https://m.youtube.com/watch?v=GdPbZ1V1ZG8

рудка - 250 гр
Сыр - 150 гр
Яйцо - 4 шт
Майонез - 150 гр
Ананасы консервированные - 200 гр
Соль - по вкусу
Кукурузные/цельнозерновые хлопья без сахара для украшения (у меня хлопья Фитнес от Нестле)

https://misstits.co/spucok-uz-7-blyud-chto-ppugoto...hBKxY_eN9bKuZbJp0us-Hs9Ft9vgxs

Свинина, запеченная с киви. Сытное блюдо с пикантными нотками киви и сыра порадуют и гостей, и хозяина года.

Волованы с красной рыбой. Зеленый Дракон любит рыбу и морепродукты, поэтому изысканные волованы с семгой — идеальная закуска на Новый Год.



Тарталетки с сыром и крабовым мясом. Закуска стала практически классикой новогоднего торжества. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания.

Салат с мандаринами и креветками. Необычная закуска для смелых хозяек. За проявленный креатив Дракон принесет в дом удачу.

Салат «Мимоза». Беспроигрышный вариант на Новый Год. Для приготовления потребуются простые ингредиенты, но их сочетание принесет удовольствие вкусовым рецепторам, как сообщает источник

Мясные шарики с сыром в томатном соусе.Мясная закуска подается на шпажках и радует всех гостей.



Лосось в сливочном соусе. Нежная рыба в деликатном соусе украсит праздничный стол. Роскошное блюдо

https://www.facebook.com/karonaedu/videos/12085047...1C&mibextid=2Rb1fB&ref=sharing
Новогодний десерт за 5 минут! Вы будете поражены! Никакой выпечки, сгущенки, печенья
Пломбир:
2 яйца
100 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
40 грамм муки
500мл молока
20 г быстрорастворимого желатина
Крышка в контакте с фольгой
Вафли 80г
сливочное масло 40 гр
Сметана 3 столовые ложки
150 грамм шоколада
Мандарины 5 штук

https://www.youtube.com/watch?v=gg8p_F2zbJY
РЕЦЕПТЫ:
00:24 Курица с апельсинами в духовке
курица - 1300-1400 г
апельсины - 1-2 шт.
Для маринада:
горчица - 1 ч. л.
мед - 1 ч. л.
сок лимона или яблочный уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст. л.
паприка - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л. (без горки)
перец черный молотый - по вкусу

01:13 Салат Столичный
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1-2 шт.
соленый огурец - 2 шт.
яйца - 3-4 шт.
замороженный или консервированный зеленых горошек - 1 стакан
мясо курицы, индейки или говядины - 500 г
соль, перец - по вкусу
домашний майонез - 1-2 ст. л.

04:05 Закуска Сырные шарики
крупные оливки без косточек - 1 банка + миндаль - несколько штук
(или оливки, фаршированные миндалем, либо другим наполнителем)
твердый или мягкий сыр ~ 200 г
зелень - по желанию
домашний майонез - 1 ч. л. (по необходимости)

04:49 Закуска на шпажках
сыр Моцарелла (маленькие шарики) - 1 упаковка
мандарины - 2-3 шт.
листья мяты или другой зелени
куркума или приправа Карри

05:27 Кус-кус с овощами (гарнир или салат)
кус-кус - 1 стакан
кипяток или доведенный до кипения бульон - 2 стакана
соль (если бульон не соленый) - 1/2 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
помидоры - 1-2 шт.
огурец - 1 шт.
сладкий перец - 1/2 шт.
зелень - 1 пучок
специи - по желанию и по вкусу

06:46 Картошка с чесноком и розмарином в духовке
вареный картофель ~ 500 г
чеснок - 1-2 зубчика
розмарин - 1 ветка
масло растительное - 1 ст. л.

https://www.youtube.com/watch?v=Din0Vso63_s

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=lojg9Uyxm0o
—1— Шарлотка с мандаринами
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

—2— Мандариновые кексы
• Мандарин - 1 шт. (100-110 г)
• Мука - 350 г
• Сахар - 1 стакан (~ 190 г)
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 150 мл
• Разрыхлитель (у меня Dr. Bakers) - 5 г
• Сахар ванильный (у меня Dr. Bakers) - 8 г

—3— Лимонно-апельсиновый бисквит
• Мука - 160 г
• Сахар - 120 г
• Крахмал (любой) - 20 г
• Разрыхлитель (у меня Dr. Bakers) - 5 г
• Яйца - 4 шт.
• Цедра цитрусовых - 1,5 ст.л.
• Сок (лимонно-апельсиновый) - 60 мл
• Масло растительное - 40 мл

—4— Апельсиновый мармелад
• Апельсин - 1,5 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 400 г (~ 2 стакана)
• Вода - 100 мл
• Желатин - 20 г

—5— Лимонный кекс «Рождественский»
• Мука - 270 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.

