Осенний пейзаж.

Рецепт:
250 грамм очищенной тыквы
250 грамм брокколи (можно и замороженной)
стакан свареного риса
6 яиц
6 ложек сметаны
3 ч.л. карри
смесь морской соли и чёрного перца

Брокколли отвариваем до полуготовности (4-5 минут), рис отвариваем до готовности.
Мелко размеливаем тыкву в блендере с 2 ложками сметаны, вбиваем туда же 2 яйца и выливаем в форму, это первый слой. Солим и перчим обязательно
На этом этапе выкладываем наши брокколи вниз вверхушкой чтобы они смотрелись как деревья.
Второй слой из размолотого риса и двух ложек сметаны, 2 яйца и 3 ложек кари (обязательно посолить и поперчить).
Третий слой 2 яйца брокколи и 2 ложки сметаны (туда же можно и рис если остался, так же обязательно поперчить и посолить).
Всё это запечь 30-40 минут в духовке при 200градусов, далее, разрезать и можно немного добавлять кетчупа, приятного аппетита.

Лу Юй и "Чайный канон"

Лу Юй и Чайный канонПервые письменные упоминания о чайной церемонии относятся к 780 году. Китайский поэт Лу Юй, который жил в эпоху династии Тан (618 – 907 гг.) написал знаменитую "Книгу чая" ("Ча цзин"), где изложил систему правил приготовления чайного напитка путем заваривания кипятком чайных листьев. Лу Юй писал: "чай – напиток терпкого вкуса, наиболее приятный для питья; употребляется людьми, когда их мучает жажда, в духоту и жару, при боли в голове, при засорении глаз, ломоте в конечностях, общем недомогании; при питье небольшими глотками чай не уступает лучшему вину" (*).
В "Чайном каноне" Лу Юй подробно изложил сведения об истоках, названии, формах, месторождении, технологии выращивания чая. Повествуя о медицинских аспектах чаепития, он подчеркивал значение чая для организма человека. При этом автор имел в виду не только физическое, но и духовное здоровье. Он писал: "Пить чай полезно, особенно для человека, который воспитывает в себе изысканные манеры и строгую мораль". Таким образом, он первым отметил, что чай не только может укрепить здоровье человека, но и содействует воспитанию в человеке морали и воли.
Кроме того, Лу Юй в своем труде уделил особое внимание инструментам для собирания и приготовления чая (всего 18 видов инструментов), а также составил рекомендации для сбора и обработки чайных листьев.

"Чайный канон", как обобщение предыдущих практик и опыта, имеет огромное значение в развитии чайной культуры. Таким образом, Лу Юй оказался первым китайским Мастером чая, по достоинству оценившим чай как прекрасный напиток и уже тогда понявшим, что чайный церемониал привносит в повседневную жизнь человека определенный распорядок и гармонию. Именно он предложил способ приготовления чая, близкого к тому, которым китайцы пользуются и сегодня, определил нормы чайного ритуала, осветил эстетические аспекты чайной церемонии.


Чайная церемония.
Монах и поэт Хао Жан, друг и последователь Лу Юй, сказал: "С Лу Юй начался чайный путь (ча до)" (позже в Японии появился термин Садо).
После эпохи Тан чайное искусство развивалось быстрыми темпами. Правители областей, желая угодить императору, преподносили ему чай. Появилось множество произведений, посвященных чаю – песни, стихи, рисунки, оды.
В династии Мин 17-й сын первого императора Мин Цу Чуэн разработал гунфу-ча.
Первые упоминания о красоте чайной церемонии относятся к Чан Бо Ху, однако создателем формы чаепития считается Фэн Янь. Именно в его версии чаепития получили разработку такие важные аспекты как пространство, речь, содержание чайной церемонии и сам процесс. Авторитет его как чайного мастера был необычайно велик, неслучайно его сравнивали с Лу Юй (**).

Император Цянь Лун, правивший в эпоху Цинн (1644 – 1911 гг.) говорил: "Государь даже один день не может обойтись без чая". Так появились не только чаепитие на каждый день, но и изысканные способы для исключительных случаев, поскольку данные чаепития рождали в человеке особые – возвышенные, и даже торжественные чувства. На западе их стали называть "церемонией".

