пирожки с картошкой «Тульский лапоть»

Вторник, 23 Июля 2013 г. 13:01 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

пирожки с картошкой «Тульский лапоть»

Очень вкусные, нежнейшие тонюсенькие пирожки с большим количеством картофельной начинки. Все очень просто и вкусно. Жарятся такие "лапотки" очень быстро. А съедаются ещё быстрее.

для теста:
Вода-1 ст.
Яйцо-1 шт.
Соль-1/4 ч.л.
Мука-2 ст. (может больше)
Масло растительное -2 ст.л.
Для начинки:
Картофель-700 гр.
Лук-2 шт.
Соль, перец

Из всех вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде
Лук нарезать и пассировать на растительном масле
Готовую картошку потолочь, добавить пассированный лук, поперчить, если нужно посолить.
Пока начинка остывает занимаемся тестом. Я еще раз его обминаю, делаю колбаску затем разрезаю на кусочки. Из каждого кусочка формируем лепешку. Сверху на каждую кладем начинку и формируем пирожки.
Затем каждый пирожок ракатываем тоненько скалкой и жарим на ракаленном растительном масле с двух сторон.
hoziyushka.ru

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/egrad/post284616276/"> РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ В«РўСѓР»СЊСЃРєРёР№ Р»Р°РїРѕС‚СЊВ»</a><br/>РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ В«РўСѓР»СЊСЃРєРёР№ Р»Р°РїРѕС‚СЊВ»

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ,  РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРµ С‚РѕРЅСЋСЃРµРЅСЊРєРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё. Р’СЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. Р–Р°СЂСЏС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ "Р»Р°РїРѕС‚РєРё" РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Рђ СЃСЉРµРґР°СЋС‚СЃСЏ РµС‰С‘ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ.

РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
Р’РѕРґР°-1 СЃС‚.
РЇР№С†Рѕ-1 С€С‚.
РЎРѕР»СЊ-1/4 С‡.Р».
РњСѓРєР°-2 СЃС‚. (РјРѕР¶РµС‚ Р±РѕР»СЊС€Рµ)
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ -2 СЃС‚.Р».
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ-700 РіСЂ.
Р›СѓРє-2 С€С‚.
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

РР· РІСЃРµС… РІС‹С€РµРїРµСЂРµС‡РёСЃР»РµРЅРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РµРіРѕ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚.

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ
Р›СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РїР°СЃСЃРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/egrad/post284616276/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

пирожки с картошкой «Тульский лапоть»