Вмешиваем в тесто. Если нужно чуточку муки добавляем. Полученное тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1-1,5 часа. Спустя это время тесто хорошо увеличится. Его нужно обмять. На смазанный противень, или форму для запекания кладем тесто, верх смазываем маслом оливковым. И даем ему хорошо подойти, минут 40. Далее включаем духовку на 160 градусов и выпекаем минут 30-40. До румяной красивой корочки.
Домашний хлеб с укропом и маслом готов! Подаем к столу охлажденным.

http://vkusnodoma.com