Когда я начинал писать эту статью, я хотел просто рассказать о прекрасном действии чайной церемонии, но сейчас понимаю, что это не так просто. Опустить историю развития китайской чайной церемонии я не смог, и потому о самом процессе протекания чаепития я уже расскажу в следующей статье.

---
* - История чая. – Цутян.
** - Китайская чайная церемония: основные этапы развития. - Цу Фенлей.


http://confession-at.blogspot.com/2010/03/blog-post_27.html#.WbqN7NE9ehA

https://meduza.io/feature/2017/08/30/v-peterburge-...y-chto-takogo-zabolevaniya-net

В Петербурге скончалась 10-летняя девочка. Она была ВИЧ положительная. Ребёнок был сиротой, которую взяли к себе священник с женой, к несчастью они не верили в вирус иммунодифицита.

Вампиры... в последнее время поутихший стиль. Но мало кто знает, что это превратилось в субкультуру. Да, вы не ослышались, вампирская субкультура зародилась в 70-80-х годах в Англии, её зарождение связывают с книгами Анны Райс в том числе с немалоизвестным "Интервью с вампиром". Так же любовь к вампирам можно связать с игрой: Vampire the masquarade, где подробнейшим образом описаны вампирские кланы, жизнь вампиров и их борьбу за власть. Удивительно ли, что люди подхватили идею и создали субкультуру?
Да, некоторые считают себя вампирами, это апоминает многое, люди любят читать книги, а потом представлять себя тем самым персонажем или тем кто верит в какого-либо персонажа. Это в людях ещё с давних времён, что удивительно, это всегда связанно с фэндомом, хотя, те кто себя считает настоящими вампирами, открещиваются от фэндомов, книг и фильмов на которых как раз и базируются. Удивительно то, что о вампирах никто не слышал и никто себя ими не называл в те времена когда в вампиров действитеьно верили, но не в того прекрасного графа Дракулу из фильма "Дракула Брема Стокера", а монстра по типу зомби, с той лишь разницей что это чудовище пило кровь людей.
Есть два типа вампиров. Стилевые и истиные, так же люли поделились на кланы.
Стилевые вампиры - это просто люди любящие одеваться как вампиры, очень любят вампирскую тематику и ходят на вампирские вечеринки. Одна из наиболее популярных вечеринок The endless night - проводится в октябре в Новом Орлеане.
Есть так же, кто называет себя истиным вампиром. И вот тут есть три типа вампиров. Одни из клана Сангвинариус (Sanguinarium)- люди считающие, что они вампиры и для жизни им необходима кровь. Да, да, именно эти ребята пьют кровь. Но не отчаивайтесь, по словам самих вампиров, жертва должна выразить согласие на донорство, то есть только и исключительно среди своих они ищут доноров и пьют кровь как бы повторяя за своими любимыми персонажами то самое сексуальнейшее действо, которое по их словам способно сблизить.
Вторые, считающие себя истиными, это клан Сабретус (Sabretooth) - эти ребята крови не пьют, они скорее нацелены на то чтобы пить из чаши жизни. То есть, скорее они пойдут с кем-то пообщаться или чем-то увлекательным заняться чтобы получить энергию, так же они ищут способ стать бессмертными. И нет, каких-то изверских опытов они не проводят, скорее желая получить какую-то духовную силу чтобы стать бессмертными.
Третьи - энергетические вампиры. Что интересно, тут психологическое обозначение преобрело мистическое. То есть люди считают, что действительно пьют энергию из людей, хотя дело и в другом. Но суть в том, что они верят, что могут выпивать из человека энергию в клане учатся питаться на соклановцах.
Стилевых вампиров в кланах самих вампиров называют - Чёрные лебеди. Они нередко приходят на вампирские вечеринки чтобы просто провести хорошо время. Ими могут быть друзья, даже родные тех кто себя называет истиными вампирами.
В отдельную категорию можно выделить фанов фильмов и игр, где человек играет роль вампира и конечно себя не считает таковым, они лишь могут любить вампирскую тематику и играть в игры за вампиров.
Откуда в нас берётся жажда оживить тех самых персонажей? Я думаю, это берётся из детства, если личность незрелая, если она не умеет отделять выдумку от реальности, тогда фэндом для неё превращается в реальность, где персонажи из книг и фильмов оживают, где человек вдруг начинает "ощущать', что он и есть этот самый персонаж. Ведь так красиво бфть не человеком, а бессмертным вампиром, имеющим безграничную жизнь и силы. Так же это в каком-то моменте может помочь человеку справиться со страхом смерти. Если человек привян к смерти, он видит в ней прекрасное, сам наряжается в труп, то возможно таким образом, он пытается подружиться с мыслью о смерти, подружиться со смертью, а значит обрести спокойствие и уже её меньше бояться...

