А сегодня пирог лимонгный испекла.Очень быстро и получился неплохо!)))

Failik, а фотография и рецепт? Если пирог хороший - поделитесь с нами...)

Мне очень стыдно, но я под вечер видно кааапитально торможу. Очень люблю Ваши рецепты, вот и тут решила захомячить. Внимательно прочитала и никак не могу увидеть в какой момент в тесто подсолнечное масло добавить? Или его вместе с маргарином нагревать? Торможу...

alena_simfi, здравствуйте. Это не Вы тормози те, это немного недописан рецепт, я только что внимание обратила, благодаря Вам...))) А масло растительное я добавила,когда дрожжи распустила, потом уже муку засыпала.

Спасибо, Ивушка! Завтра испытаю и отчитаюсь:) На днях вот так же начитавшись и вдохновившись решилась на недоступное, в моем понимании. Полтавские вареники, из дрожжевого теста на пару с вишней. Дети аж пищали от восторга. Результатом осталась довольна :)

alena_simfi, О, да, знаю такие вареники, моя бабушка их готовила, как вишня поспевала, это правда, очень вкусно. А я вот, забыла что-то про них, надо будет приготовить.... да со сметанкой...)

Девчатки, спасибочки!!! :)

Galiunia, на доброе здоровье!

Спасибо, надо попробовать (мне до сих пор никак не давались печеные пирожки). Ива, если можно, уточните, пожалуйста - 2 пачки дрожжей это сколько? У нас пачки продают настолько разного размера, что боюсь перехимичить

Zhinsheng, ага, тут тоже недописано, надо будет отредактировать текст рецепта. Я на такое количество муки (2 кг.) добавила две 15-ти граммовые пачечки. На 1 кг. обычно одной пачки хватает.

А для хлебопечки этот рецепт годится? Спасибо.

Этот пирог подкупил меня простотой и быстротой. Правда, шары из теста я не стала делать, а просто сделала тесто пожиже немного и в духовку.Так как его уже почти нет, выкладываю фото из поисковика...)))
Быстрый лимонный пирог

Этот пирог из серии «гости на пороге». Быстренько перемешать ингредиенты и отправить их в духовку под стойкий вызывающий аппетит запах лимонной начинки не составит труда. Берем достаточно большую порцию продуктов – получим не менее килограмма продукта на выходе.

Ингредиенты: мука (500 граммов), маргарин (200 граммов), кефир (250 гр.), разрыхлитель, лимон ( 2 шт), сахар (300 гр.).

Способ приготовления

Легкий лимонный пирог начинаем готовить с натирания холодного маргарина на крупной терке. Измельчить маргарин можно также ножом, посыпав немного просеянной муки . Должна получиться мелкая песочная крошка. Перекладываем массу в миску, добавляем кефир и чайную ложку разрыхлителя. Замешиваем гладкое тесто, делим его на две равные части и формируем три шара. Ставим их в холодильник на 30 минут.

Начинка из лимонов: обливаем лимоны кипятком, пропускаем через мясорубку и соединяем с сахаром. Перемешиваем, оставляем на 10 минут.

Нагреваем духовку. Части теста по отдельности раскатываем, противень смачиваем водой и выкладываем часть теста. Далее идет начинка и вторая часть теста, края хорошо защипываем. Верхнюю часть пирога накалываем в нескольких местах вилкой или зубочисткой. Выпекаем 40 минут, температура 190 градусов.

мммм какие пирожки.... эх жалко, что ты далеко... я бы постоянным клиентом была у вас))

Geroma, молодец!

Lisca1, Fide, РыбкаГалка, Failik, alena_simfi, Galiunia, Zhinsheng, bussi, Солнечная_фея_Ксюша, Ipola, а вот это уже сегодняшние пирожки с картошкой. Еще сливовоый пирог испекла, но он пока остывает, как остынет, нарежу, покажу. В общем, довольна я духовкой, пирожки мои сегодня все раскупили, хоть они и прижаренные немного были, завтра буду с пиццей экспериментировать.

Ой, мама дорогая...! Вкуснотень, наверное... Я уже хочу такохных напечь! Прощай, фигура...

Ну и красивые пирожки получились, прямо в рот просятся...

Galiunia, Shmekin, правда, девочки, пирожки отменные получаются. Так что - попробуйте приготовить, не пожалеете, серьезно говорю.

мммм обожаю пирожки с картошкой))

Спасибо! Уже хочу!!!!!

Это смерть моему пузику..... Умру, но выпеку и сожру....

Спасибо за рецепт!

Дякую за рецепт! Тісто супер!!! Пиріжки і плюшки також!