Пятница, 05 Августа 2011 г. 08:38
+ в цитатник
![3 (400x300, 58Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/773/76773701_3.JPG)
Пропустить через мясорубку 2 кг мяса (желательно в равных частях свинину и говядину), 3 небольших картофелины, 3-4 луковицы, 3-4 небольших зубчика чеснока, 1\2 часть маленького белого батона (размоченного в молоке).Добавить в фарш соль и перец молотый чёрный (по вкусу), 2 яйца.Очень хорошо вымешать фарш.Сформовать мокрыми руками котлеты и жарить на растительном масле (можно на жиру).Подавать с любым гарниром.
Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-