Общее время приготовления: 90 мин

Вкусный картофель, запеченный с сыром. Отличный гарнир к мясным блюдам.

Продукты (на 5 порций)

Картофель - примерно 7 шт. (я подбирала картофель под форму)

Масло сливочное - 70 г

Сыр твердый - 70 г

Зелень рубленая - 1 ст. ложка

Тимьян - 1 щепотка

Майоран - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить картофель, запеченный с сыром: Вымыть и очистить картофель.

На картофеле аккуратно сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца).

Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть и положить в форму. Посолить и поперчить. Посыпать тимьяном и майораном. На каждую картофелину выложить кусочки масла. Запекать картофель в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 35-40 минут.

Посыпать картофель тертым сыром и запекать картофельные веера еще 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Готовый картофель, запеченный с сыром, посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник