Жирные сливки – 2 стакана
Горький шоколад - 425 г

Нагрейте сливки на среднем огне почти доведя до кипения.
Шоколад наломайте и выложите в термостойкую миску, залейте его горячими сливки.
Оставьте на пару минут, а затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился.
Пока крем еще теплый используйте его как глазурь.

http://desertik.com/