Время приготовления: 10 мин.   + 30

Ингридиенты:
кефир 3,2% жирности, сметана 15,0% жирности, молоко 1,5%, желатин пищевой
Рецепт:
Замочить желатин в молоке. Кефир взбить со сметаной блендером до пены, добавить по вкусу сах.зам., ванилин. Набухший желатин подогреть до расстворения, влить в кефирно-сметанную массу и еще раз взбить блендером. Разлить по емкостям и поставить застывать в холодильник.

 

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Молоко 1,5%	50	23	2	1	2
Желатин пищевой	15	53	13	0	0
Сметана 15,0% жирности	100	162	3	15	4
Кефир 3,2% жирности	500	295	15	16	20
Итого:	665	533	32	32	26