Яблочный пирог "Невидимка": исчезает быстрее, чем вы успеваете его приготовить |
|
Печенье "Союзное" |
|
Меренговый рулет |
|
20 пирожков из двух стаканов молока: бабушкин рецепт + хитрость для пышности |
|
Что получится, если скрестить ватрушку с чизкейком |
|
Как правильно замораживать свежие дрожжи и использовать их после разморозки |
|
Нежное творожное тесто |
|
Сроки хранения кондитерских кремов |
|
Ржаная закваска от Ивана Забавникова |
|
Про пар в хлебопечении |
|
Пшенично-ржаной хлеб в духовке |
|
Слоеное тесто за 10 минут |
|
Калитки с картошкой |
|
Как правильно хранить бисквит, куличи, домашние булочки, пирожки после выпечки? |
|
КАК ЧАСТО КОРМИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА? |
|
Как проверить дрожжи для теста на активность |
|
Как рассчитать количество крема для торта |
|
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства. |
|
Нарядный торт с яркой прослойкой из киви. Без яиц и муки! |
|
Элементарный рецепт творожных кексов |
|
Базовый рецепт спонжевого бисквита для рулетов |
|
Рецепт турецкого теста для любой выпечки |
|
Мега вкусные хрустящие чебуреки |
|
40 начинок для блинов |
|
Как приготовить мягчайшие креветки в чесночно-сливочном соусе |
|
Технологические карты |
|
Без молока и кефира: пышные пончики с манной крупой на сковороде |
|
7 видов теста на все случаи жизни. |
|
Какие бывают виды крема для тортов классификация |
|
Нежный пирог «Плиссе» из теста фило |
|
Простой культовый рецепт молочных коржиков |
|
Виды кремов для тортов |
|
Секреты приготовления заварного теста |
|
Бабушка научила! Добавляю уксус прямо в тесто и пеку самые пышные булочки. |
|
10 способов приготовить кофе лучше, чем в ресторане |
|
Почему тесто получается липким? |
|
Вкуснее покупной! Ароматная пицца «Жюльен» с грибами. |
|
Пирог "Жульен" |
|
Те самые пирожки на сковороде: сочная мясная начинка и мягкое как пух тесто |
|
ОПАРА, ФОРТАЙГ (Vorteig), ПУЛИШ (Poolish/Pouliche) |
|
Ошибки в приготовлении бисквита |
|
Канапе с селедкой |
|
Рецепт без молока: домашние беляши с мясом |
|
Киш с курицей и грибами в сливочном соусе |
|
Обзор видов предварительных стадий теста |
|
Школьные блинчики "Три стакана". Рецепт из СССР |
|
Лосось в лимонно-чесночном маринаде |
|
Настоящий деревенский хлеб в домашних условиях |
|
Потрясающая простая закуска (рецепт из СССР)! |
|
Ароматный хлеб, как у бабушки: в магазине такой не продают! |
|