Лена,
Держу перед глазами пустой пакет от СЫРЫХ (даже не сушеных) грецких орехов, кот. только что прикончила. Перевожу панель (в Америке с этим строго, поэтому информации можно доверять)_
Размер порции 1/4 чашки (30 г)
Каллории -210
Каллории от жира (жир здесь хороший, не сатурированный) - 180
Холестерол - 0
Содиум - 0
Общих углеводов - 3 г
Файбер (клетчатка) - 12%
Сахар - 0
Протеин - 5 г
Я ем орехи ИЛИ семечки каждый день.
У меня, как почти у всех выходцев из В. Европы, был высокий холестерол. Аткинс тогда был жив и очень популярен, мой доктор сидел на его диете, был этим страшно увлечен и предложил мне последовать диете Аткинса (на этой диете сидели многие его пациенты - и тонкие (с холестерином) и толстые (с весом). К первым я принадлежала точно, ко вторым почти. Падение веса поначалу, как я и писала, было умеренным, а вот анализ крови сразу стал лучше. Так все начиналось. Когда у меня возникали вопросы, я отправляла емайл, или звонила в центр Аткинса, и консультанты отвечали на мои вопросы. Потом у меня еще была интересная встреча с уникальным доктором, проведшим много лет в Тибете (он живет в Лос Анжелесе, мы жили тогда в Калифорнии), с которым я поддерживаю связь и сегодня. В августе буду в тех краях, обязательно с ним увижусь. Травами и диетами он лечит тяжелейшие болезни, он порекомендовал мне Аткинса тоже (только запретил все молочное). Худеть надо медленно, тогда - надолго, он всегда это повторяет. Привет всем. Лера.