А в комментариях сообщения автора "галина5819" девочки делились опытом, предлагали свои рецепты. Для удобства скопирую сюда тот рецепт из комментариев, что мне понравился.
yakunova_si: "Рецепт заварного теста для чебуреков: 2 стакана муки, 1\2 ч.л. соли размешать и заварить 1 стаканом кипятка. Промешать ложкой. Дать остыть.В остывшее тесто добавляем 1 яйцо и замешиваем руками.А далее как обычно.Тесто не рвется и замечательно пузырится."