Халцедон на сталактитах хризоколлы
Самые редкие и недоступные образцы минералов - в виде сталактитов и сталагмитов. Для коллекционеров и любителей камней они почти недосягаемы.
Сама природа подобной физической формы такова, что сталактит легко повреждается, когда его собирают в минеральном кармане. Любой длинный, тонкий минеральный выступ, свисающий с крыши минерального кармана, по своей структуре легко пострадает.

Сталактитовое образование из халцедона

Эту приправу можно использовать для всех супов, салатов и горячих блюд.
1 л, приготовление: 1 сутки
Что нужно:
- очищенный репчатый лук — 100 г
- кинза — 100 г
- петрушка — 100 г
- укроп — 100 г
- очищенный свежий корень хрена — 50 г
- помидоры — 200 г
- очищенный сладкий перец — 300 г
- очищенный острый перец чили — 30 г
- очищенный чеснок — 80 г
- зонтики укропа — 25 г
- лавровый лист — 3  шт.
- черный перец горошком — 15 г
- смородина или липа — 5 листиков
- соль, сахар, уксус по вкусу
Что делать:

1. Через мясорубку пропустите хрен, помидоы, чеснок, репчатый лук, чили.

2. Укроп, петрушку, кинзу мелко порубите ножом. Сладкий перец нарежьте кубиками со стороной 5 мм.

3. Все, что пропустили через мясорубку, выложите в сотейник и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого. Добавьте сладкий перец, томите 20 мин.

4. Положите всю рубленую зелень, перец, лавровый лист, лист смородины или липы. Посолите, поперчите и приправьте уксусом по вкусу, томите 5 мин.

5. Разложите приправу по стерилизованным банкам с добавлением зонтика укропа. Закройте банки, переверните, оставьте на 1 сутки в темном помещении при комнатной температуре. Храните в холодильнике.
источник

Это вкусно, просто и совсем не повредит вашей талии.
Готовка: 20 минут
Дополнительное время: 2 часа

Для приготовления нужно:

• молодые кабачки или цукини среднего размера — 4 шт.

куриный бульон — 3 стакана

• репчатый лук — 1 шт.

• чеснок — 1 зубчик

• оливковое масло — 1 ст. л.

• порошок карри — 1–2 ч. л.

• натуральный йогурт для подачи

1. Нарежьте лук кубиками, а кабачки ломтиками (если кожица достаточно нежная, ее можно не срезать). Разогрейте в кастрюле масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и порошок карри и жарьте, помешивая, 1 минуту.

2. Положите в кастрюлю цукини и жарьте 5 минут, затем влейте бульон. Доведите до кипения, посолите. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите суп 15 минут, пока кабачки не станут мягкими.

3. Измельчите суп блендером до состояния гладкого пюре, посолите, поперчите, остудите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа. Подавайте суп с ложкой йогурта или нежирной сметаны.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо куриного бульона можно использовать насыщенный овощной.

КСТАТИ

Для вкуса и украшения такой суп можно посыпать крупно нарезанной нежной зеленью кинзы.

источник

Паста из кабачков — это не то же самое, что кабачковая икра. Взгляните — другие ингредиенты, иная технология приготовления. Но эффект практически такой же: берете ложку, пробуете, а дальше все как в тумане! Хорошо, что блюдо низкокалорийное.

Готовка: 30 минут

1 порция

Для приготовления нужно:

• кабачок — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 50 мл
• твердый сыр — 30 г
• чеснок — 1 зубчик
• соль
• свежемолотый черный перец

1. Натрите кабачок на мелкой терке. Отожмите лишнюю жидкость руками, затем переложите натертую массу в дуршлаг, чтобы сок стек по максимуму.

2. Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте кабачковую массу и томите 20 минут до состояния пюре. Посолите, поперчите, добавьте тертый сыр.

3. Подавайте как гарнир к белковым блюдам или используйте как намазку с зерновыми хлебцами.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для более нежного вкуса вместо репчатого лука используйте шалот.
источник

И опять у садоводов мысли вслух: "Погода в этом году как никогда. Сначала заморозками цветы побило. Теперь от дождей гниет все, что осталось". И опять садовод ни при чем. Разве можно погоду изменить? Это обстоятельства непреодолимой силы.

И так с любой болезнью. И только с годами приходит понимание причинно-следственной связи. Нет полноценного ухода до начала плодоношения, нет профилактики, так и будут клубника и земляника гнить. А соломку надо было заранее стелить, причем буквально.