ИДЕИ

Смешиваем 3 стакана муки с молоком и сметаной: нежнейшая выпечка покорит с первого укуса

Вместо скучных пирогов и пирожков попробуйте хоть раз приготовить эту удивительно нежную выпечку, тесто для которой замешивается на сметане и молоке. Несколько тончайших слоев мягкого теста сохранят и всю сочность ароматной начинки: не рецепт, а настоящая находка для гурманов.

Ингредиенты для теста:
Молоко — 250 мл
Растительное масло — 50 мл
Сметана — 100 мл
Пищевая сода — 0,5 ч.л.
Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л. (20 г)
Дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 3 стакана (250 мл) (480 г)

ИДЕИ

Чем заменить наскучившую окрошку: испанский гаспачо, рецепт на 3 минуты. Никакой варки

К концу второго летнего месяца привычная окрошка наверняка уже многим надоела. Предлагаем заменить ее испанским деликатесом, холодным гаспачо. Суп великолепно освежает, он легкий, но в то же время заряжает энергией. К тому же, делается гаспачо без дорогих ингредиентов.

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Огурцы — 2 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Зеленый болгарский перец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 100 мл
Белый винный уксус — 50 мл
Белый хлеб без корки — 2 ломтика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода — 500 мл (по необходимости)

ЕДА

Куриные крылышки с секретным двойным маринадом: сначала чеснок, потом острый томатный

Куриные крылышки, запеченные в духовке, выходят гораздо вкуснее, чем приготовленные на сковороде. Секрет их сочности и аппетитной хрустящей корочки кроется в двойном маринаде: сначала крылышки насыщаются ароматами чеснока, а затем обволакиваются пикантным острым соусом.

Ингредиенты для маринада:
1 кг куриных крылышек
4 ст л соевого соуса
3 зубчика чеснока
Черный молотый перец (по вкусу)