Шпаргалка по кашам

Для любителей каш. Распечатать и повесить на холодильник.

РEЦЕПТЫ ВКYСНЫХ СYПОВ И БОРЩEЙ!!!

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ на скорую руку! Самый удачный рецепт!

Бисквитный рулет готовится довольно быстро и просто. Это самый идеальный рецепт бисквита для рулета, который не ломается, не трескается и всегда получается. РЕЦЕПТЫ: Чтобы приготовить Бисквитный рулет, нам нужно: ➮ Яйца - 3 крупных ➮ Сахар - 100 г. ➮ Молоко - 5 ст.л. ➮ Ванильный сахар - 1 ч. ложка ➮ Щепотка соли ➮ Мука - 120 г. ➮ Разрыхлитель - 1 ч. ложка ----- Для крема: ----- ➮ Сметана – 200 г. ➮ Сахарная пудра - 2 ст.л. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Простой и вкусный рецепт!

Щавелевый суп (зелёный борщ). Как сварить суп со щавелем и яйцом. Простой и вкусный рецепт. Супчик получается вкусный, полезный и лёгкий. РЕЦЕПТЫ: ➮ мясо для бульона (свинина, курица, говядина, можно мякоть или рёбра) ➮ щавель - 2 пучка ➮ картофель - 4 шт. ➮ лук - 1 шт. ➮ морковь - 1 шт. (по желанию) ➮ яйца - 3-4 шт. ➮ зелень (зелёный лук, укроп, петрушка) ➮ растительное масло ➮ лавровый лист - 2 шт. ➮ соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

Брускетта – идеальный вариант для пикника. Время приготовления 30 мин. Ингредиенты Сладкие перцы - 2 шт. огурцы - 1-2 шт. багеты - 1 шт. крем-сыр - 100 г чеснок - 2 зубч. петрушка - 1 пуч. уксус - 1 ст. л. оливковое масло - по вкусу соль - по вкусу

далее

Жаркое с грибами

Свекольная икра.

Это блюдо просто в приготовлении, попробуйте! Время готовки 30 мин. Ингредиенты Свекла 1 кг морковь 200 г лук репчатый 1-2 шт. масло растительное 4 ст. л. чеснок по вкусу соль 1 ч. л. перец черный молотый 0,25 ч. л.

далее

Десерты к чаю из слоеного теста

Читать далее...

Четыре рецепта из детства

Простые рецепты из 90х



Читать далее...

Луковые оладьи - Бывают и такие!..

Оладьи с зеленым луком - просто не могу удержаться – ВКУСНОТИЩА!..
Вряд ли что может сравниться с оладьями, только-только с горячей сковородки, свежие, горячие, пахнущие жареным тестом…

Получившиеся оладьи по структуре напоминают слоеное тесто, но в отличии от него очень хорошо впитывают соусы. Великолепно идут со всякими карри, со свининой «му шу», да и с любым другим соусом.
Хороши и сами по себе.


Выкладываю данный рецепт прежде всего из за прикольной технологии.
Продукты очень просты, в принципе – мука да зеленый лук.

Так что подойдем ближе к плите и займемся делом.

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

Читать далее...

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Очень нежно и красиво. Катюша, огромное-огромное тебе спасибо за это чудо и то настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть! Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!

Итак, начнем с необходимых продуктов:

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!

(рецепт)

Тефтели «Как в садике»

Тефтели «Как в садике»

Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!

Ингредиенты:

Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды

Приготовление:

1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.

2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.

4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.

5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.

6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.

Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!

Сырники

Сложность: Легко   У сырников очень хрустящая корочка, а внутри они не плотные а именно творожные из-за того что творога намного больше муки. Когда они подостынут, то будут иметь очень творожный и вкусный вкус. Ингредиенты: 400 г творога (не "президент", потому что там очень много воды в пачке и сырники разползутся) 60 г муки 60 г сахара сода на кончике ножа 1 яйцо

Перец фаршированный

 

Перец фаршированный

Состав

• фарш (свинина с говядиной) - 400 г,
• перец - 8-10 шт,
• рис - 2-3 столовых ложки,
• помидоры - 2 шт,
• лук репчатый - 2 шт,
• морковь - 1 шт,
• чеснок 2 зубчика,
• томатный соус или кетчуп - 1 столовая ложка,
• зелень петрушки или укропа,
• растительное масло (для жарки),
• щепотка сахара,
• соль,
• свежемолотый перец
• для томатно-сметанного соуса
• сметана - 200 г,
• томатный соус или кетчуп - 2-3 столовых ложки,
• вода - 500 мл (или немного больше)

Приготовление

Читать далее...

Делаем домашний лимонад своими руками

Очень многие любят сладкие газированные напитки. Но диетологи советуют ограничивать употребление этих “радостей”, ибо осознают сколько красителей и вкусовых добавок производители в них пихают.

Во время работы хочется чего то освещающего и вкусного. Предлагаем Вам рецепт, который позволит  насладиться настоящим домашним лимонадом без химии.

 

Ингредиенты:

3 крупных лимона
1 апельсин
4-5 ст. ложки сахара
700 мл воды
350 мл газированной воды

Читать далее...

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Готовим лепешки с картошкой и сыром.

Ингредиенты:

●100 грамм тертого сыра,

●700-800 г. картофеля,

●пучок зелени,

●луковица.

Для теста:

●2 яйца,

●мука,

●соль,

●стакан кефира.

Приготовление:

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.

Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Домашнее мороженное - вкус советского пломбира

Ингредиенты:

Читать далее...

Приготовление вареников с картошкой по - домашнему

Приготовление вареников с картошкой по - домашнему

На приготовление вареников стоит потратить время. Но когда вареники дома - у всех праздничное настроение. Их можно готовить с любой начинкой, даже можно пожарить (рецепт приготовления "скалозубиков"). Начинку нужно приготовить заранее. Муку используйте хорошего качества, чтобы при лепке вареников она не "плыла". Вареники на второй день можно поджарить до светлой румяной корочки.

Рецепт теста для приготовления вареников такой:

1. 1 - 1.5 кг. муки
2. 0.5 л. кефира, сыроватки...
3. 1 ч.л. с горкой соды
4. 1 ч.л. соли
5. по желанию можно добавить 10-15 гр. дрожжей (зачем?)

Приготовление картофельной начинки для вареников

Приготовление вареников начинаем с приготовления начинки. Для этого очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.

Читать далее...

Простой омлет в духовке (как в детстве)

Читать далее...