РАЗГРУЗИСЬ!
Время от времени всем нашим системам требуется разгрузка – психологическая, физическая, диетическая… Диетическая разгрузка – обязательный пункт программы здорового образа жизни не только для тех, кто непременно желает худеть, но практически для любого человека.
…Хотя бы потому, что биологически мы приспособлены (чуть ли не предназначены!) переносить голод. Ужасы про язву желудка и падение глюкозы в крови справедливы для не слишком здоровых или очень мнительных людей. Всем же остальным требуется время от времени, включив силу воли, напомнить телу, что, кроме аппетита, существует еще и голод – и что все мы умеем утолять краткосрочный голод с помощью физиологических запасов, надо лишь приучиться к этому.
Разгрузка дает необходимую паузу нашему вечному труженику – желудку. Питаясь «три-пять раз в день», мы обрекаем его на непрерывную работу, на которую рассчитаны, пожалуй, только сердце и легкие. Кстати, и этим последним тоже достается от процесса непрерывного жора – чем больше крови и кислорода отвлекает вечно загруженный желудок, тем активнее вынуждены функционировать эти системы.
Так что, крути не крути, а логику разгрузки придется принять.
Разгружаться можно:
Регулярно – раз, два или три в неделю,
Ситуативно – обычно к стихийным разгрузкам мы прибегаем после обильных и не слишком полезных застолий,
По необходимости – скажем, всем известны разгрузки после пищевого отравления.
Что общего у всех этих видов разгрузки?
Обязательное ограничение номенклатуры продуктов,
Ограничение калорийности рациона,
Более строгое соблюдение суточных голодных пауз (старое правило «не есть после 18.00).
Обратимся к регулярным разгрузкам, как к наиболее полезным.
Как выбирать день для разгрузки?
В подавляющем большинстве случаев подходящие дни – это понедельник (тут регулярная разгрузка сочетается с разгрузкой после послаблений выходных дней), и среда или четверг. Среда предписала православными традициями, а четверг находиться «ближе к концу недели». Пятница также подходит, но опыт показывает, что этот день психологически уже отнесен к выходным – то есть к дням отдыха, удовольствий и релаксации, и поэтому строго следить за рационом в пятницу удается немногим.
Естественно, кому-то для разгрузки больше подойдут другие дни недели – один из выходных, так как есть возможность полностью отдаться собственным потребностям, или вторник, когда напряжение понедельника уже немного схлынет – решать вам.
Сколько разгрузочных дней в неделю устраивать?
Это зависит от того контраста, который вы обеспечиваете устраиваете в разгрузочный день по сравнению с днями вашего обычного питания. Чем резче контраст – тем реже требуется разгрузка. Так, любители голодных и чайных разгрузок (о них далее) могут разгружаться всего один день в неделю – этого будет достаточно. Сторонникам монопитания или «полезных разгрузок» лучше посоветовать два дня в неделю. Два дня – практически всегда достаточно при любых задачах.
Ну, а три дня разгрузок – это удел активно худеющих. Разгрузки, или мерцание рациона, проводятся на фоне выбранной системы питания.
Какие продукты выбрать для разгрузки?
Очень строгие разгрузочные дни.
24-часовое голодание. Подразумевает только чистую воду и слабые отвары трав без подсластителей и молока. 24 часа – это «от завтрака до завтрака» или «от ужина до ужина».
36-часовое голодание. «От ужина до завтрака через день». Подходит для подготовленных.
Молочайный день. Зеленый или черный чай плюс 500 мл молока. Сахар под запретом. Иногда разрешаются подсластители.
Чайно-лимонный день. Склонным к отекам: пьем чай с лимоном, подслащивая его медом для пополнения баланса электролитов.
Лимонадный день. Пьем домашний лимонад: минералка, лимонный сок, мед. Подходит тем, кто страдает гипертонией.
Строгие разгрузочные дни.
От менее строгих они отличаются лишь количеством разрешенного продукта.
Кисломолочный: литр маложирного кефира.
Творожный: килограмм обезжиренного творога.
Яблочный: полтора килограмма яблок.
Суповой: два литра капустного супа по любому «волшебному» рецепту.
Ваши разгрузочные дни.
Вы можете комбинировать продукты и составлять свои разгрузочные дни по собственному усмотрению. Однако заметим, что яичные и мясные разгрузочные дни, хотя и могут привести к снижению веса, особенно полезными не являются: расщепление белков все же обуславливает большое количество шлаков, а цель разгрузки – не только худеть, но и очищаться, так сказать, обновлять системы.
Очень популярны разгрузочные дня на отварных крупах – особенно на гречке, от которой, как считают многие, «не полнеют». Тем паче, что крупяные дни очень дешевы.
Хорошая разгрузка может быть проведена на отварной свекле. Хотя этот овощ вызывает у некоторых диетологов вопросы, он превосходно вычищает желудочно–кишечный тракт. Я очень уважаю старинную разгрузку, которая состоит из литра обезжиренного кефира и килограмма (ну, скажем, 500 – 800 г) отварной тертой свеклы.
Выбирая себе продукты для разгрузочного дня, ограничьтесь пятью наименованиями. Сложный рацион, пусть даже с бедной калорийностью, тут не уместен.
Разгрузка всегда отлично дополняется водными процедурами – баней, бассейном, просто основательным душем. Кроме того, желательно обеспечить в день до или после разгрузочного качественный сон. Естественно, усилит благотворный эффект и прогулка на свежем воздухе.
Как быстро можно ждать от разгрузок результата, если цель все же – худеть?
Это зависит от вашего благоразумия в прочие дни. Но в среднем при двух разгрузочных днях в неделю, за месяц можно сбросить 2 килограмма лишнего веса.
Марат ВЕСНИЦКИЙ
