На ум пришли тортильи и что-нибудь ещё из мексиканской кухни

У меня есть хороший латиноамериканский рецепт. Такие лепешечки с зеленым салатом. Надо? А еще я хлеб с добавлением кукурузной муки пеку.

Ивочка, я тоже пропустила твой ДР! Прости От всей души желаю тебе процветания в бизнесе, личного женского счастья, здоровье чтоб не подводило и чтоб с сынулькой все было хорошо! Целую, обнимаю!!!
Про политику тоже молчу и не высказываюсь, не хочу ссориться с людьми. Смотрю, читаю, анализирую. Странные дела у нас творятся. Дай Боже, чтоб не дошло до гражданской войны, разжигают ее с разных сторон...

http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post314864372/
текст автора-Блины из кукурузной муки на кефире
Купила кукурузную муку, раньше я ей не пользовалась, да и не видела в продаже. Сегодня испекла блины, вкусные, пышные и все в дырочку.
мука кукурузная 400 гр.
яйцо 2 шт.
кефир 1 л.
растительное масло для смазки сковороды
вода кипяток 1/2 ст.
соль щепотка
сахар по по вкусу
сода, гашеная лимонным соком 1 ч. л.
Приготовила тесто: кефир вылила в чашку, добавила яйца, соль,сахар, муку. Все хорошо перемешала и затем добавила кипяток (подливая воду, тесто все время мешать). Соду погасить и добавить в тесто.

Ива,с прошедшим!!!!!!!!!!!Извини что с опозданием!!!!!!!!!!!!!
Поздравляю и желаю тебе исполнения всех твоих желаний.
И еще желаю нам,читателям,побольше рецептов от тебя!!!!!!!!!!!

Ивулечка ты прелесть!!!!

А я неделю на Ли.ру не была, только-только вышла, опоздала с поздравлениями. Ну что ж: с "наступившим", наилучшие пожелания.

А из кукурузной муки (она же довольно грубого помола?) я варю кашу по типу манной: литр молока, полстакана сахара, ваниль, как закипать начинает - тонкой струйкой примерно стакан этой кукурузоманки. Пару минут еще мешаешь, потом сливочное масло - и все. Гораздо вкуснее обычной манки, только густеет при остывании очень сильно, можно прямо резать ломтиками.

Kettuna, пожалуйста, напиши рецепт.

Желаю благополучия,удачи и тепла!!!

Geroma, а вот ссылка на рецепт: http://www.liveinternet.ru/community/2561809/blog#post315399685
Я его только что в сообществе выложила - спасибо, что ты напомнила! )))

Dark_Elf_A, Виктория_77, ohluda, Persea, Басёнок, Татьяна_Заря, Galit_Avigdory, olgarr, еще раз благодарю, от всего сердца! Взаимно!

Aego, да я про тортильи думала, я их готовила несколько раз. Хотелось чего-нибудь интересного, новенького...

ohluda, мамалыга - тоже вкусно...)

Солнечная_фея_Ксюша, спасибо, хороший рецепт, попробую.

Kettuna, благодарю за ссылку, посмотрела рецепт - очень понравился. Буду пробовать.