Цитата сообщения Жанна_Лях ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Пожалуй, это самый быстрый и простой рецепт глазури для кулича. Она получается вкусная, не трескается, не крошится - ну просто восхитительная.

Читать далее...

Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА *СМЕТАННЫЙ КУЛИЧ без дрожжей*

*СМЕТАННЫЙ КУЛИЧ без дрожжей*

Сметанный кулич

320 гр муки
10 гр разрыхлителя
Щепотка соли
150 гр сметаны
150 гр сахарного песка
3 яйца
50 гр сушеной вишни
50 гр изюма
120 гр сливочного масла

Глазурь сметанная
100 гр сахарной пудры
30 гр сметаны 25%

1. Взбиваем ТурбоМиксером 1.35 л масло и сахар на 2 скорости.
2. По одному вводим яйца.
3. Добавляем муку и разрыхлитель.
4. Доставляем сметану и по желанию ванильный сахар.
5. предварительно замачиваем вишню и изюм в коньяке и вводим в тесто.
6. Все вымешиваем ещё раз и распределяем по формочкам Капкейки. Выпекаем 40 минут 170 градусов.
7. Готовим глазурь: взбиваем ее на второй скорости и даем постоять 3 часа.
8. После остывания куличей, прикрываем их глазурью и присыпаем украшениями.

Нежно, вкусно, быстро, порционно.

Цитата сообщения Режевлянка МК по сумке с цельноваляными ручками.

Цитата сообщения w-woman Полезные плетеные мелочи.

Не только красиво но и функционально. Плетеные вещи для обихода и красивого интерьера. Для мастеров по плетению из газетных трубочек не составит большого труда воспроизвести любую идею. 

Читать далее...

Цитата сообщения галина5819 Мясо «Деликатесное»: превращаем килограмм свинины в настоящую розовую ветчину

Цитата сообщения галина5819 Потрясающая буженина в духовке на праздник: слишком вкусное, сочное и нежное мясо

Буженина в домашних условиях, как приготовить блюдо, которым гордимся.

Цитата сообщения галина5819 Уютный декабрь: потрясающая закуска из куриного филе

Цитата сообщения галина5819 Буженина на скорую руку, готовим накануне торжества

 

Цитата сообщения галина5819 Мясо в банке, но не тушёнка (как нарезка)

Цитата сообщения галина5819 Зельц в двойном одеяле в духовке

Покажу отличный способ запекания, при котором и форма, и духовка остаются совершенно чистыми. Так готовлю любое мясо на кости или мякоть. Называю способ двойным одеялом, так как использую пергамент и фольгу. В них мясо одновременно и жарится, и парится, по вкусу получается именно запеченное. Сегодня будет зельц в двойном одеяле в духовке. Для приготовления использую свиные рульки. Зельц по вкусу похож на холодец, только имеет очень плотную текстуру. Зельц можно нарезать на кусочки разной формы и, если он долго будет стоять на столе, он не потечет, сохранит свою форму. Это очень вкусная и ароматная мясная закуска.

 

 

Цитата сообщения галина5819 Сельдь с изюмом, орехами и гранатом к Новому году

Этот изысканный салат из сельди своим сладко-пряным вкусом обязан изюму и гранату. Он такой необычный и вкусный, что непременно украсит ваш Новогодний стол. Для этого салата я выбрала селедку разновидности матьяс, но вы можете взять и обычную сельдь. Вкус от этого не станет менее ярким.

Цитата сообщения галина5819 Наикрасивейший и наивкуснейший рулет из свинины с клюквой и орехами для праздничного стола

Ниже я подробно показываю, что я готовлю из 1 кг мяса на целую неделю.

Цитата сообщения галина5819 Рулет из свиной рульки варено-обжаренный

Не совсем обычный рецепт рулета из свиной рульки, который сначала отваривается в ароматах специй, затем пропитывается медово-горчичным соусом и обжаривается до корочки. В итоге получается очень ароматная, нежная мясная закуска на любой праздничный стол!

 

Цитата сообщения галина5819 Красивая и невероятно вкусная грудинка пряная в рассоле...с аскорбиновой кислотой!

Цитата сообщения галина5819 Буженина вареная по рецепту Е. Молоховец

Любопытство двигает прогресс. В этом случае меня любопытство отправило в 19 век. Но ведь и там есть чему поучиться. Особенно у Елены Молоховец. Меня заинтриговал рецепт приготовления буженины в кастрюле, да еще и в сене. Конечно в современных реалиях невозможно точно воплотить все тонкости и нюансы такой изысканной кухни позапрошлого века. Ну, что получилось, расскажу. И мнение свое тоже выскажу.

Цитата сообщения галина5819 Праздничное пикантное заливное из свиных ножек

Хочу предложить сегодня для вас очень вкусный и пикантный холодец из свиных ножек без желатина. Это будет ароматное заливное из обычных и недорогих продуктов. Основными компонентами для заливного буду использовать свиные ножки и суповой набор из косточек индейки. Соевый соус и пряные специи и придадут особый привкус и аромат заливному. 

Цитата сообщения галина5819 Вкуснейшее пресованное мясо «под банкой»

Цитата сообщения галина5819 Точно лучше чем колбаса: пастрома быстрым способом в духовке

Цитата сообщения галина5819 Восточные гренки: быстро, вкусно и необычно

Наверно вы догадались, что гренки называются восточными из-за того, что готовятся с лавашом. Обязательно нужно взять тонкий. Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!