—6— Лимонный пирог
• Лимон - 1,5 шт. (1 шт. - в тесто, 0,5 шт. - для помадки)
• Мука - 260 г
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Сахарная пудра 250 г (150 г - в тесто + 100 г - для помадки)
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г

—7— Творожники с апельсинами
• Творог - 160 г
• Мука - 260 г
• Сахар - 80 г
• Разрыхлитель - 8 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 80 мл
• Ванильный сахар - 1 пак
• Соль - щепотка
• Апельсины

https://www.youtube.com/watch?v=a7FVS5NhEdM
1) Салат с говядиной и пекинский капустой
Говядина отварная 90 г
Яйцо СО 3 шт
Чеснок 1 зубчик
Пекинская капуста 150 г
Огурец свежий 100 г
Зерна граната 25 г
Майонез домашний 15 г + 45 г
Петрушка
Соль
На 100 г 148 кКал 8,4/11,8/2
Выход 610 г

2) Салат с кальмарами и яичными блинчиками
Кальмары замороженные 400 г
Яйца СО 2 шт
Лук репчатый 30 г
Морковь 40 г
Сыр 15% 25 г
Огурец свежий 40 г
Йогурт натуральный 3,5% 75 г
Горчица дижонская 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
Яблочный уксус 10 г
Вода 100 мл
На 100 г 173,3 кКал 23,4/6,8/4,4
Выход 427 г

3) Закуска «снежки»
Яйцо СО 2 шт
Белок варёного яйца 1 шт
Сыр 15% 70 г
Филе куриной грудки варёное 100 г
Соль
Сушёный чеснок
Перец чёрный молотый
На 100 г 171,7 кКал 21,9/8,6/0,6
Выход 315 г.

4) Салат-закуска слоеный «кубик»
Сайра консервированная 150 г
Картофель 350 г
Яйцо СО 4 шт
Соленый огурец 125 г
Морковь 150 г
Брынза 50 г + 100 г (для украшения)
Греческий йогурт 170 г
Желатин 6 г
Вода 80 мл
Укроп 5 г
Оливки б/к 8 шт 24 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 121,3 кКал 7,8/7,2/6,4
Выход 1325 г

5) Слоеный салат с фруктовой ноткой
Филе куриной грудки 200 г
(Перец чёрный горошек
Чернослив
Репчатый лук
Петрушка)
Яйцо СО 2 шт
Пекинская капуста 140 г
Морковь 200 г
Грецкие орехи 20 г
Сушёный чеснок
Орегано
Соль
Домашний майонез 15 г + 25 г
На 100 г 104,8 кКал 8,8/6,6/2,5
Выход 814 г

Майонез
Яйцо СО 1 шт
Растительное масло 150 г
Горчица дижонская 12 г
Сок лимона 25 г
Соль 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г
На 100 г 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8
Выход 265 г

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=WMrJ8orYZAA

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=YHhc4SxJVro
Легкое и быстрое угощение к Рождеству и праздникам🎄🎄, без выпечки, без масла, тает во рту!

1 и 1/4 стакана фиников (300 г)
1 и 1/3 чашки арахиса (200 г)
100 г белого шоколада без сахара (можно использовать и темный шоколад)
немного кунжута (по желанию)
темный шоколад для украшения (по желанию)

Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - •Конфеты ручной работы
Часть 2 - Шоколадные шарики из вафель
...
Часть 38 - Конфеты из бананов и печенья
Часть 39 - Пирожное без выпечки из фиников и арахиса
Часть 40 - Пирожное без выпечки из фиников и арахиса
Часть 41 - Конфеты Вкуснее, чем Сникерс! Без сахара! Полезный десерт за 10 минут!
Часть 42 - Маскарпоне и шарики лотоса
Часть 43 - Десерт за 5 минут, рецепт из 🥜 арахиса
Часть 44 - конфеты - ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ тыквенных СЕМЕЧЕК!" -
Часть 45 - Конфеты : БЕЗ сахара, БЕЗ муки, БЕЗ глютена! БЕЗ Духовки! Маленькие деликатесы!

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=YHhc4SxJVro
Легкое и быстрое угощение к Рождеству и праздникам🎄🎄, без выпечки, без масла, тает во рту!

