|
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
Салат с омлетом и маринованным сыром
Очень простой и оригинальный салат. Маринованный сыр пикантный и хорошо сочетается с нежным сливочным омлетом. Ветчина и салатные листья выгодно оттеняют друг друга.
Ингредиенты:
Шаг 2. Сыр порезать брусочками или кубиком. Шаг 3. Поместить сыр в маринад и оставить на 1-1,5 часа в холодильнике. Шаг 4. Ветчину порезать брусочками и обжарить, чтобы вытопился лишний жир, а ветчина подрумянилась. Шаг 5. Листья салата порвать руками и добавить к ветчине. Шаг 6. Яйца взбить с молоком/сливками, посолить, поперчить. Приготовить омлет. Шаг 7. Омлет разделить на куски и добавить к салату. Шаг 8. Добавить замаринованный сыр и маринад от сыра к салату. Шаг 9. Подавать салат теплым.
Приятного аппетита! |
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
"Жёлтый" салат
Ингредиенты Ананас порезать небольшими кусочками, перец и сыр кубиками, яйца порубить. Добавить кукурузу. Перемешать, заправить соусом, посолить-поперчить. По желанию украсить зеленью. |
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
Баклажаны жареные в крахмале, хрустящие, в кисло-сладком соусе
Баклажаны 500гр Баклажаны помойте, отрежьте плодоножку и нарежьте любым способом на кусочки среднего размера. При желании баклажаны можно замочить в соленой воде (столовая ложка соли на литр воды) на 20-30 минут, чтобы избавиться от горечи. После этого баклажаны нужно промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Баклажаны пересыпьте тремя ложками крахмала. Благодаря этому они получатся хрустящие и не впитают лишнего масла. Четвертая ложка крахмала пойдёт в маринад. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите в неё баклажаны. Обжаривайте баклажаны до образования хрустящей корочки со всех сторон, периодически помешивая. Затем уберите баклажаны из сковороды. Луковицу и один зубчик чеснока почистите и нарежьте кубиком. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и нож холодной водой. Отправьте нарезанные лук и чеснок в ту же сковороду, где готовились баклажаны, и обжаривайте до золотистого состояния около 5 минут. Сладкий перец помойте, удалите у него семена и нарежьте полосками. Перец чили лучше оставить целиком, чтобы семена остались внутри. Тогда блюдо получится не такое острое. Добавьте оба перца в сковороду и обжаривайте все вместе еще минут 5. Верните в сковороду баклажаны и все перемешайте. Тем временем приготовьте маринад. Для этого к соевому соусу добавьте мед. Всыпьте оставшийся крахмал. Добавьте измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс, но можно натереть чеснок и на мелкой терке или измельчить с помощью ножа. Перемешайте маринад до однородного состояния, чтобы не было комочков от крахмала. Влейте готовый маринад в сковороду. Кинзу помойте, измельчите и добавьте в сковороду. Все перемешайте. Готовое блюдо посыпьте кунжутом. Подавайте баклажаны сразу, горячими. Приятного аппетита! |
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
«Кармашки» из свинины с помидорами, баклажанами и сладким перцем
Свинина — 1,8 кг Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 3 см. Надрезать каждый ломтик в виде «кармашка», немного посолить, поперчить. Баклажаны нарезать пластинами, посыпать и оставить на 20 минут. Затем смыть холодной водой соль и выступившую влагу на баклажанах. Все овощи нарезать кубиками. Можно по желанию добавить свежую зелень. Соединить и перемешать. «Кармашки» нафаршировать овощной смесью, соединить края каждого «кармашка и перевязать ниткой. Часть смеси должна остаться для овощной подушки. Обжарить «кармашки» на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в форму для запекания оставшуюся овощную смесь. Сверху выложить обжаренные «кармашки». Довести мясо до готовности в разогретой духовке, периодически поливая мясным бульоном. Перед подачей освободить от ниток, подавать вместе с овощной подушкой. Приятного аппетита!
|
|
Цитата сообщения Larisa_Vini
Рождается утро ...
