-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hunnyoxi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2009
Записей: 852
Комментариев: 72
Написано: 928





Готовим соленые помидоры без стерилизации

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим соленые помидоры без стерилизации

Готовим соленые  помидоры без стерилизации

соленые  помидоры без стерилизации/3407372_ (700x525, 93Kb)

Несколько баночек можно примостить в холодильнике на одной из полок. Соленые помидоры без стерилизации - это просто находка! Особенно, когда не получилось съездить за продуктами, а запасы еды исчерпались. Картошечка пюре с соленым помидорчиком - это полноценный ужин. Особенно для тех, кто не страдает от отсутствия мяса. Кстати, такие помидоры хорошо заменяют томатную пасту, кетчуп или томатную заправку при приготовлении основных блюд или соусов.

Приступаем!

Количество ингредиентов для засолки помидоров холодным способом указано из расчета на 1 трехлитровую банку.

Читать далее...

Серия сообщений "Консервации":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 2 - Банановый шоколадный джем
Часть 3 - Готовим соленые помидоры без стерилизации
Часть 4 - Маринованные сливы (без стерилизации)
Часть 5 - Помидоры «Спицынские»
Часть 6 - "ДЕТСКИЕ" МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
Часть 7 - Сироп из смородины
Часть 8 - Баклажаны с перцем в маринаде

Рубрики:  Кулинария

ские булочки "Ensaimadas"

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"

1444914759_12106961_744355155676342_868224007837759470_n (604x453, 70Kb)

Испанские булочки "Ensaimadas"

Ингредиенты

для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

 

В солнечном овоще (хотя правильней называть плод «тыквиной») содержится много клетчатки, но не грубой, а нежной, мягко очищающей организм. При этом тыква низкокалорийна, и ею можно лакомиться сколько угодно, оставаясь стройными. Вот какая она, тыковка! А Ваши домашние всё ещё не хотят есть тыквенную кашу? Давайте приготовим такое блюдо, которое точно придётся всем по вкусу – кексы с тыквой!

 

Тыквенные кексы с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Салат Чафан

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Чафан»

0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)

Красивый и вкусный салат с большим количеством хрустящих овощей и ароматным жареным мясом. Разновидностей этого салата много. Кто-то заправляет его майонезом, часто можно встретить вариант без обжарки овощей. Но мне нравится такой.

P1 500x375 Салат Чафан   Gurmel

Необходимо:

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Пирожное чизкей

Понедельник, 05 Января 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное чизкейк

Ингредиенты:

Основа:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80г сливочного масла

Чизкейк:
250г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240г сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Топинг:
240г сливок
60г сливочного масла
240г шоколада
1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Тарталетки с салатом из куриной печени

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с салатом из куриной печени



300 гp. куриной печени
300 гp. свежих или замороженных шампиньонов
2 яйца
150 гp. моркови
150 гp. лука
зелень по вкусу
майонез
растительное масло
тарталетки (готовые)
соль
Тарталетки с салатом из куриной печени
Рубрики:  Кулинария/Холодные закуски

Яичные кексы на завтрак

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные кексы на завтрак

Кексы со всевозможными начинками – прекрасная идея специально для тех, кто умеет готовить из яиц только яичницу и омлет.
Вся прелесть субботнего утра в том, чтобы проводить время не так, как обычно, и не думать о работе. Прекрасным стартом для нового дня может стать аппетитный завтрак, например, яичные кексы.

Яичные кексы можно готовить с самыми разными наполнителями

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Рецепт яблочного пирога с заварным кремом

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога с заварным кремом

Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!

Для приготовления пирога с заварным кремом вам потребуется:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сметаны;
180 г сливочного масла;
150 г сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
360 г муки.
Для крема:
350 мл молока;
1 яйцо;
2 ст. л. крахмала;
4 ст. л. сахара;
1/3 ч. л. ванилина.
Кроме того:
2 крупных яблока;
сахарная пудра для посыпки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем



Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, что бы получился тарт мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!

Основа (тесто)

1 желток
200 гр муки
100 гр сливочного масла
0,5 чл ванильного экстракта
1 ч л рома (коньяка)
1 чл какао-порошка
щепотка соли
100 гр сахарной пудры

Начинка

250 гр самого качественного чернослива без косточек
3 ст ложки рома
200 гр молочного шоколада
250 мл 35% сливок
200 гр маскарпоне (можно заменить 70 гр сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Пирожное "Царица Эстер"

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Царица Эстер"

О рецепте пирожного "Царица Эстер"
 
Вообще-то это пирожное должно было быть нормальным, прямоугольным пирожным. Что-то меня повело или мою духовку, но на противне масса распределилась не ровно. Вот я и решила его “закатать” в рулет.
Ни вкус, ни вид от этого, как мне кажется, не пострадали.
Здесь очень вкусный лимонный сливочный крем, который можно взять на заметку и использовать в другой выпечке.
Мы уже насладились, попробуйте и вы  give_rose.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках

Симпатичная закуска, которую можно приготовить дома, и взять с собой на пикник.

Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках

Ингредиенты

  • Фарш мясной (у меня свинина + говядина) — 300 г
  • Орехи кедровые — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Тесто слоеное (любое) — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Холодные закуски

Торт творожный с фруктами

Среда, 14 Мая 2014 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный с фруктами

 Предлагаю рецептик творожного торта – не сложного в приготовлении, без выпечки, что очень удобно в жаркое время года.

Печенье (овсяное) — 400 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Бриоши

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бриоши

Бриоши

Бриоши

Нежнейшая дрожжевая выпечка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, выпечка

Томаты черри с базиликовым кремом

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты черри с базиликовым кремом



200 гp. сливочного сыра
небольшой пучок базилика
1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
помидорки-черри
соль по вкусу
Рубрики:  Кулинария/Холодные закуски

салат из шампиньйонов с орехами и черносливом

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

шампиньоны - 1 кг.
репчатый лук - 0.5 кг.
морковь - 0.5 кг.
грецкие орехи - 10-15 шт.
чернослив - 200-250гp.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Куриные рулеты в панировке

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты в панировке

 

Ингредиенты:

Куриная грудка (половинка) - 1 шт

Сыр Радамер (подойдет любой твердый, но мне нравится этот) - 150 грамм

Ветчина прикопченная - 150 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Лепешка из творожного теста

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка из творожного теста с сыром

Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! "Сыролюбы" меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить. За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Торты, выпечка

Украсим праздничний стол

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсим праздничный стол

Серия сообщений "Украшение стола, блюд":
Часть 1 - Салфетки
Часть 2 - Розовый букет
...
Часть 24 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ «НАРЦИССЫ»
Часть 25 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 26 - Украсим праздничний стол

Рубрики:  Кулинария

Запеканка с тефтелями и брокколи

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с тефтелями и брокколи



300 гp. фарш мясной
300 гp. брокколи
2-3 шт. картофель
1-2 шт. помидор
1 ст. сливки молочные
1 ст. мясной бульон
1 ст. л. мука
1 щепотка мускатный орех
1 щепотка тминa
50 гp/ сыр (для присыпки)
1 шт. лук
2 зубчика чеснок
1 ст. л. масло сливочное
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Картофельный пирог

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог



Мои дети почему то не любят картошку так что приходится выкручиваться и придумывать что то из нее. Так и на этот раз решила испечь пирог из картошки и добавить что есть в холодильнике, пирог превзошел все ожидания и конечно тут же был съеден.
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Поиск сообщений в hunnyoxi
Страницы: 43 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь