1
банка зеленого горошка, 1,5 пачки крабовых палочек,
филе селедки ( или пресервы), вареная картошка
(крупная) 6 шт., вареная свекла (крупная) 1
шт., вареная морковь 1-2 шт., соленый огурчик
3-4 шт., лук (средний) 1-2 шт., зелень, подсолнечное
масло, майонез.

 

1-2 картофелины, 1-2 моркови,
1 свекла, 100 г цветной капусты, 50 г зеленого
горошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, зеленый салат,
1/2 ст. сметаны, соль, сахар по вкусу, зелень
укропа.

200-300
г рыбы, 3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2
соленых огурцы 2/3 ст майонеза, 2 столовые ложки
острого соуса, специи, соль по вкусу.

1
сельдь, 2-3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь,
2-3 соленых огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо,
2/3 ст. майонеза, уксус, соль по вкусу, листья
зеленого салата.

5-7
соленых или маринованных грибов, остальные продукты,
как для винегрета «Летнего»

100
г вареного мяса, 2 картофелины, 1-2 моркови, 1
свекла, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую
яйца, 2/3 ст. майонеза, соль, молотый перец по
вкусу, листья зеленого салата, зелень петрушки
или укропа.

ВИНЕГРЕТЫ-полезные
рецепты из овощей!