Настроение сейчас - :)

Очень провокационая картина рассказывающая о тоталитаризме, религии и старых обычаях нашего света.
Это французская комедия созданая Риядом Сатуфом, который является сотрудником Шарли Эбдо.
Добро пожаловать в мир женщин, где все женщины носят мундиры, а мужчины носят балахоны от головы до пят. Мужчины тут не получают хорошего образования, традиционно они являются "принцессами", которых выдают замуж матери, да, тут именно следовало бы придумать слово такое же как замужество, наверное стоило бы сказать - зажениство, потому что жена - главная в семье, муж - придаток. Как и во всех обществах тут есть своя религия, лошадь - главное животное. Всё подчинено лошади и чтобы её не обижать, люди не едят овощей, они едят кашу, которая сливается через кашепровод (по аналогии с водопроводом), это религиозная еда для всех. Ни мяса, ни овощей есть нельзя.
И вот в этом мире живёт парень - Джеки. Он не блистит умом, он просто живёт, влюблённый в Полконессу, дочь Генералессы, которая и правит страной Бурбунией. Генералесса уже стара и решает устроить бал, чтобы выбрать кто станет главным наездником и мужем ее дочери. Джеки предстоит преодолеть много испытаний, чтобы добраться до своей мечты. Тут и отсылка к Золушке и много всяческих отсылок начиная от ислама с его традиционостью и дискриминацией заканчивая Северной Кореей. Думаю, многих фильм поразит, особенно конец. Тут всем достанется и я уверена, что ни один зритель не останется равнодушным к этому произведению искуства!

Зентангл (Zentangle) - это рисунок основаный на повторяющихся деталях. Сегодня это артистичный метод успокоения и медитации, когда человек берёт любую форму и просто начинает её наполнять, всем чем захочет. Получившийся узор можно раскрашивать как пожелает художник. Неудивительно, что сегодня это превратилось в целое искуство.

Настроение сейчас - Удачное

Хочу порассуждать на тему известного в определёных кругах - Симорона. Как я поняла есть два лагеря, те кто от него тащится и конечно не обошлось без ненавистников. Как-то так получается, что ни возьми, найдутся свои любители и ненавистники.
Что такое Симорон? Изначально это техника, которую придумал Пётр Бурлан, техника парения. Весь смысл в том, чтобы войти в состояние парения. Вспомните детство, вспомните те случаи когда вы что-то делали с удовольствием и вам всё удавалось, удача как-будто преследовала вас. Вот это и есть парение. Эта техника для тех, кто занимается творчеством и хочет творить, кому нужна искра. Это психологический приём, тот самый, который позволяет человеку просто творить не задумываясь. Это надо именно русским людям, увы, но русские люди выросли в той среде, которая им запрещает смеяться, запрещает танцевать в церквях, валять дурака, русских учат, что "надо страдать! Надо быть рабом и чем больше пострадаешь в этой жизни, тем тебе будет лучше в следующей". Знакомо? Вот человека выращивают в страхе и желании собственного счастья. Но человек настолько боится счастья, что то и дело что-то у него случается. Купила что-то хорошее, подвернула ногу, обычно потом бегут или грешки замаливать или к бабкам-гадалкам, те конечно скажут "порча на вас!" И тут же приходится раставаться с деньгами, но на душе легче, потому что наказание пришло.
А тут всё наоборот. Симорон - это везение без конца и края. Вам уже повезло родиться и везение - это то в чём вы пребываете, отклонение, это не то чтобы плохо, просто повезти может по разному. И вот тут кругозор у человека расширяется, он вспоминает детство. Если психологи прорабатывают с человеком его самые неприятные моменты, то тут человеку предлагается погрузиться в самые приятные моменты. Шутить, веселиться и смеяться. Позволить себе просто существовать и "нас устроит любой результат!". Симорон - это бесмысленное слово, это понятие включающее в себя всё везение, которое исходит от вас. Это может быть бог, это может быть шкатулка. Всё что вам захочется. Мы сами оперделяем слова и то что они значат.
Впадение в детство - звучит очень негативно для большинства людей, которые считают себя взрослыми, они забывают что еще недавно им было 10-15 лет, они забывают самое важное - беззаботность. По-моему мы слишком серьёздно воспринимаем свои роли, это хорошо по-своему, но плохо то, что некоторые от ролей не могут отойти, не могут забыть. Ведь что человек делает, если теряет работу? Он в отчайнии! Он не знает что делать дальше, его кругозор мал, он не видит более возможностей которые могут оказаться перед носом. Симорон по мне это замечательные техники позволяющие просто расширить свой кругозор и воспарить в те дали о которых человек забыл. Симоронисты себя называют в шутку волшебниками, в серьёз тут это нельзы воспринимать, просто это весьма творческие люди и некоторым совсем непонятно для чего люди вечелятся и еще и истории счастливые рассказывают. А ведь в этом и есть волшебство, в том, чтобы видеть повсюду возможности и парить, а без парения не будет искуства.
К несчастью конечно симоронисты потом могут придти к эзотерике и прочей фигне, кто к чему приходит, но симорон лучше не забывать!

Произошла очередная война после которой в Чикаго решили создать идеальное сообщество. Теперь каждый знает своё место:
Эрудиты - люди которые связаны с наукой, технологиями. Это учёные.
Алдьтруисты - люди всегда и во всём помогающие выжить другим. Они вегетарианцы и всегда заботятся об остальных отказываясь от благ для себя.
Искрение - судьи, адвокаты, те кто никогда не врёт какая бы ситуация не возникла. Борцы за правду.
Бестрашные - военные и самые безшабашные люди, которые призваны защищать других. Их еще называют безумцами.
А есть то, что ниже всех каст, отречёные - те кто не подошли ни к одной из фракции. Это отверженные, люди-мусор.

Каждый проходит тест и каждый выбирает к чему хочет принадлежать. Многие семьями держатся в одной франции, в одной касте, если ты выходишь из касты и выбираешь другую, никогда больше не увидишь семью. Франция важнее семьи и точка!
Вот в таком месте живёт Беатрис. Ее родные альтруисты и всё бы ничего, вот только ходят слухи, что альтруисты бьют своих детей и нагнетается атмосфера недоверия к франции альтруистов, которые готовы взять власть в свои руки. Девочка восхищается безумными бестрашными и когда должна сделать выбор, то делает самый роковой для себя выбор - бестрашные. Но как выжить маленькой и хрупкой девочке? Только проявить все свои качества сразу. Ведь она Дивергент, который не подходит ни к одной франции, а подходит сразу к нескольким. А такие люди - самые опасные для этого утопического общества, где у каждого своё место.

Что сказать? Шейлин Вуди показала как можно человеку приходится выживать, когда он казалось бы не создан для выживания. Блестящая игра. Персонажу во многом сочувствуешь, но при этом показана невероятная сила казалось бы маленького персонажа.
Все актёры ичполнили свои роли на 100%, героям сочувствуешь и проникаешься историей. Хорошии декорации, музыка и минимум спецэффектов. Выживать придётся девочке в сложном мире у которого очень сложные правила игры.
Боевые сцены показаны максимально реалистично, что радует и волнует. Фильм очень атмосферный.
Музыка еще больше погружает в этот фильм и его идеи. Однозначно реккомендую к просмотру, если захотите настоящий фильм и вы уже разочаровались в Голливуде.

10 из 10

Название предвещает нам неслабую ночь. Всё начинается в тихом месте, где люди живут спокойной жизнью, ночью работают, днём отдыхают. Это идеальное место для жительства вампира. И ведь никто ничего не замечает, пока не начинают пропадать ученики...
Я бы не дала этому фильму все 10, но если вы просто хотите что-нибудь посмотреть и вам нравится вампирская тематика, этот фильм может скрасить ночь Хеллоуина или просто ночь.
Актёры весьма неплохо справились с ролью. Вампир получился каким надо. Этот вампир с такой же лёгкостью выпьет с вами пиво, с какой наброситься на вас и перегрызёт вам горло. В этом фильме вампир настолько стар, что уже может кушать яблоки и пить пиво (да-да, уже чувствуется намёк на копитана Барбосу, так обожавшего яблоки). Отсылок к другим фильмам по крайней мере несколько. Сумерки, Пираты Карибского моря и как ни странно - Челюсти. Была отличная сцена, где паренёк убегая от вампира упал в бассейн. Перед этим, как ни странно именно этот парень упоминал своему другу, что вампир - это не блистящий любовник из Сумерек, а настоящий хищник из фильма Челюсти. Сцену гибели этот парня надо видеть, с каким блеском вампир подходит к добычи и вгрызается в нее, тут действительно на ум и приходят Челюсти.
Вампир был шиарен в том плане, что на него действовал солнечный свет и кресты, получаешь полное ощущение, что перед тобой и есть вампир. Как его воротит от света, как он пытается его избегать. С крестами тут тоже не так всё просто, ведь нужна вера, чтобы отпугнуть вампира, крест - это еще не всё. Даже жалко становится паренька, который пытается отогнать вампира, который с усилием, но подходит к кресту и даже его берёт и сдувает огонь (привет фильму Ван Хельсингу Дракуле).
Охотником за вампирами выступает школьник, который пнимает, что или он одолеет вампира, или его одолеют. Он встречается с гуру по вампирам, правда это не Ван Хелсинг, а всего-лишь человек выступающий в шоу, где якобы уничтожает нечисть, вот только странно, у него так много разнообразных вещей, которые могли бы причинить вред вампиру, только некоторые из них он достаёт на еBay! :))) это актёр, который казалось бы просто зарабатыват деньги на женщин и выпивку, но оказывается, что именно он и способен помочь в битве с вампиром. Тут выступает британский актёр и его игра занимает и заставляет прилипнуть к экрану.
Вообщем, если вы хотите где-то посмеяться, где-то ужаснуться или просто провести хорошо время, фильм для вас.

Кажется, разгорается невежество, которое дошло до того, что уже знания приобретёные в школе отбрасываются как ненужные. Не хочу долго рассуждать, просто для себя и для других хотела оставить ссылку на подтверждение палеонтологами и биологами теории эволюции. Просто чтобы в моих мозгах, как и в мозгах подписчикой не произрастало невежество и мракобесие. Просто профилактика.
Желаю вам крепкого здоровья в наши неспокойные времена!

