Салат "Купеческий"в новом оформлении

Ингредиенты:

• Отварная свинина или язык - 300 г
• Морковь отварная - 1-2 шт.
• Шампиньоны - 400 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 3 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 400 г
• Яйца вареные - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - 300 г
• Соль - по вкусу

Праздничный стол всего за 2 часа. Предлагаю 8 вкуснейших и оригинальных блюд на любой праздник, которые готовятся очень быстро и просто. Пусть Новый год будет вкусным!



ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ:

1. Торт Выручайка с вареньем за 30 минут

Коржи:
• Мука – 160 гр
• Сгущенное молоко – 300 гр
• Яйцо – 3 шт.
• Разрыхлитель – 10 гр
• Соль – 1 щепотка
• Сливочное масло – 50 гр (растопленное)

Крем:
• Сливки 33% - 500 гр
• Ванильный сахар – 10 гр
• Варенье – 150-200 гр

2. Закуска «Корзинки»

• Лаваш – 1 шт.
• Шампиньоны – 150 гр
• Филе куриное – 100-150 гр
• Лук – 100 гр (одна небольшая луковица)
• Сливки – 1 ст.л.
• Сыр твердый – 30 гр
• Мускатный орех – щепотка
• Соль, черный перец – по вкусу

3. Закуска Рулет с селедкой

• Картофель отварной – 250 гр
• Селедка – 150-200 гр
• Лук красный – 0,5 шт.
• Зеленый лук – 1 стебель
• Лаваш – 1 шт.
• Плавленый сыр – 1 ст.л.

4. Закуска Крабовые шарики

• Плавленый сырок – 1 шт. (90 гр)
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 1 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Крабовые палочки – 100 гр
• Кукуруза – 1 ст.л.

5. Курочка с лимонной пастой и овощами

• Курица – 1 шт. (2 кг)
• Петрушка – 1 маленький пучок
• Сливочное масло – 50 гр
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Цедра лимона – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль – 2 ч.л. (без верха, добавляйте по вкусу)
• Черный перец – 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Любые овощи по вкусу

6. Салат «Конкурент Оливье»

• Консервированный горошек – 150 гр
• Помидор – 100 гр
• Колбаса вареная (ветчина) – 200 гр
• Яйцо – 2 шт.
• Пекинская капуста – 50 гр
• Картофель отварной – 2 шт.
• Майонез – 2-3 ст.л.

7. Закуска с печенью трески

• Печень трески – 100 гр
• Маринованный огурец – 1 шт. (50 гр)
• Яйцо – 1 шт.
• Слоеное тесто – 150 гр

8. Салат Аля Греческий

• Помидор – 100 гр
• Огурец – 100 гр
• Болгарский перец – 100 гр
• Брынза или фета – 100 гр
• Маслины – 50 гр
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Прованские травы – 1 ч.л.
• Уксус 6% - 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Сахар – 0,5 ч.л.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Alina FooDee"

Вот уже несколько лет на каждый праздник, а особенно все дни рождения, готовлю этот салат "Краснофлотец"! Обязательно попробуйте, потому что это вкуснятина и настоящее украшение стола! 
Одно уточнение: в бабушкином рецепте использовались крабовые консервы "Чатка" или отварные раки. Мне это не по карману, посему я смело заменила их на крабовые палочки. Но никто и не заметил. Ибо никто и не знал, что они там изначально были)))

Продукты для салата (на небольшую салатницу):

• Крабовые палочки – 250 г
• Перец болгарский красный – 2 шт.   

Салат с сыром

Салат "Дама с косичкой"

Салат готовится очень быстро и просто. Для него понадобятся самые доступные продукты€ Его можно подать и на праздничный стол, и в будни. Он даже может заменить ужин, благодаря своему насыщенному и пикантному вкусу, который придает сыр "косичка". Если захотите приготовить не забывайте сохранить рецепт, который предложили авторы shratva.ru. Для салата лучше всего использовать домашний майонез.

Рыбная нарезка - оформление

Наступает период праздничных дней и многие будут принимать гостей и конечно хотят оформить стол вкусными блюдами. Одними из таких является рыбная нарезка. Приготовить такие закуски не просто и тут ваша фантазия и воображение могут помочь. А кому все-таки сложно представить оформленное блюдо, предлагаю воспользоваться вариантами рыбной нарезки. Если у вас будут такие из овощей и мяса, посмотрите в рубрике "кулинария" - серию сообщений "закуска". (часть 1 и часть 2). Возможно что-то вам понравится и вы захотите оформить блюдо по подобному варианту.

Форшмак из селедки – это отличный вариант закуски, которую можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Вариантов приготовления существует достаточно много, можно добавлять самые разные ингредиенты. Я предлагаю рецепт с добавлением свеклы. Именно свекла делает закуску аппетитной и нарядной. Плавленый сыр отлично дополняет вкус, делает его более нежным и утонченным.

Новогодние салаты: топ-8 лучших рецептов!

Всем привет! Сегодня готовлю салат с фунчозой и овощами. Фунчоза - это блюдо корейской, китайской и японской кухни, представляющее собой стеклянную лапшу с соусами и приправами. Данный рецепт салата с фунчозой не включает слишком острых ингредиентов, характерных для восточных блюд. Поэтому такой салат можно готовить и есть без особых ограничений. Он очень полезный и очень вкусный.

1. Кулич шоколадный

Ингредиенты:

молоко — 1 стакан
мука — 3 стакана
яйцо — 2 шт.
порошок какао — 1 ч.л.
сахар — две трети стакана
сливочное масло — 100 г
корица — четверть чайной ложки
сухие дрожжи — две с половиной чайных ложки
шоколад — 50 г
горсть грецких орехов
Щепотка соли

Рецепт очень интересного маринованного лука.  Получается он просто фантастическим. Такой лук обязательно станет украшением любого праздничного стола. Получается ярким, сочным и бесподобно вкусным.

Необходимые продукты

• 3 луковицы
• 1 столовая ложка куркумы
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 свекла
• 40 миллилитров воды
• 70 миллилитров винного уксуса
• 5 столовых ложек растительного масла

Начинаем приготовление

Луковая вкуснейшая водная лилия