Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Мои фавориты на постном столе - это грибы и фасоль. В этом нет ничего удивительного - и тот, и другой продукт очень сытный и питательный. А, главное, из грибов или фасоли можно приготовить удивительно вкусные постные блюда. С одним из таких рецептов я вас и хочу познакомить.

Такие лепешки готовятся очень быстро и просто. Я обязательно возьму себе на заметку этот рецепт - даже не в Пост, они будут замечательно подойдут, к примеру, к шашлыкам или рыбе, запеченной на гриле

Еще один конкурсный рецепт нашей читательницы Людмилы. На этот раз она балует нас удивительным салатом с замечательным названием.

И снова - конкурсный рецепт, на этот раз от мужчины! Слово Владимиру: "В Пост мне лично не хватает "нажористости" - все эти овощные салатики, легкие кашки, невесомые супчики радуют только мою супругу, мне нужно что-то посущественнее. Спасаюсь таким паштетом - он питательный и хорошо насыщает. Делаю сам, учу вас!"

Ознакомьтесь с меню, пожалуйста, - сегодня к столу будет подана невероятно нежная горбуша с пряной хрустящей корочкой, тонким цитрусовым привкусом и едва уловимыми нотками оливкового масла. Рыба мариновалась специально для вас в смеси лимонного сока и только-только растертых зерен кориандра, а потом запекалась в фольге, чтобы сохранить весь сок и аромат.
На приготовление рыбы ушло совсем немного времени, однако, результат получился обратно пропорциональный: великолепный, волшебный, восхитительный!

Пост в самом разгаре, но не стоит переживать, что ваше меню будет скудным и однообразным. Существует очень много постных, но вкусных и интересных блюд.

Я вам уже рассказывала, какие готовлю постные конфеты. Сегодня - тоже десерт, тоже постный, но уже без шоколада. Так же вкусно, честное слово!

ще один замечательный рецепт на наш конкурс Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!

Его прислала нам Людмила:

"Раньше я никогда не соблюдала Пост. Мне казалось, что я не выдержу - отказать себе во всяких вкусных блюда я не могу - очень люблю покушать. А вот в этом году решилась. Правда, за месяц до этого подобрала себе "меню" - сделала подборку из рецептов постных блюд. Спрашивала у знакомых, читала книги, смотрела в Интернете. И теперь я совсем не чувствую, что есть какие-то ограничения: моя еда разнообразная и очень сытная. Даже муж и дочка, которые Пост не соблюдают, часто едят тоже, что и я, с большим удовольствием. Этот рецепт - грибы и спаржевая фасоль - один из наших любимых. Очень вкусно, попробуйте обязательно!"

Когда блины на завтрак надоедают, мы едим... чебуреки! Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка, восхитительный вкус зелени... и при этом минимум, действительно минимум телодвижений. Усилий - почти никаких, но в итоге получается великолепный завтрак, который нравится, безусловно, и взрослым, и детям.

Конечно же, речь о ленивых чебуреках. Тех, что готовятся на тонком армянском лаваше. Прекрасном варианте быстрого, сытного и весьма основательного завтрака.

Признаюсь, получив этот рецепт к конкурсу постных блюд, я не удержалась и тут же его опробовала. Восхитительно, скажу я вам! Авокадо в данном варианте приобретает особую законченность своему слабо выраженному вкусу, структура - чудесная, шелковистая, мягкая, вкус - роскошный, даже неприлично роскошный для постного десерта.
В общем, перехожу к делу, передаю слово автору: "В пост всегда хочется вкусненького, сладенького. Вот вам мой совет! Готовить такой мусс проще простого, а десертную "жажду" утоляет великолепно!"

Я вам уже рассказывала, какие готовлю постные конфеты. Сегодня - тоже десерт, тоже постный, но уже без шоколада. Так же вкусно, честное слово!

Скажите, вы любите эксперименты на кухне? Если да, то вам обязательно понравится этот рецепт. Готовила его наша чудесная форумчанка - веселая и задорная Ира Тезина.

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Ах, какая погода на улице! Мороз звенящий, верхушки деревьев - во льду, как в глазури, солнце пронзительно и неистово светит! Гулять, гулять, гулять и снова гулять! Кататься с горок, бегать за санками, бросать в детей снежки и радоваться всей душой тому, что дарит жизнь, принимать все с благодарностью и внутренним удивлением - так, как это делают мои дети. Их радует все - мороз, щипающий за щеки, ветер, залезающий под воротник, скользкая горка и нахохлившийся воробей! Гулять, гулять, гулять, а потом, прибежав домой, пить горячий клюквенный чай - обжигающий, энергетический, яркий и невероятно полезный. Клюква - волшебная ягода: в течение зимы она сохраняет всю свою полезность, оставаясь великолепной "витаминкой" и для детей, и взрослых. Чай, дарящий здоровье, - это про клюквенный напиток. Вперед, на кухню!

Люблю, когда в доме пахнет яблоками - этот аромат ассоциируется у меня с теплыми ночами, пьянящими прогулками под луной, свежестью и полнотой ощущений.

Люблю, когда на столе появляется этот десерт. Он совершенно "девочковый" - легкий, с приятной кислинкой и нежным послевкусием. Готовить его совершенно не сложно, главное - запастись интересной книгой с острым развитием сюжета, потому как придется некоторое время провести на одном месте: чтобы не было скучно, рекомендую следить за перипетиями отношений главных героев.

Вот уж кто не устает меня удивлять и радовать новыми кулинарными шедеврами, так это наша замечательная форумчанка Лариса Умарова. Нет ни одного рецепта от нее, который я не хотела бы попробовать...

Роскошный воротник, отделанный готовым кружевом, из чпонского журнала связан крючком № 3 из 70 г пряжи. Ширина воротничка (без кружева) 10 см, длина по линии горловины 46 см.

Двухцветный палантин из журнала Let`s knit series Shawl&Stone связан крючком № 3 из 250 г пряжи (180 г основного и 70 г дополнительного цвета). Размер палантина 160 х 47 см.

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц