Fler-d-orang, У нас в Молдове почти что такая выпечка является одним из национальных блюд - плэцинда или вэртута))) Вытяжное тесто, начинка, сворачивается рулетом, а затем ещё может быть завёрнута по-спирали - жарится на масле или выпекается в духовке Правда орехи не добавляются, хотя было бы не плохо - и впрямь сок они впитывают.
Классно!