Вчера забрала дочку у мамы (неделю там гостила),так она как любитель блинчиков потянула в магазин за продуктами )))Дома убиралась,нашла старый журнал,вычитала рецептик и вот только испекли блинчики. Ароматные,вкуснющие ))) Дочка сидит пальчики облизывает )))

2 яйца
0,5 л. молоко (я немного подогрела его в свч)
10 ст.л. муки
3 ст.л. сахар
0,5 ч.л. соль
0,5 пакетика ванильного сахара (у меня кончился,я добавила неск. капель ванильной эссенции)
растительное масло
в рецепте этого нет,но один раз вычитала чтоб для цвета добавить куркуму-теперь блины без неё не делаю (сыпала на глаз,примерно 1 ч.л.)

Яйца,молоко,ван.сахар,соль соеденить и взбить венчиком. Муку просеять и добавить в смесь,постоянно помешивая. Жарим блинчики )))

В журнале написан автор Екатерина Шунина, г.Нижний Новгород. Спасибо огромное !!!

Дочка скорее всего завтра опять пойдёт к бабуле, приезжает дед с рейса (2,5 месяца его не было) соскучился по внучке )))