картошка
оливковое масло
зелень
чеснок
перец
соль

Картошку почистить, сделать поперек надрезы не до конца, чтобы верхушка раскрывалась, как веер. Поместить в форму для выпечки, разрезами вверх. Смешать оливковое масло, зелень, мелко нарезанный чеснок, перец, соль. Полученную смесь равномерно распределить по картошке.
Поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

http://ona-zdes.ru/