Пятница, 28 Октября 2011 г. 16:22
+ в цитатник
![33 (637x509, 62Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/483/79483604_33.jpg)
помидоры - 5 шт
лук красный - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
красный перец чили - 1 шт
томатная паста - 2 ст.. л.
сахар - 1,5 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
уксус - 2 ст. л.
молотый черный перец
соль
Вымываем помидоры и разрезаем на две половины. Очищаем чеснок и лук, нарезаем лук небольшими дольками. Перец вымываем, разрезаем на две половины и удаляем семена. Все овощи складываем в миску, добавляем масло, сахар, уксус и соль. Хорошо перемешиваем. На противень выкладываем овощи и ставим в духовку разогретую до 180°С на 30 минут. Все овощи кладем в кухонный комбайн и измельчаем до однородной массы, не доводя до состояния пюре. Соус перекладываем в миску, добавляем черный перец и томатную пасту. Солим по вкусу, если нужно.
http://www.povareshkin.net/
Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
1
Сохранили
-