Замечательное,нежное рождественское печенье. Сладкая начинка и кисленькие клюква и вишневый конфитюр, замечательно сочетаются друг с другом. Ну а внешний вид говорит сам за себя. Такое печенье не стыдно и в гости понести, и друзей угостить. И хоть это печенье по виду абсолютно не напоминает традиционный крендель, я нашла его именно под таким названием в немецком блоге. Поэтому решила оставить оригинальное название. Угощайтесь! 

Ингридиенты: 
выход примерно 30 штук 
(у меня вышло 23 штуки на кольцо диаметром 58 мм) 
250 гр муки +немного на подпыл стола 
75 гр сахара 
цедра одного лимона,желательно био 
разрыхлитель на кончике ножа 
1 яйцо (у меня размер М) 
125 гр холодного слив.масла 
50 гр вяленой клюквы 
30 гр фисташек (НЕ соленых) 
150 гр сахарной пудры 
2-3 ст.ложки лимонного сока(у меня ушло все 4) 
100 гр красного конфитюра ,у меня был вишневый. 

Ингредиенты:

• 2 больших картофелины
• 100г масла
• 100г пармезана
• растительное масло
• 60мл густых сливок
• 60г твердого сыра
• соль

Приготовление:

***

Есть в дикой роще ,у оврага,

Зелёный холм.Там вечно тень.

Вокруг-ручья живая влага

Журчаньем наполняет лень.

Цветы и травы покрывают

Зелёный холм,и никогда

Сюда лучи не проникают,

Лишь тихо катится вода.

Любовники,таясь не станут

Заглядывать в прохладный мрак

Сказать,зачем цветы не вянут,

Зачем источник не иссяк?

Там,там глубоко под корнями

Лежат страдания мои.

Питая вечными слезами

Офелия,цветы твои!