•1 небольшая морковь
•2 картошки
•0.5 стакана гречки
•1 небольшая луковица
•соль по вкусу

Гречку промыть и залить холодной водой, добавить очищенную луковицу (если не переносите лук, этот гречневый суп можно варить и без лука ), натертую на мелкой терке морковь и нарезанную небольшими кубиками картошку.Когда вода закипит, сделать маленький огонь и варить суп под крышкой до готовности овощей и гречки.По вкусу суп посолить.В тарелку с гречневым супом можно по желанию добавить чайную ложку растительного (оливкового, подсолнечного, кукурузного или тыквенного) масла, а можно и не добавлять.

http://vkycno.com.ua/