Ингредиенты:

• 
  Капуста белокочанная – 1 килограмм


• 
  Лук зелёный – 100 грамм


• 
  Чеснок – 30 грамм(4 зубчика)


• 
  Соль – 20 грамм


• 
  Соевый соус – 40 миллилитров


• 
  Уксус 5% лучше рисовый - 40 миллилитров (2 столовые ложки)


• 
  Масло салатное – 20 миллилитров


• 
  Сахар – 20 грамм


• 
  Перец красный молотый – 5 грамм


• 
  Кунжутное семя – 10 грамм

Пошаговый рецепт приготовления Капустный салат по-корейски:

Один килограмм белокочанной капусты тонко шинкуем, заливаем двумя столовыми ложками 5% уксуса, перемешиваем, слегка разминая, отставляем на пять минут.

100 граммов зелёного лука мелко шинкуем и добавляем в капусту. Туда же добавляем 4 измельчённых зубчика чеснока.

Солим Капустный салат по-корейски одной столовой ложкой соли, добавляем одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку жгучего красного молотого перца, две-три чайные ложки семян кунжута и две столовые ложки соевого соуса.

Хорошо всё перемешиваем и оставляем на 20 минут. Через 20 минут добавляем в салат одну столовую ложку салатного масла, перемешиваем, выкладываем в салатник и подаём к столу.

Подаём Капустный салат по-корейски к мясу или к рыбе рецепты мясных и рыбных блюд вы найдёте на нашем сайте http://www.videoculinary.ru в разделе вторые блюда.