Ингредиенты:
2 и 2/3 стакана жареного арахиса (400 г)
1 и 1/2 стакана семян кунжута (200 г)
8-9 столовых ложек меда или сгущенного молока (170-190 г)
200 г белого шоколада
200 г темного шоколада
4 столовые ложки растительного масла

Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - •Конфеты ручной работы
Часть 2 - Шоколадные шарики из вафель
...
Часть 37 - домашние конфеты. За 5 минут. Десерт БЕЗ выпечки.
Часть 38 - Конфеты из бананов и печенья
Часть 39 - Пирожное без выпечки из фиников и арахиса
Часть 40 - Пирожное без выпечки из фиников и арахиса
Часть 41 - Конфеты Вкуснее, чем Сникерс! Без сахара! Полезный десерт за 10 минут!
...
Часть 43 - Десерт за 5 минут, рецепт из 🥜 арахиса
Часть 44 - конфеты - ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ тыквенных СЕМЕЧЕК!" -
Часть 45 - Конфеты : БЕЗ сахара, БЕЗ муки, БЕЗ глютена! БЕЗ Духовки! Маленькие деликатесы!

https://salat.zahav.ru/Articles/3479303/%D1%87%D0%...%D1%82%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8F
1/ Салат со свеклой и орехами
Хороший вариант низкокалорийной закуски, который отлично подходит и взрослым, и детям. А сочетание свеклы с орехами не просто вкусно, а пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Филе куриное - 155 г;
• Свекла - 405 г;
• Сыр - 55 г;
• Орехи - 35 г;
• Чеснок - пара зубочков;
• Зелень;
• Соль.

Способ приготовления:

• Филе предварительно вымыть и очистить;
• Отварить в подсоленной воде до готовности;
• Отдельно промыть и отварить свеклу;
• Мясо нарезать кубиком;
• Натереть свеклу на терке;
• Чеснок продавить через пресс;
• Отдельно натереть сыр;
• Подробить орехи в ступке или блендере;
• Нашинковать зелень;
• Соединить все между собой;
• По вкусу можно заправить ложной сметаны или майонеза.

2. Лазанья

Простым в приготовлении, но очень вкусным блюдом на новогодний стол станет домашняя лазанья. А приготовить ее очень просто - достаточно небольшого количества мяса, овощей и лаваша, который, пропитавшись, будет приятно смаковать на языке.

Ингредиенты:

• Фарш из курицы - 505 г;
• Лук - 2 шт;
• Грибы - 505 г;
• Лаваш - 1 уп;
• Молоко - 255 мл;
• Сыр - 105 г;
• Мука - 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Овощи промыть, очистить и произвольно накрошить;
• Лук нашинковать;
• Засыпать вместе с грибами на сковородку;
• Томить до золотистости;
• Следом ввести фарш;
• Сдобрить солью;
• Перемешать и жарить до готовности мяса;
• Муку засыпать в молоко;
• Добавить соль;
• Поставить на огонь и дать закипеть;
• Убрать и, помешивая, довести до густоты;
• Форму смазать;
• Первым слоем выложить лаваш;
• Поверх него - фарш, затем снова лаваш, грибы и так до конца начинки;
• Сверху накрыть остатком лаваша;
• Натереть сыр на средней терке и посыпать сверху;
• Залить соусом;
• Томить около сорока минут при 180 градусах.

3. Пицца-палочки
На новогоднем столе обязательно должны присутствовать вкусные, необычные закуски. Например, сытные пицца-палочки, которые порадуют и детей, и взрослых.

Ингредиенты:

Для теста:

• Творог - 185 г;
• Мука - 5 ст.л;
• Яйцо - 1 шт;
• Разрыхлитель - на кончике ножа;
• Соль.

Для начинки:

• Сметана - 85 г;
• Ветчина - 105 г;
• Сыр - 105 г;
• Огурцы соленые - 3 шт.

Способ приготовления:

• В творог вбить яйцо;
• Ввести муку и разрыхлитель;
• Тщательно вымесить тесто до густоты и эластичности;
• Поделить на две части;
• Раскатать;
• Смазать сметаной;
• Натереть сверху сыр и накрошить ветчину;
• Выложить дольки огурцов;
• Свернуть трубочкой;
• По желанию смазать желтком от яйца для получения корочки;
• Отправить на полчаса в духовку при 180 градусах.

4. Рулет мясной
• Филе курицы - 355 г;
• Желатин - 35 г;
• Чеснок - щепотка;
• Паприка, специи для курятины;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Филе промыть и удалить жир;
• Разделить на кусочки;
• Обвалять в специях;
• Выложить на пленку;
• Сдобрить желатином;
• Завернуть, формируя рулет;
• Сверху завернуть в слой фольги;
• Предварительно нагреть духовку до 200 градусов;
• На противень налить на три пальца воды;
• Выложить в него рулет;
• Томить около часа;
• Затем вытащить и охладить.

