С пирогом «Ревани» я познакомилась давно и ещё тогда ознаменовала его турецким манником. Всё потому, что рецептура сладости очень схожа с рецептурой привычного для нас пирога из манки, благодаря как раз таки этой крупе. Но процесс приготовления как-никак отличается...

 

Турецкий пирог Ревани, как я узнала, готовят из семолины - манки из твёрдых сортов пшеницы. Кроме того, готовый пирог обильно пропитывают лимонным сиропом. И наконец, готовую сладость нарезают не на треугольные куски, как мы привыкли, а на квадратики/ромбики небольшого размера и украшают кокосовой стружкой или орешками. Так, всего лишь несколько нюансов превращают обычный манник в изысканное турецкое блюдо.

Запечённые рулеты из куриных ножек — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Рулеты просты в приготовлении, а также могут быть адаптированы под разные вкусы и диетические предпочтения.

 

Существует множество способов приготовления запеченных куриных рулетов с начинкой. Маринад придает мясу сочность и аромат, специи добавляют пикантности, а соус делает блюдо более нежным и насыщенным.

 

Для придания блюду особого аромата можно добавить в маринад немного свежего розмарина или тимьяна.

 

Ингредиенты:

 

куриные бедрышки — 8 шт.;

шампиньоны — 250 г;

сыр — 120 г;

лук — 1 шт.;

паприка — 1 ч.л.;

чеснок — 3 зубчика;

соль — ст.л.;

сливочное масло;

оливковое масло — 2 ст.л.;

сушеный тимьян — ½ ч.л.;

соевый соус;

мед;

сладкий соус чили;

куркума.

Приготовление запеченных куриных рулетов: