Åñòü æèëèùà áåäíûå, à åñòü áîãàòûå.

Îòëè÷èÿ î÷åíü ïðîñòû: â äîìå áåäíÿêà, íàïîëíåííîì ýíåðãèåé óáûâàíèÿ, âñåãäà ÷òî-òî ëîìàåòñÿ, äàæå íîâûå êðàíû òåêóò, à äâåðè ñêðèïÿò.

 äîìå, íàïîëíåííîì ýíåðãèåé èçîáèëèÿ è ïðèáûâàíèÿ, âî-ïåðâûõ, âñåãäà ëåãêî îòäûõàåòñÿ, âî-âòîðûõ, íåçàâèñèìî îò âîçðàñòà âñå âåùè êðåïêè è íàäåæíû.

À â êàêîì äîìå æèâåòå âû?

Âñå ïðåäìåòû, áîëüøèå è ìàëûå, èìåþò ñâîé ýíåðãåòè÷åñêèé ïàñïîðò. ×òî-òî èçëó÷àåò âèáðàöèè, êàê ãîâîðÿò ýçîòåðèêè, íà íèçêèõ ÷àñòîòàõ, ÷üè-òî âèáðàöèè ÷èñòû è âûñîêè. Æèëèùå â ýòîì ïëàíå ñîâñåì íå èñêëþ÷åíèå. Êâàðòèðà, äîì, äàæå ïîäúåçä, ïî êîòîðîìó âû ïðîõîäèòå êàæäûé äåíü, — âñå ýòî èìååò ñâîþ ýíåðãåòè÷åñêóþ íàïîëíåííîñòü.

È äà, åñòü äîìà ñ íå î÷åíü ïðèÿòíîé ýíåðãåòèêîé.  òàêèõ ìîæåò áûòü ÷èñòî, êðàñèâî è äàæå áîãàòî. Íî «ïàõíåò» áåäíîñòüþ è ñòðàäàíèåì. Ïðèçíàêè òàêîãî äîìà ïðîÿâëÿþòñÿ êàê â ôèçè÷åñêîì ïëàñòå ðåàëüíîñòè: ÷àñòî ëîìàþòñÿ äàæå íîâûå è êðåïêèå ñ âèäó âåùè, òàê è â ìåíòàëüíîì: ÷åëîâåê, æèâóùèé òàì, îùóùàåò ñåáÿ íåóäîâëåòâîðåííûì, à ñàìûé ÿðêèé ìàðêåð îùóùåíèé äîìî÷àäöà, êàê áû ýòî ñòðàííî íè çâó÷àëî, — èç òàêîãî äîìà î÷åíü òÿæåëî âûéòè.

Îáèòàòåëü æèëèùà áåäíîñòè ïîñòîÿííî òåðÿåò âåùè, êëþ÷è, çàáûâàåò âûêëþ÷èòü ñâåò, íàäåòü øàðô, âçÿòü ïåð÷àòêè, ïóòàåò âðåìÿ âûõîäà èç äîìà. Ýíåðãèÿ óáûâàíèÿ ðàáîòàåò áåç ñáîåâ. Äîì áåäíÿêà êðàäåò òî÷íîñòü è ñîáðàííîñòü ó ñâîåãî îáèòàòåëÿ è âëàäåëüöà.

ÍÈ×ÅÃÎ ÑÒÐÀØÍÎÃÎ — ÏÎÄËÀÒÀÅÌ!

Èñïðàâèòü íèçêèå âèáðàöèè äîìà ìîæíî. Íî íóæíî ó÷èòûâàòü îáúåìû, ñ êîòîðûìè ïðèäåòñÿ ðàáîòàòü: äàæå ñàìàÿ ìàëåíüêàÿ êâàðòèðêà îáëàäàåò îãðîìíûì çàïàñîì ýíåðãåòè÷åñêèõ âèáðàöèé. Äà, îíè âñå íå òîãî êà÷åñòâà, êîòîðîå áûëî áû âàì ïîëåçíî, íî èõ ìíîãî. Ñíà÷àëà íóæíî óáðàòü ñòàðûå ïðèâû÷êè âàøåãî æèëèùà.

Ýòàï ïåðâûé. Ïîìîãóò î÷èñòèòåëüíûå ðèòóàëû. Ïîìíÿ î òîì, ÷òî ÷èñòèì ìû öåëûé áîëüøîé äîì, çàïàñàåìñÿ òåðïåíèåì. Ñàìàÿ ñèëüíàÿ â î÷èùàþùåì ïëàíå ýíåðãèÿ ñêðûòà â ñòèõèè Îãíÿ. Âî âñåì äîìå íóæíî íà ïðîòÿæåíèè 10 äíåé âå÷åðîì çàæèãàòü ïî ïÿòü-øåñòü ñâå÷åé èç âîñêà, ðàññòàâëåííûõ â êàæäîé êîìíàòå. Äíè ïðîïóñêàòü íåëüçÿ. Áðàòü ñâå÷è, èçãîòîâëåííûå íå èç âîñêà (ñòåàðèíîâûå è äð.), òîæå. Ñâå÷è íóæíî ñæèãàòü ïîëíîñòüþ. Ïîñëå òîãî êàê ñãîðèò îäíà, íà åå ìåñòî ñòàâüòå äðóãóþ. Ñâå÷è ëó÷øå âñåãî ðàññòàâëÿòü ïî âñåìó ïåðèìåòðó êîìíàòû è ñëåäèòü, åñòåñòâåííî, ÷òîáû íå íà÷àëîñü âîçãîðàíèå. Ïîæàð íàì íå íóæåí! Ãîðåòü îíè äîëæíû ïðèìåðíî ïî 20–30 ìèíóò, íî êàæäûé äåíü.

Ýòàï âòîðîé. Çàïóñêàåì ýíåðãèþ îáíîâëåíèÿ. Ðîäèòü åå â äîìå ìîæíî, ïðîñòî ïåðåäâèíóâ ìåáåëü. Íî òó, ÷òî áîëüøîãî ðàçìåðà è ñòîÿëà íà ñâîåì ìåñòå ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ. Êðîâàòü, øêàô è äèâàí îòëè÷íî äëÿ ýòîãî ðèòóàëà ñãîäÿòñÿ, à âîò ñòóëüÿ è ìåëêèå òóìáî÷êè íåò. Îíè è òàê ÷àñòî ìåíÿëè ìåñòî â ïðîñòðàíñòâå è ýíåðãèþ îáíîâëåíèÿ â äîìå íå çàïóñòÿò.

Ýòàï òðåòèé. Ñîçäàåì äîìó íîâûå ïðèâû÷êè. Ýòî äîëæíû áûòü ïðèâû÷êè áîãàòîãî ÷åëîâåêà. À ÷òî îòëè÷àåò åãî îò áåäíÿêà? Ùåäðîñòü.  äîìå äîëæíî áûòü ÷åãî-òî ìíîãî. È ýòî «÷òî-òî» äîëæíî íåñòè èñêëþ÷èòåëüíî ïîçèòèâíûé çàðÿä. Ìíîãî ñâåòà, ìíîãî èçÿùíûõ ñòàòóýòîê, ìíîãî öâåòóùèõ êîìíàòíûõ ðàñòåíèé, ìíîãî êðàñèâîãî òåêñòèëÿ. Äðóãèìè ñëîâàìè, ìíîãî äîëæíî áûòü òîãî, ÷òî äîñòàâëÿåò ðàäîñòü è ïðè âçãëÿäå íà ÷òî íå îñòàåòñÿ íè êàïëè ðàçäðàæåíèÿ. ×òî ýòî áóäåò, çà õîçÿèíà äîìà íå ðåøèò íèêòî: êîìó-òî îò âçãëÿäà íà êîëëåêöèþ òðÿïè÷íûõ êóêîë ñòàíåò äóðíî, à êòî-òî ñìîðùèòñÿ îò îáèëèÿ ôèàëîê íà ïîäîêîííèêå. Ñàìîå òðóäíîå çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî åñëè â äîìå íå îäèí îáèòàòåëü, à íåñêîëüêî, òî ïðåäìåò, êîòîðûé âû ïëàíèðóåòå ïðèîáðåñòè, äîëæåí ðàäîâàòü âñåõ áåç èñêëþ÷åíèÿ.

Æåíñêèé ðèòóàë â ïîëíîëóíèå: 

Ýòîò ðèòóàë âûïîëíÿåòñÿ òîëüêî æåíùèíîé â ÿñíóþ íî÷ü â ïåðèîä ïîëíîëóíèÿ.

Ïðîâîäèòü åãî ñëåäóåò â êîìíàòå, îêíà êîòîðîé îáðàùåíû ê ïîëíîé Ëóíå.  êàæäûé óãîë ñòàâèòñÿ çàææåííàÿ ñâå÷à.

Ïîòîì íåîáõîäèìî âñòàòü ëèöîì ê îêíó, ïîñìîòðåòü íà Ëóíó è ïðîèçíåñòè:

Êàê Ëóíà íàïîëíèëàñü ñâåòîì, òàê äà íàïîëíèòñÿ ýòîò äîì (íà ýòèõ ñëîâàõ ðóêè ðàçâîäÿò â ñòîðîíû, ïîêàçûâàÿ íà îêðóæàþùåå æèëèùå) áîãàòñòâîì è èçîáèëèåì.

Ïîâòîðèâ çàêëèíàíèå òðè ðàçà, ñâå÷è òóøàò, à êîìíàòà äîëæíà íàïîëíèòüñÿ ëóííûì ñâåòîì... ñâå÷è ïðîãîðåòü ïîëíîñòüþ.

ÏÎÄËÀÒÀËÈ? ÁÅÐÅÆÅÌ!

×òîáû âàø äîì ñíîâà íå çàâèáðèðîâàë íà íèçêîé ÷àñòîòå, íóæíî áåðå÷ü íîâóþ ýíåðãèþ. ×òîáû ïðîñòðàíñòâî âàøåãî äîìà íå íàêàïëèâàëî ýíåðãèþ áåäíîñòè, íàäî ïîñòîÿííî åå îòòóäà âûãîíÿòü. ×åì ÷àùå â ïðîñòðàíñòâå âàøåãî äîìà áóäóò ðàçíûå ïåðåäâèæåíèÿ, ïåðåòðÿõèâàíèÿ ñòàðîé îäåæäû, ðàçáîð âåùåé, ïåðåêëàäûâàíèÿ ìåëêèõ ïðåäìåòîâ ñ ìåñòà íà ìåñòî, òåì ëó÷øå. Êàê óâåðÿþò áèîýíåðãåòû, ýíåðãèÿ õàîñà, áàðäàêà è õóäîæåñòâåííîãî áåñïîðÿäêà ãîðàçäî áåçîïàñíåå äëÿ äåíåæíîãî êàíàëà, ÷åì ýíåðãèÿ çàáûòüÿ, çàñòàðåëîñòè è ñòàðûõ, ãîäàìè õðàíÿùèõñÿ âåùåé. Åñëè æàëêî âûáðàñûâàòü ïàìÿòíûå ôîòîãðàôèè è ñêàòåðòè, õîòÿ áû ïîñòîÿííî îáíîâëÿéòå èõ òåì, ÷òî áåðåòå â ðóêè è íàõîäèòå èì íîâîå ìåñòî îáèòàíèÿ â âàøåé êâàðòèðå.

Ôåðãàíñêèé ïëîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïî ñîâðåìåííîìó!

Èíãðåäèåíòû

Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ

êëèêíèòå ñþäà è óçíàéòå
ÃËÀÂÍÛÉ ÑÅÊÐÅÒ ÝÒÎÃÎ ÐÅÖÅÏÒÀ!

Åñëè âû âñå ñäåëàëè ïðàâèëüíî, òî ó âàñ äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ íå÷òî òàêîîîîå... íííìíìíì! Ïàëü÷èêè áóäóò îáëèçûâàòü âñå! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

• Àçèàòñêàÿ êóõíÿ
• Êàòåãîðèÿ: Ãîðÿ÷åå áëþäî
• Èç ÷åãî: Áëþäî èç ìÿñà è ðèñà
• Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 50-60 ìèíóò
• Ïðè ñîáëþäåíèè ðåöåïòóðû âû ïîëó÷èòå 6 ïîðöèé, ïðè÷åì ìóæñêèõ ïîðöèé, ïðåâîñõîäíîãî ïëîâà
• Àâòîð ðåöåïòà: Àëåêñàíäð Ñêîðîõîä
  Äàâíûì-äàâíî àçèàòñêèé ïëîâ ìåíÿ íàó÷èëà ãîòîâèòü áàáóøêà, äî âîéíû îíà æèëà â Àçèè, òàê ÷òî ìîæíî ñêàçàòü - ðåöåïò ñòàðèííûé.  êàçàíå ýòî áëþäî ãîòîâèòñÿ íåìíîãî èíà÷å, íî ïîñêîëüêó ñåé÷àñ ó íàñ åñòü ìóëüòèâàðêè, òî ãðåøíî íå ïðèìåíèòü ýòîò ñîâðåìåííûé ãàäæåò è äëÿ ñòîëü ñòàðèííûõ ðåöåïòîâ, òàê ÷òî ïóòåì ïðîá è îøèáîê ÿ àäàïòèðîâàë ðåöåïò ôåðãàíñêîãî ïëîâà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå. Õîòÿ ìóëüòèâàðêà è ïðîùàåò îøèáêè ïðè ïðèãîòîâëåíèè, íî ÿ ðåêîìåíäóþ âñå íþàíñû ñîáëþäàòü â òî÷íîñòè, òîëüêî òîãäà âû ïîëó÷èòå èìåííî òî, ÷òî ÿ îïèñûâàþ. Îñîáåííî ðåêîìåíäóþ ó÷åñòü ñåêðåò, äîñòóï ê â êîòîðûå âû íàéäåòå â êîíöå ñòàòüè. Êñòàòè, ÷òîáû ó âàñ íå áûëî çàáëóæäåíèé íà ñ÷åò íþàíñîâ èìåííî äëÿ ìóëüòèâàðêè, òî ìîæåòå ïðåäñòàâèòü, ÷òî ïåðâûé ïëîâ êîòîðûé ÿ ïðèãîòîâèë â íåé, íå áûë âîîáùå ïîõîæ íà ïëîâ. Íó ò.å. âîîáùå! Âî ïåðâûõ ìÿñî, ìîðêîâü è ëóê èçðÿäíî ïîäãîðåëè ñíèçó, ðèñ ïðåâðàòèëñÿ â îäíîðîäíóþ êëåéêóþ êëåéêóþ ìàññó, è ïëþñ ê òîìó - ïî êîëè÷åñòâó ïåðöà ýòà êàøà áîëåå íàïîìèíàëà êîðåéñêîå áëþäî. Òàê ÷òî, åùå ðàç ïðåäóïðåæäàþ - ñîáëþäàéòå âñå â òî÷íîñòè!
• • Ìÿñî áàðàíèíà, ÷àñòè÷íî íà êîñòî÷êàõ - 1 êã.
  • Êóðäþ÷íîå ñàëî, æåëàòåëüíî, íî íå îáÿçàòåëüíî - 100 ãð.
  • Ðèñ êðóãëûé, ëþáîé - 2 ìåðíûå ÷àøêè
  • Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ðàôèíèðîâàííîå - 100 ãð.
  • Äâå ñðåäíèõ ëóêîâèöû
  • Äâå ñðåäíèõ ìîðêîâè
  • Ñàõàð - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
  • ×åñíîê - 2 ãîëîâêà
  • Æãó÷èé ïåðåö - 2 ñòðó÷êà
  • Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì, çèðà, ñóøåííûé áàðáàðèñ - ïî âêóñó
  • Çà ÷àñ äî íà÷àëà âñåé ïðîöåäóðû ðèñ ïðîìûòü òùàòåëüíî, íå ìåíåå 10 ñìåí âîäû, çàëèòü âîäîé ñ èçáûòêîì è ïîñòàâèòü ðàçáóõàòü.
  • Ïðèãîòîâèòü âñå èíãðåäèåíòû. Ïîðåçàòü ìîðêîâü ñîëîìêîé, ëóê ïîëóêîëüöàìè, ïðîìûòü ÷åñíîê, ïðîìûòü ìÿñî, ìÿñî ñ êîñòî÷êàìè è ìÿêîòü ïðîìûòü è îòëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû âîäà è ñîê ñòåêëè. Ìÿêîòü ïîðåçàòü êóáèêàìè 3x3 ñì.
  • Íà÷èíàåì ãîòîâèòü çèðâàê - áóëüîí, êîòîðûé çàäàåò âêóñ ïëîâó!
  • Âêëþ÷èòü ìóëüòèâàðêó â ðåæèì "Æàðêà", âûòîïèòü êóðäþ÷íûé æèð, øêâàðêè óäàëèòü. Äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîäîæäàòü ïîêà ðàçîãðååòñÿ.
  • Ðàñïóñòèòü â êèïÿùåì ìàñëå ñàõàð, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
  • Îáæàðèòü ìÿñî, êîòîðîå íà êîñòî÷êàõ - ñî âñåõ ñòîðîí äî ïîÿâëåíèÿ êîðî÷êè. Îòëîæèòü åãî íà òàðåëêó.
  •  ìàñëî îïóñòèòü ëóê è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà, íè â êîåì ñëó÷àå íå ïåðåæàðèâàòü.
  • Îïóñòèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè ìÿêîòü ìÿñà. Îáæàðèâàòü ìèíóò 5.
  • Íà ìÿñî âûëîæèòü ìîðêîâü, ïðèñîëèòü, ïåðåìåøàòü è îáæàðèòü åùå ìèíóò 10, äî ìÿãêîñòè ìîðêîâè.
  • Äîáàâèòü êèïÿòêà ñòîëüêî, ÷òîáû âîäà ïîêðûâàëà âñþ ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü íà 1-2 ñì.
  • Îïóñòèòü â ìóëüòâàðêó ñòðó÷êè ïåðöà è îäíó ãîëîâêó ÷åñíîêà.
  • Âûëîæèòü ñâåðõó ñìåñè ìÿñî íà êîñòî÷êàõ.
  • Ãîðîøêè ïåðöà è çèðó ðàñòåðåòü â ñòóïêå, íå ìåëêî. Äîáàâèòü ýòè ñïåöèè è áàðáàðèñ â çèðâàê, ïåðåâåñòè ìóëüòâàðêó â ðåæèì "Òóøåíèå" è äàëüøå ãîòîâèòü â çàêðûòîé êðûøêîé 15 ìèíóò.
  • Ïîïðîáîâàòü çèðâàê, åñëè íóæíî - ïîäñîëèòü. Ãîòîâûé çèðâàê äîëæåí ïðèîáðåñòè íàñûùåííûé êîðè÷íåâûé öâåò è òîíêèé àðîìàò, îò êîòîðîãî ó äîìàøíèõ óæå ïðîñûïàåòñÿ àïïåòèò.
  • Çèðâàê ïåðåìåøàòü.
  • Ñëèòü ñ ðèñà ÂÑÞ âîäó è îñòîðîæíî ïåðåëîæèòü øóìîâêîé â ìóëüòèâàðêó. Ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðóþ ãîëîâêó ÷åñíîêà.
  • Çèðâàê äîëæåí ìåñòàìè ñëåãêà ïðîñòóïèòü ÷åðåç ðèñ, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå ïîêðûâàòü åãî!
  • Ìóëüòèâàðêó ïåðåâåñòè â ðåæèì "Ïëîâ" èëè "Êàøà", ñìîòðÿ êàêîé ðåæèì åñòü íà âàøåé ìóëüòèâàðêå. Âðåìÿ ãîòîâêè - 20 ìèíóò.
  • Ïî îêîí÷àíèè ãîòîâêè îòêðûòü ìóëüòèâàðêó è ïåðåìåøàòü ïëîâ! Îñòàâèòü â ðåæèìå ïîäîãðåâà åùå íà 10-15 ìèíóò, ñìîòðÿ íà ñêîëüêî ó âàøèõ äîìàøíèõ õâàòèò òåðïåíèÿ :)
  • Ïîäàâàòü íà áîëüøîì áëþäå, óêðàñèòü çåëåíüþ è çåðíàìè ãðàíàòà.
   

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:

• êóñîê ñàëà ñ ìÿñíîé ïðîñëîéêîé âåñîì 1 êã
• ñîëü - 200 ã
• ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
• ëàâðîâûé ëèñò - 4-5 øò
• ñàõàð - 2 ñò. ëîæêè
• ëóêîâàÿ øåëóõà - 2 áîëüøèå ãîðñòè
• 1 ëèòð âîäû
• ÷åñíîê

Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ âêóñíîãî ñàëà â ìóëüòèâàðêå:

Âîò òàêèõ äâà êóñî÷êà ãðóäèíêè áûëî ó ìåíÿ.

Êèïÿòèì 1 ëèòð âîäû.  ÷àéíèêå èëè íà ïëèòå.

Ëóêîâóþ øåëóõó çàìî÷èòü è õîðîøî ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé.

Çàêëàäûâàåì â ÷àøó, ãîðñòü ëóêîâîé øåëóõè, ñâåðõó âûêëàäûâàåì ñàëî, ñëåäîì áðîñàåì ëàâðîâûé ëèñò è îñòàâøóþñÿ øåëóõó.

Ãîòîâèì ìàðèíàä, â êèïÿùåé âîäå ðàñòâîðÿåì ñîëü, ñàõàð. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è çàëèâàåì ýòèì ðàññîëîì íàøå ñàëî â ìóëüòèâàðêå.

Âñå!

Âêëþ÷àåì ìóëüòèâàðêó, óñòàíàâëèâàåì ðåæèì òóøåíèå 1 ÷àñ. Ïîñëå ñèãíàëà, ìóëüòèâàðêó âûêëþ÷àåì è îñòàâëÿåì ñàëî â ìàðèíàäå íà 8-10 ÷àñîâ.

ß äåëàëà íà íî÷ü. Âîò, êàê îíî âûãëÿäåëî ïîñëå ñèãíàëà.

Óòðîì ñàëî âûíèìàåì. Òåïåðü åãî íàäî îáñóøèòü, (ìîæíî ýòî ñäåëàòü ïðè ïîìîùè áóìàæíûõ ñàëôåòîê/ïîëîòåíåö) è íàòåðåòü ñìåñüþ ÷åñíîêà è ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà.

Çàâîðà÷èâàåì âêóñíîå ñàëî â ïèùåâóþ ïëåíêó èëè ôàñóåì â ïàêåòèêè è óáèðàåì â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.

Õîðîøî åãî òàì ìîðîçèì, çàòåì âûíèìàåì, ðåæåì òîíêèìè ïëàñòèíêàìè è ïîäàåì ê ñòîëó)