Рецепт селедки приготовленной по-голландски. Вкуснотища 

Все говорят, что маринованная сельдь - это визитная карточка голландской кухни. В этой стране селедку могут есть как на ужин, так на обед и даже завтрак.

С этой рыбкой устраивают перекусы и между приемами пищи, ведь рыба в Голландии - полезный фастфуд, который продают на каждом шагу.

Держите вкусный рецепт селедки маринованной из Голландии

Ингредиенты:

• Сельдь свежемороженная — 2 шт.,
• Лук — 2 шт.,

Када — очень вкусное и простое печенье, его обычно готовят с интересной, густой и сладкой начинкой, иногда с орехами. Это несложное лакомство очень любят в Грузии, Армении, Азербайджане. В различных регионах его называют по-разному, хотя и созвучно: гата, када, ката, кята.

Каду нарезают фигурным ножом, отчего это домашнее печенье с начинкойприобретает красивые волнистые края. Готовится печенье када очень быстро.Тесто замешивается на кефире, начинка — грецкие орехи, измельченные с сахарным песком и ванильным сахаром. Изюминка этого печенья в том, что само тесто чуть солоноватое (сахар в него не добавляется), а вот начинка сладкая и хрустящая.

Песочное печенье с начинкой

Ингредиенты: 

Для теста: 

Дрожжи сухие (мгновенные) — 7 г 
Молоко теплое — 200 мл 
Мука — 800 г 
Сахар — 3 ст. л. 
Масло сливочное мягкое — 3 ст. л. 
Яичные желтки — 3 шт. 
Соль — 1 щепотка 
Растительное масло — для жарки 

Для крема: 

Молоко — 2 стак. 
Крахмал — 2,5 ст. л. 
Яичные желтки — 4 шт. 
Сахар — 0,5 стак. 
Ванильный экстракт или ванилин — 1 ч. л. или 0,25 ч. л. 
Цедра лимона (по желанию) — 1 шт. 

Приготовление: 

1. Готовим тесто для пончиков: молоко подогреваем до теплого состояния в микроволновке или в кастрюльке. В миску высыпаем мгновенные дрожжи и заливаем теплым молоком. Размешиваем и оставляем на 5 минут. В большую миску добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем. 
2. Добавляем в сухие ингредиенты яичные желтки, сливочное масло и дрожжи с молоком. Взбиваем миксером на низкой скорости. Увеличиваем скорость до средней и взбиваем еще минимум 8 минут до мягкого и гладкого теста. 
3. Накрываем тесто пищевой пленкой, укутываем полотенцем и оставляем на 20 минут. 
4. Рабочую поверхность, на которой будем раскатывать тесто, присыпаем мукой. Раскатываем тесто скалкой или распределяем руками толщиной 12–14 мм. Вырезаем пончики из теста горлышком стакана. 
5. Противни засыпаем мукой и переносим туда получившиеся пончики. Расстояние между пончиками —минимум 4–5 см, потому что они еще поднимутся. Снова накрываем полотенцем и оставляем не менее, чем на 30 минут. 
6. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, примерно половину, или ориентируемся по размеру пончиков. Нагреваем масло на среднем огне до 190ºC. Обжариваем пончики до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы на них не остался лишний жир. 
7. Пончики разрезаем пополам или дорезаем не до конца (как книжка), наполняем кремом. 
8. Для крема разводим крахмал в трети молока, он должен полностью раствориться. Добавляем яичные желтки, сахар, оставшееся молоко. Варим на среднем огне до загустения (примерно от 5 до 10 минут). 
8. Снимаем с огня, добавляем ванильный экстракт, цедру лимона, все перемешиваем и остужаем.

Иду готовить овсянку. Новый рецепт

Говорят, что это непревзойденное блюдо, очень полезное и очень вкусное!

Есть чернослив, но нет вишни, как в рецепте. Попробую добавить чернослив!

А вы когда–нибудь готовили овсянку в духовке? Если нет, очень рекомендую попробовать! Увидев этот рецепт, я сначала подумал, ну да, овсяные хлопья в духовке, ну что здесь такого. Но когда я их приготовил, невероятный аромат и непревзойденный вкус, убедили меня в том, что теперь только так, буду готовить овсянку всегда! Попробуйте, и вам понравится!

 

 

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не уверен, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Самая вкусная говядина

Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у тебя на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

Ингредиенты

• 1 кг говядины
• 2 луковицы
• 10 зубчиков чеснока
• 150 мл воды
• 200 г сливочного масла
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. 9%-го уксуса

Сегодня хочу поделиться простым рецептом интересного блюда. Когда не хочется жарить рыбу, её можно приготовить в омлете. У меня дома обычно готовится так минтай. Получается очень вкусно и сытно. Рыбка получается вкусной и сочной. Подавать это полезное и сытное блюдо нужно в горячем виде, дополнив свежими овощами или салатом. Попробуйте, такую вкусную рыбку оценят многие!