Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мое первое ароматизированное ГХИ.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

persik13 обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 15:11 (ссылка)

Благодарю!такое я не делала!

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 15:59 (ссылка)

Ответ на комментарий persik13

попробуй:)

Ответить С цитатой В цитатник

Светлана53 обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 16:01 (ссылка)

Благодарю!!! С имберем попробую сделать.

Ответить С цитатой В цитатник

amshami обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 16:09 (ссылка)

Элюшка, а ты пену в процессе не собираешь?

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 19:10 (ссылка)

Ответ на комментарий amshami

я предпочитаю собирать. лучше чтобы она немножко подкопилась на поверхности и стала тверденькая - тогда и снимается легче и меньше хлопьев потом плавает.
Но можно и в самом конце снять..еще от масла зависит. Иногда ну стооолько пены бывает, не снимать невозможно!!! А сейчас покупаю очень качественное масло, так и пены меньше и выход гхи больше.

Ответить С цитатой В цитатник

amshami обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 19:41 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

а ты её (пену) выбрасываешь?

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 19:46 (ссылка)

Ответ на комментарий amshami

нееет!!! в блюда добавляю (сегодня с картошечкой поели)), собаке в кашу кладу...она, правда, сладковата на мой вкус :) и хранится дня три, больше нельзя. А ты выбрасываешь?

Ответить С цитатой В цитатник

Под_музыку_флейты обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 20:21 (ссылка)

даже не знала что такое может быть:)

Ответить С цитатой В цитатник

amshami обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 20:26 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

я тоже не выбрасываю...в кашки-картошки добавляю...только я собираю пока пенка не потемнела:)...а со дна выбрасываю...там вовсе бяка...по-моему

Ответить С цитатой В цитатник

persik13 обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 20:56 (ссылка)

Ответ на комментарий amshami

я тоже не выбрасываю пену, она такая вкусная! сладкая:) тоже добавляю в кашки - картошки.

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 23:38 (ссылка)

Ответ на комментарий amshami

amshami, да, та что на дне - бяка! её нельзя в пищу употреблять:)

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Четверг, 26 Августа 2010 г. 23:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Под_музыку_флейты

Наяда_из_моря, ты про ароматизацию масла? :)

Ответить С цитатой В цитатник

Под_музыку_флейты обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 06:18 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

ага

Ответить С цитатой В цитатник

Акварельная_Бусинка обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 10:42 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 11:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Акварельная_Бусинка

:) на здоровье!

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 11:38 (ссылка)

Ответ на комментарий Под_музыку_флейты

Ответить С цитатой В цитатник

Bucavca обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 12:56 (ссылка)

Бабушка всегда нам топила настоящее коровкино масло)) Сейчас в деревне тоже покупаем у соседки. Имбирь вообще полезно в день с пол мизинчика съедать, а уж с маслом еще лучше))

Ответить С цитатой В цитатник

Happy_Lady обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:12 (ссылка)

elvirushka, ты чудо!
Я, тоже пену собираю. Только я выбрасывала, думала, что она вредная... И еще я боюсь долго кипятить - в вдруг пригорит. Наверное, я неправильно топила масло... А еще я не процеживала. Потом думала, почему у меня не получается супер-прозрачное))) Спасибо, просветитель ты наш!!

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:42 (ссылка)

Ответ на комментарий Bucavca

Bucavca, да, о деревенском маслице теперь только помечтать...в городе даже у бабушек страшновато покупать...много всяких хитростей есть.

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Happy_Lady

Happy_Lady,

мурси...

да, верно поймать момент готовности гхи - это дело опыта...но зато потом, когда научаешься, ни с чем не спутать этот дивный карамельно-ореховый аромат...ммммм...как же я его люблю, это маслице:))

Ответить С цитатой В цитатник

Spring_girl_SPb обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:53 (ссылка)

elvirushka,
а поясните, пожалуйста, имбирь (и любые специи) томятся вместе с маслом, а в конце он вынимается, правильно?

Ответить С цитатой В цитатник

amshami обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:57 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

моя мама когда-то натопила чудо ги...после массажа с ним тело пахло печеньками ещё сутки

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 14:05 (ссылка)

мне Володя часто делает такой масляный массаж

ощущения и аромат непередаваемые, подтверждаю))

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 14:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Spring_girl_SPb

Spring_girl_SPb, ага! как только кусочки масла расплавились, опускаете имбирь (если специи - то лучше в мешочек завязать) и как обычно топите дальше...а потом через марлю процеживаете. И все!

Ответить С цитатой В цитатник

Bucavca обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 14:12 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

Хитрят)) А я помню в детстве даже сама пахтушкой маслице взбивала...эх, и не легкая это работа, часами ручку как у шарманки крутить. Зато когда комочек масла получался, для меня всегда чудо было - как это из жидкого такое получается??

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 14:18 (ссылка)

Ответ на комментарий Bucavca

))) здорово! а я никогда не взбивала масло...

в этот раз, когда ездили к бабушке, она предлагала взбить масло из сливок (они сами перегоняют молоко через сепаратор)..да так и забегались, не взбили..жаль. Хоть вкус настоящего деревенского масла вспомнила бы:)

Ответить С цитатой В цитатник

amshami обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 15:04 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

а вам, как я посмотрю, друг с другом повезло

Ответить С цитатой В цитатник

Happy_Lady обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 16:24 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

ням-ням, аж слюнки потекли

Ответить С цитатой В цитатник

elvirushka обратиться по имени Пятница, 27 Августа 2010 г. 18:10 (ссылка)

это да...))

Ответить С цитатой В цитатник

Под_музыку_флейты обратиться по имени Суббота, 28 Августа 2010 г. 21:00 (ссылка)

почему именно имбирное? я вот прямо сейчас иду топить и думаю чем его ароматизировать, может быть гвоздичку туда положить...

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

LiveInternet

О проекте