-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hmarva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) design_club

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2009
Записей: 4170
Комментариев: 43
Написано: 4222

ЯГОДНЫЙ ТАРТ НА ОВСЯНКЕ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯГОДНЫЙ ТАРТ НА ОВСЯНКЕ

Пишет Раня ([info]ranja)

Сделала быстрый ягодный тарт. Рецепт нашла в старой (80х годов) книге по диетическому питанию . Немного переделала – уменьшила сахар, увеличила количество ягод. Получился кисленький тарт с мягкой сладковатой основой. Очень быстро съедается - сегодня утром обнаружила только маленький кусочек. Очень хвалили. Буду делать ещё и с разными ягодами.


Взяла:
Тесто:
300 мл овсянки
150 мл муки
50 мл сахара
50 гм сливочного масла
1 яйцо

2 чашки замороженной малины (или черники или клубники)

50 мл сахара
1 яйцо
100 мл молока

Ход действий:
Прокрутила все ингредиенты в фуд процессоре.
Одела форму бумагой для выпечки.
Выложила тесто в форму.
Слегка примяла.
Выложила полуразмороженную малину.
Взбила яйцо и сахар.
Добавила молоко. Взбила.
Вылила заливку на малину.

В духовку 190 град минут на 30.
Выключила духовку и оставила остывать в духовке.

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

БАНАНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ-ПУДИНГ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ-ПУДИНГ


Ингредиенты

Ряженка ... 400 мл
Сахарный песок ... 200 г
Мука ... 300 г
Яйца ... 2 шт.
Бананы ... 2 шт.
Клубника ... 10 шт.
Сода ... 0,5 ч. л.
Растительное масло ... 3 ст. л.
Ваниль ... по вкусу

Описание:Очень вкусный и легкий пирог с бананами и клубникой.

Способ приготовления:Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем ряженку, соду, ванили и снова немного взбиваем затем постепенно вводим муку, хорошо перемешиваеи, чтобы не было комков.Тесто напоминает густую сметанку. И в самом конце вливаем подсолнечное масло. Для начинки нарезаем дольками бананчики и клубничку. На протвень застеленый пергаментом выливаем половину теста, выкладываем аккуратно наши фрукты и заливаем оставшимся тестом. Ставим в разогретую духовку 180°С и выпекаем до готовности. Обязательно дождитесь пока блюдо полностью остынет и пропитается.

Как и с чем подавать:Выложить на блюдо и подавать к кофе или чаю.

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-244484/bananovo_klubnichniy_pirog_puding.html

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

ПИРОГ С АБРИКОСОМ И СМОРОДИНОЙ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С АБРИКОСОМ И СМОРОДИНОЙ


Ингредиенты

Сливочное масло ... 200 г
Мука ... 2 стакана
Сахарный песок ... 6 ст. л.
Яичный желток ... 1 шт.
Смородина ... 200 г
Абрикосы ... 300 г
Яйцо ... 1 шт.
Яичный белок ... 1 шт.
Сметана ... 150 г
Крахмал ... 2 ст. л.
Ваниль ... по вкусу

Описание: Безумно вкусный пирог со смородиной и абрикосами. Стоит попробовать!

Способ приготовления:Сначала делаем песочное тесто: масло, сахар, муку, желток замешиваем. Ставим на 20 минут в холодильник. Выкладываем в форму и в духовку на 15 минут при 180°С . Затем кладем начинку из ягод и заливаем смесью из одного яйца, белка, сахара, крахмала и ванили. Ставим в духовку в духовку на 20 минут. Когда пирог будет готов, достаем и охлаждаем его.

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу:
http://smak.ua/ru/recept/i-261680/pirog_s_abrikosom_i_smorodinoy.html

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ


Ингредиенты:

Сливочное масло-180гр.

Сахар - 150гр.

Мука-200гр.

Яйца-4 шт.

Разрыхлитель-1ч.л.

Вишня-500гр.

Миндаль-150гр.

Орехи-1гр.

Ванильный сахар-10гр.

Соль-щепотка

Описание: Пирог, приготовленный по этому рецепту получаеться очень вкусный и готовиться достаточно просто.

