Во время обхода по магазинам мы с сыном соблазнились на шоколадное масло (соскучились!), но попробовав его, разочаровались… Нет яркого шоколадного вкуса, обычное сладковатое масло да и только! Сразу стала искать рецепт, а испробовав, представляю  вам на выбор. Первый рецепт с какао-порошком, а второй с шоколадом.

Пока масло стоит в комнате — оно мягкое и его можно использовать вместо крема, но в холодильнике очень хорошо застывает! Мне больше понравился второй вариант.

№ 1

200 г сливочного масла;

2 ст. л. какао-попрошка;

3 ст. л. сахарной пудры;

ваниль.

Приготовление:

Сливочное масло оставить при комнатной температуры до размягчения.

Взбить его венчиком,

Добавить сахарную пудру, размешать,

Добавить ваниль и какао-порошок, ложкой растереть до однородности,

Переложить в силиконовую форму и поставить на 15 мин. в морозилку.

Затем переложить масло из форм в ёмкости для хранения и поставить в холодильник.

Утром гарантировано хорошее настроение с шоколадным маслом.

№ 2