|
|
|
|
Цитата сообщения Tatjanuschka
Есть в этом мире нечто бессмертное – это любовь
|
|
Идёт уже третий год войны. Будем называть вещи своими именами. Киев никому ничего не стремиться показать и доказать. Киевский режим действует по команде из США. Это новый виток эскалации в конфликте. США (НАТО) решили, что пора переходить к наземной операции на международно признанной территории России. И ВСУ начали наступление в Курской области. Важная деталь, сообщается в наступающих рядах много иностранных наёмников, а, может, и кадровых военных. Слышали и польскую, и французскую речь. |
|
Цитата сообщения LediLana
Оказывается, это так. Ученые уверяют, что стакан вишни на ночь - "то, что доктор прописал"! А малину нужно поедать не только в виде варенья при простуде. Более всего она полезна как профилактика ...опухолевых заболеваний! Да и другие ягоды не отстают. Разберемся "что почём и от чего"? |
|
|
![]() Дыхание осени почувствуют жители столичного региона 9 августа 2024 | 12:20 Центр ФОБОС Август пока не впечатляет летней погодой, и это неудивительно: например, в столице среднемесячная температура на 1° ниже нормы, а осадков уже выпало 25% от положенного за месяц. И скоро мы почувствуем первое предупреждение о приближающейся осени. В столичном регионе большая часть предстоящей субботы будет вполне комфортной. После очередной порции пятничных дождей в ночь на субботу в Москве распогодится, и на землю опустятся очаги радиационных туманов и густых дымок с ухудшением видимости до 1 км и менее, которые продержатся до утра и рассеются через 3–4 часа после восхода солнца. Ночью воздух остынет до +9…+14°. В дневные часы, с приближением атмосферного фронта окклюзии, облаков кучевых форм станет больше, но только вечером местами возможен кратковременный дождь. Воздух успеет прогреться до +20…+25°, что теплее положенной нормы. Температура воды в водоёмах 15 …21°. В воскресенье через берега Москвы-реки начнет прорываться холодный атмосферный фронт, сопровождаемый интенсивными ливнями с общим количеством осадков до 16 мм, или 1/5 от положенной климатической нормы. Порывы ветра могут достигать 14–19 м/с. Под утро +11…+16°, днём посвежеет до +16…+21°. Следующая неделя стартует с самой холодной погоды в век глобального потепления! В тыловую часть североатлантического циклона, в сопровождении ливней интенсивностью по 8 литров дождевой воды на метр площади, хлынет полярный воздух с температурными показателями, близкими к сентябрьским. После полудня температура понизится до +14…+19°. Это будут самые низкие дневные значения за всё лето! Последний раз так свежо было в середине мая. Кроме того, так прохладно 12 августа не было и в этом столетии. По метеостатистике подобное дыхание Арктики в это время года происходит в среднем не чаще 1 раза в 5–7 лет, но было это в конце 90-х годов. Во вторник и среду характер метеоусловий существенно не изменится, но холод начнёт постепенно отступать. По ночам +8…+13°, днём к середине недели до +17…+22°. В дальнейшем установится западно-восточный перенос воздушных масс, благодаря чему погода наладится, и к нам вернётся солнце и нормальное августовское лето – в разгар дня +20…+25°. |
|
|
|
Внезапное нападение укровермахта и натовцев под фальшивым флагом на Курскую область плохо сказалось на здравомыслии бандеровского Киева (хотя Банковая и ранее не отличалась прагматизмом). Нелегитимный Зеленский уже заявил, что «украинская армия способна удивлять», а глава офиса президента Ермак сказал, что вообще не видит смысла в переговорах с Россией, типа, «возьмем Курск, а потом и Москву». Тем временем военные эксперты, в том числе американские, призывают не преувеличивать успехи врага. Институт изучения войны (ISW) в аналитике, опубликованной 9 августа, пишет: «Максималистские заявления и непроверенные сообщения о продвижении Украины на территории России не отражают территорию, которую, по оценке ISW, захватили или контролируют украинские силы». |
|
|
Скоро в путь. Вырос, возмужал. А В Сибири хорошо, но холодно зимой)
|
|
|
|
|
|