тесто дрожжевое - 1 кг
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 150 г
мак - 1 ст. ложка
соль

Тесто разделите на куски по 100 г, скатайте в шарики и оставьте для расстойки, после чего раскатайте в виде овальных лепешек. Поверхность лепешек смажьте растопленным маслом, посыпьте маком, сахаром и заверните рулетиком. Рулетик нарежьте ломтиками, сформуйте из них розочки, лилии, сердечки. Дайте изделиям расстояться, смажьте яйцом и выпекайте.