5. Салат с индейкой
вкусный, но легкий салат, который позволит не набрать лишних килограмм за праздники.

Ингредиенты:

• Филе индюшиное - 155 г;
• Яйцо - 1 шт;
• Огурцы - 2 шт;
• Перец болгарский - половинка;
• Капуста пекинская - 105 г;
• Сметана - 3 ст.л;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Мясо вымыть и зачистить;
• Накрошить кубиком;
• Обвалять в любимых приправах;
• Обжарить на сковороде до золотистости;
• Яйцо отварить вкрутую;
• Овощи промыть;
• Нашинковать;
• Специи соединить со сметаной и размешать до однородности;
• Засыпать ингредиенты в миску;
• Залить соусом;
• Сдобрить солью и перцем.

https://www.youtube.com/watch?v=2AnB48fSNXU

Заворачиваю фарш с любой начинкой в фольгу и готовлю на сковороде без масла - очень интересный и вкусный новый рецепт









читать далее

https://www.youtube.com/watch?v=bJ5p-D0Dd2I

Помидоры «Пикантные»
• 4 помидора • 1 луковица • 1 ч. л. меда • 50 мл оливкового или растительного масла • 2 ст. л. уксуса • 1-2 зубчика чеснока • Соль по вкусу
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать полукольцами. Лук нарезать также полукольцами. Чеснок пропустить через пресс или нарезать маленькими и тонкими кусочками. Для приготовления маринада соединить и хорошо перемешать оливковое масло с уксусом, измельченным чесноком, солью и медом. Помидоры с луком залить подготовленным маринадом, дать постоять около 1 часа в прохладном месте и можно подавать на стол.

Салат из курицы с огурцом, яйцом и семечками.
Курингое филе – 200 г
Огурец свежий 1 шт.
Яйца 2 шт.
Укроп
Семена подсолнечника – 25 г
Греческий йогурт 1,5 ст.л.
Горчица 1 чайная ложка
Соль и черный перец по вкусу

Салат РОЗА ИЗ ОГУРЦОВ
Куриная грудка- 300г
Шампиньоны консервированные – 1 банка
Яйца вареные – 3 шт.
Сыр -100 г
Лук- 1 шт
1 ложка греческого йогурта и 1 ложка майонеза

Шашлыки из шампиньонов
500 г шампиньонов
4 ст. л. майонеза или греческого йогурта
Соль , перец по вкусу.

Закуска из песто и авокадо
Багет
Оливковое масло
Соус песто
1 авокадо
Сок лимона
Моцарелла
Помидор
Бальзамический соус

Итальянские полоски в духовке
Слоеное тесто
Оливковое масло
Орегано
Песто сушеное
Сыр пармезан
выпекаю при 200 градусах, 15-20 минут

Закуска с ветчиной и помидоркой черри
Тостовый хлеб
Немного греческого йогурта
листы салата
тонко нарезанная ветчина
помидоры черри
зубочистки

Закуска роза из красной рыбы.
Тостовый хлеб
Огурец
Укроп
Красная рыба

Лаваш с красной рыбой
лист лаваша
листья салата (айсберг)
любая (по вкусу) слабо соленая красная рыба
сливочный сыр
Листья салата вымыть и высушить. Рыбу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш разрезать пополам. Одну половину смазать сыром (я обычно беру сливочный без добавок). Сверху выложить листья салата.
Салат накрыть второй половинкой лаваша и выложить на него рыбу.
Все свернуть рулетом, стараться сделать рулет как можно плотнее. (Края можно смазать сыром, что бы закуска держала форму).
Рулет разрезать на кусочки см по 4 и выложить на тарелку или блюдо. Приятного аппетита! Закуска готова!

https://www.youtube.com/watch?v=8zaJFQZwPv8&feature=youtu.be
Ингредиенты:
Свиная вырезка ……………… 2 шт. (700 г)
Груши ……………… 2 шт.
Лук шалот …………… 30 г
Сливочное масло ………..30 г
Сыр пармезан ………….. 30 г
Лимонный сок ………… 25 г
Мед ……………… 1 ст.л.
Горчица в зернах ………… 1 ч.л.
Сладкое вино Мирин ……….. 2 ст.л.
Соль и черный перец ………..по вкусу
Сахар ………….. 1 ч.л. (по вкусу)
Розмарин ………… 2 ветки