Способ приготовления: Масло, сахар и 1 ст. л. муки смешать, чтобы получилось однородная масса. Добавить 4 взбитых отдельно яйца и ванильный сахар и постепенно, добавлять муку, просеянную с разрыхлителем и солью. Смазать лист маслом или маргарином, посыпать молотыми орехами, выложить тесто и разровнять. Сверху уложить вишню и присыпать миндалем, вишню в тесто не вдавливайте , она сама утонет. Выпекать при 200°С около 25-30 минут.

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу:
http://smak.ua/ru/recept/i-279991/venskiy_pirog_s_vishney.html

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

МЕЧТА ЧИНГИС-ХАНА

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЧТА ЧИНГИС-ХАНА

Не знаю, почему это вкуснейшее блюдо так называется, но в нашей семь этот рецепт уже не первое десятилетие. Кастрюлю берите побольше, литров на 5.

СОСТАВ:
1 курица,
2 кг картофеля,
4 сладких перца,
2 баклажана,
4 головки лука,
1 головка чеснока,
4 моркови,
0,5 качана капусты,
1 кг помидор,
соль,перец,зелень, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу порезать, посолить, поперчить, обжарить.
Укладывать в кастрюлю слоями:  курица, лук кольцами, помидоры, картофель,морковь, баклажаны, перец сладкий, чеснок, зелень. Солить и перчить каждый слой!!!! Всё резать крупно или полукольцами. Сверху закрыть капустными листьями. Воды не надо!! Крышку накрыть мокрым полотенцем. Тушить 1 час на слабом огне.

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

Среда, 16 Июня 2010 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

 (615x461, 82Kb)
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит!
Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом

Среда, 16 Июня 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом.

 (500x375, 77Kb)
Начались кабачки. Поэтому хочу напомнить всем очень вкуный рецептик
Кабачок — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Зелень (немного)
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.
Ло кремообразного состояния. Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.И немного моркови по-корейски.Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
автор
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Экспресс-кекс

Среда, 16 Июня 2010 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нелли_Неда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-кекс

Цитата сообщения Хозяюшка
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

кекс (296x222, 20 Kb)

Экспресс-кекс

Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку,а поменьше раза в 2.


кекс1 (341x256, 21 Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Пирог с кабачком

Среда, 16 Июня 2010 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому!

 

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Плюшки творожные

Среда, 16 Июня 2010 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки творожные

 (640x480, 53Kb)
Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com



Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла

1 желток- для смазки

Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала

Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Рогалики

Среда, 16 Июня 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики-вкусняшки от Viki

 

Душистые, очень вкусные рогалики, с хрустящей корочкой, нежные и мягкие внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работе послушное и приятное. Воспользовалась своим старинным проверенным рецептом, которым моя подруга поделилась в 1988 году. Чтобы рецепт морально не устарел, добавила некоторые моменты. И великолепные рогалики на вашем столе. Рецепт от Viki

Масло сливочное (я брала мягкое из коробочки) - 300 г
Сметана - 300 г
Кокосовая стружка - 4 столовых ложки с горкой
Мука - 4 стакана (смотреть по тесту)
Разрыхлитель - половина пачки, 9 г
Ванильный сахар

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Маринованная скумбрия

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия


Автор: Ольга

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Салат "Изумрудный

Среда, 12 Мая 2010 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Изумрудный"

Салат

Описание: Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Сырный кекс с копченостями и фисташками

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланочка777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный кекс с копченостями и фисташками



 (640x640, 146Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

ГЕЗЛЕМЕ

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Украшаем салаты

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения _Nata_li_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем салаты.



Вот простые и оригинальные способы, как можно украсить любой салат, чтобы ваш стол выглядел нарядно!

 (640x480, 135Kb)
 (542x451, 99Kb)
 (552x375, 117Kb)
 (524x433, 93Kb)
 (569x392, 84Kb)
 (547x431, 96Kb)
 (528x427, 114Kb)
 (619x401, 98Kb)
 (360x480, 76Kb)
 (640x480, 131Kb)
 (640x480, 122Kb)
 (640x480, 154Kb)
 (639x479, 100Kb)
 (293x479, 79Kb)
 (559x411, 91Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

Апельсиновая масса для пирога

Среда, 24 Марта 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая масса для пирога



 



 

Традиционный Творожный пирог вызовет массу новых ощущений, если он окажется с сюрпризом. В качестве сюрприза используйте апельсиновую массу - и Вы получите совершенно новые вкусовые ощущения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга

Метки:  

 Страницы: 58 ..
.. 3 2 [1]