http://evolbiol.ru/evidence.htm

Писала ли я о русской игре: Мор. Утопия?Не помню, чтобы писала, но что-то заставляет меня о ней написать.
Мор. Утопия - не самое красивое название для хорошей игры, вот только суть очень хорошо передаётся в этом названии. Это не просто игра, это артхаус в игровом мире. Красивую игру сейчас не сложно найти, сложнее найти артхаус, который будет искусно сделан и с любовью. Тут каждый завиток сюжета был продуман, увы, мало кто знает про эту игру выпущенуб в 2000 году, она была неуклюжа в графике, у нее было очень много недостатков, главным достоинством этого "блина комам" было в его цепляющем сюжете, непревзойдёной атмосфере, которая создавалась музыкой, местом событий. Было очень много минусов, одни из которых должны были быть, как говорит господин Дыбовский - автор этого чуда, "персонажи должны страдать", это он говорил скорее о передвижении по городу, который огромен и спешке то туда, то сюда, как-будто ваш персонаж и вы играете со временем. Но речь не шла о корявости боевой системы, которая явно не была продумана, персонажах, которые были похожи друг на друга...
А сюжет начинается с того, что приезжают три лица, три персонажа и им надо разобраться с чумой, которая настигла город. У всех троих разные представления о мире и именно от игрока зависит, будет ли город спасён от чумы и надо ли его вообще спасать? Противником является сама чума, ее не убьёшь, но победить желательно. Три персонажа будут пытаться с ней справиться.
Даниил Данковский - приезжий доктор, что хочет изучить и разобраться с самой смертью и победить ее, Гаруспик Бурах - тоже доктор, но профиль несколько иной, он из рода менху, он родом именно из этого города, из особых целителей, которые могут разрезать тело и читать знаки.
И наконец Самозванка по имени Клара - самы таинственный персонаж за которого игра будет лишь в самом конце. Для начала вам предстоит познакомиться с самим городом, иначе многое о Кларе просто не понять.
Всем троим надо выживать в городе, зарождается чума, предстоит делать выбор, кого и как спасать, узнать что за чума, что это за город такой. Это не простой город, это город в дали от какой бы то ни было цивилизации, где свои обычаи и традиции, наверное именно этим и восхищает это дикое место.
Рассказывать пришлось бы долго о сюжете, поэтому стоило бы просто пореккомендовать пройти игру, там есть над чем крепко задуматься. И есть хорошая новость. Чтобы не играть в "блин комам", разработчик Дыбовский просто напросто сделал ремейк, который выходит уже зимой этого года.
Вот теперь, я надеюсь, это будет уже не "блин комам", а полноценая игра, которой останется лишь наслаждаться и задуматься над тем, то она несёт. Это не та игра, которую можно с лёгкостью пройти и забыть, такие вещи остаются с вами на долгое время.
http://www.pathologic-game.com/index.php?language=ru
https://www.youtube.com/watch?v=HBNFmShKd_Q - фильм для затравки.

Все мы помним и многие любят чудесный диснеевский фильм "Красавица и чудовище", где речь о юной красавице, которая идёт искать своего отца и выручает его, оказалось отец попал в замок чудовища, теперь он должен остаться в замке, но храбрая девушка Бель предлагает себя заместо отца и вынуждена жить и работать в замке. Чудовище - это зачарованый принц, которого спасёт только настоящая любовь. Чем заканчивается история мы все знаем. Сколько же мультиков было на эту тему.
Но итальянцы решили сделать удивительный фильм взяв за основу эту очаровательную историю, но сделав на свой лад. Это мини-сериал из двух серий - Красавица и чудовище.
Есть некий городок, где живёт принц Леон, у которого было всё что только можно пожелать, самый богатый и красивый замок, молодая и любимая жена с которой они любили заниматься их великолепным садом. Но однажды идилия была нарушена. Нет, тут нет злых волшебниц, фильм сделан так, как бы могла произойти история на самом деле. Вдруг в одной из башен был пожар, жену нашли мёртвой, она упала с балкона, в тот день принц получил шрам на глазу, который подпортил его прекрасную внешность. С этого дня принц Леон начинает черстветь, это жестокий человек, который как говорили жители его же деревни, теперь охотится на полях, где некогда росли растния, деревня обеднела и принц теперь живёт лишь с далёкой сестрой мечтающей когда-нибудь выйти за него замуж.
Бэль, молодая девушка живёт со старшей сестрой и дожидается дома своего отца, она и сама хочет когда-нибудь отправиться в плаванье, у семье дела идут не важно. Вот отец возвращается, но оказалось, что его груз унесли волны, а ему нечем заплатить принцу Леону, который желает чтобы капитан ему отдал корабль, если он не желает отдать корабль, то одна из его дочек должна пойти к принцк Леону в услужение. И вот тут начинается очень красивая и непростая история.
Алессандро Прессиози и Бланке Суарез надо отдать должное, они великолепно сыграли свои роли. Чудовище вышло симпатичным, но тем не менее опасным и властным. Особенно был хорош момент истины, когда начинаешь догадываться, что на самом деле творится. Когда дело касается прошлого, не всегда можно верить словам, даже казалось бы словам "очевидцев", интересен момент когда чудовище сознаётся в своих грехах, но правда всегда оказывается от нас скрыта, остаётся лишь вопрос, кому же можно верить?
Фильм показал глубинц не только чувств, но и отношений людей, где даже в самых сказочных отношениях может быть всё непросто, когда приходится быть чуть ли не детенктивом, чтобы добраться до правды, а потом сделать свой выбор.
Реккомендую фильм всем.